dimanche 13 novembre 2011

CRUMBLE A L'ANANAS ET NOIX DE COCO

Pour terminer un repas, quoi de mieux qu'un dessert
bien léger et exotique à base d'ananas et de noix de coco.
Ce dessert britannique qui est le crumble est très facile
à réaliser mais surtout ben parfumé qu'on peut servir
avec un sorbet aux fruits.

Ingrédients :
2 ananas
45 g de beurre
2 c à s de miel
2 c a s de noix de coco râpée
Pour la pâte :
125 g de farine
2 c a s de noix de coco râpée
80 g de beurre coupé en petits morceaux
50 g de cassonade
Une pincée de sel


Préparation:
Peler les ananas et les couper en petits cubes.
Dans une casserole, faire fondre 25 g de beurre avec le miel et
2 cuillerées a soupe d’eau.
Hors du feu, ajouter les cubes d’ananas.
Mélanger pour qu’ils soient bien enrobés de sauce au miel.

Ajouter la noix de coco râpée et mélanger encore.
Préparer la pâte à crumble:
Mélanger tous les ingrédients.
Les travailler du bout des doigts jusqu'à obtenir une pâte grumeleuse
dont l’aspect rappelle celui du sable.
Beurrer un plat a gratin.

Y répartir les fruits.
Saupoudrer de pâte a crumble.
Enfourner à 180°c (th.6) et cuire durant 25 minutes environ,
jusqu'à ce que la croute soit dorée.

47 commentaires:

  1. humm mas que bom que ficou gostei da cor beijinhos e bom domingo

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  2. Quel est le montant des recettes savoureuses .. J'aime beaucoup ce que vous avez fait, baisers bon dimanche...MARIMI

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  3. La pinta es inmejorable.
    Besitos.
    ;-D

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  4. Que apetitoso... Ando há imenso tempo para fazer crumble.. O teu ficou óptimo
    beijoca

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  5. Ciao Bella!!:-)
    Complimenti per questo delizioso dessert..mi piace!!
    Un bacione felice domenica*

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  6. Buenisimo postre con coco, me encanta!!!bss y feliz domingo.

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  7. Il me tente ce beau petit dessert exotique!

    Bon dimanche:)

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  8. Que crujiente y rico tiene que estar.

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  9. Super ce crumble. L'ananas et la noix de coco vont tellement bien ensemble!

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  10. ADORO CRUMBLES NUNCA FIZ COM COCO , QUE É ALGO QUE ADORO.
    GOSTEI MUITO DO TEU FICOU UMA VERDADEIRA DELICIA.
    BOM DOMINGO
    BJS

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  11. Je aime crumbles et coco /ananas cest cest deliceux, Je aime cette recette, gloria

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  12. C'est top de trouver des recettes avec des fruits tropicaux. Merci pour cette recette de crumble.
    Bonne soirée

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  13. Bonjour ami!
    Une autre recette qui sort de ce beau coin est beau et savoureux!
    Bisous ....

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  14. Merci fimère j'aime bcp ces saveurs


    Bisou

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  15. Hay cosas muy ricas por aquí,
    saludos.

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  16. très jolie version, pour moi aujourd'hui s'était pomme - fruits rouge !!!
    bon lundi à bientôt, bises

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  17. bonjour fimère,
    il est succulent ton crumble ....
    un délicieux dessert
    bon lundi

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  18. che proposta deliziosa, buona settimana...

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  19. Ananas e cocco sono un'eccezionale accoppiata! io l'ho provata in una chesse cake e nel tiramisù! Buono il tuo crumble.. baci e buon lunedì .-)

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  20. miam miam le mélange est top dans ce crumble
    bisous

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  21. que bueno y crujientito.
    Un saludito

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  22. Olá Fimère

    Fiquei um tempo afastada mais agora voltei...

    Está muito linda a sua sobremesa, deliciosa!!!

    Fica Bem!!!
    1000 Beijokinhas

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  23. Un très bon crumble mélangeant de très bonne saveurs !
    Bisous

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  24. These look terrific! Not too filling after a meal, but a delightful sweet ending!

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  25. j'aime beaucoup, merci pour le partage
    Delphine

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  26. Irrésistibles comme association:) Belles photos comme toujours ma Chère Fimère!!xxx

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  27. i've tried apple crumbles and it was delicious.I never eaten pineapple crumble but i'll try this soon.i think there is alot of flavore and a very nice teast.it looks so nice.wish you a nice day.see you soon!

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  28. un mariage parfait entre ces saveurs :-)) bravo, ciao :))

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  29. J'adore ces saveurs exotiques et gourmandes !
    *

    **

    *** Belle journée

    **** a bientot

    ***** Chouya !

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  30. Ananas, coco pour un mélange gourmand et exotique, à déguster sans modération...

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  31. cramble le bon! sont rapides et savoureuses! J'aime la noix de coco ananas! bisous mon amie

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  32. Miam un vrai régal !!
    Bonne soirée !

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  33. Todo lo que lleva coco me vuelve loca asi que este postre ni te cuento mezclado con piña. Un besazo.

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  34. Rolala j'y plongerais bien ma cuillère ! ^^
    Bonne soirée, bisous

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  35. Ananas et noix de coco cela donne un super mariage.

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  36. j'aime les crumbles ! alors quand ils sont à l'ananas et à la noix de cooco j'ai en plus envie de goûter très vite...
    bonne soirée

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  37. Que combinación más exquisita,luce deliciosa,abrazos grandes.

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  38. Un merveilleux mariage de saveurs !!

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