jeudi 8 novembre 2018

GÂTEAU AU FROMAGE


Voici un Gâteau que moi j'appelle "Gâteau du weekend", facile et rapide à préparer.
Il peut être accompagné d'une tasse de café ou d'une tasse de thé.


lundi 5 novembre 2018

PANZEROTTI


Me revoilà de retour sur la blogosphère.
Pour des raisons personnelles j'ai du m’absenter un bon moment sur mon blog ainsi 
que sur mes réseaux sociaux, je suis vraiment désolée.
Je ne vous dis pas à quel point ça m'a manqué de vous lire et de vous partager mes 
réalisations. 
En parlant de réalisation, voici une recette de panzerotti venue tout droit d’Italie .
Les panzerotti sont préparés à partir d'une pâte à pizza, fourrés de mozzarella et 
de tomates, ensuite passés dans un bain de friture.
Au fil du temps, les panzerottis ont été revisités: jambon et mozzarella, des épinards et de la ricotta, des aubergines, des oignons et de courgettes et même avec du thon.
Dans ma recette j'ai utilisé de la mozzarella, de la tomate et du poulet.
Je les ai aussi fait cuire au four au lieu de les frire.



dimanche 29 juillet 2018

TIRAMISU


Apres une petite absence je reviens avec un dessert qui fait partie de mes préférés.
Le tiramisu, personnellement je pourrais en manger tous les jours.
Cette recette est celle de ricardo depuis que je l'ai testé, je ne jure que par elle.
Il fait monter les jaunes et le sucre au bain marie ce qui procure une légèreté
incroyable à la texture. 
Bien sûr il ne sera meilleur que le lendemain.
Dans la recette originale, les proportions sont multipliées par 2.


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