dimanche 25 janvier 2015

TARTE AUX CLÉMENTINES


Une autre recette à base d'agrumes mais cette fois-ci avec
des clémentines une recette de tarte sucrée que j'ai vu  à
l'émission TV "Petits plats en équilibre". Il faut bien 
respecter le temps de cuisson et de réfrigération. 


Pour 6 à 8 personnes
Ingrédients:
1 rouleau de pâte sablée
4 œufs
100 g de sucre semoule
25 cl de jus de clémentines
25 cl de crème fraîche épaisse entière


Préparation:
Faire cuire la pâte à blanc dans un moule beurré, 15 min dans
un four préchauffé 180°C.
Fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange
blanchisse et devienne crémeux.
Incorporer la crème fraîche puis le jus de clémentines.
Baisser la température du four à 140°C.
Verser la préparation dans le fond de tarte refroidi et enfourner 1 h.
Laisser la tarte refroidir à température ambiante, puis 1 h
dans le réfrigérateur.
La poudrer de sucre glace avant de déguster (facultatif).


35 commentaires:

  1. My favourite winter fruit! The tarte looks fantastic!

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  2. E' una vera delizia con le clementine!!!! baci e buon fine settimana :-)

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  3. Je aime beaucoup Fimere! Jai adore clementines!!
    xoxox

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  4. Hummmm!!! O visual está divino e com certeza o sabor... inigualável! Deu água na boca só de olhar.
    Um maravilhoso final de semana
    Beijos no coração

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  5. Tres parfumee et delicieux! Bravo Fimère!!
    Bonne Dimanche!!

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  6. Une jolie tarte de saison pleine de parfums !
    Bonne soirée, bises.

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  7. Une délicieuse tarte de saison !! Je trouve l'idée originale . Bravo

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  8. Una bellissima visione cara questo dolce.... delicato e goloso, ottimo!

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  9. Merveilleux pour passer des clémentines:))

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  10. il est rare que je fasse des desserts avec des agrumes! pourquoi?, je n'en sait rien.; alors que chez toi c'est assez courant!! bravo

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  11. très colorée et parfumée, j'aime bien! bon dimanche à bientôt

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  12. Je vais la faire. J'adore les tartes.
    Bon dimanche

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  13. un dessert delizioso, buona settimana !

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  14. Vaya bien que te ha quedado esta tarta.
    Un saludito

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  15. huuumm j'en aurais bien mangé une part !!
    bizzz

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  16. il mandarino è un frutto che amo... :-))
    Bravissima,un bacione cara

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  17. Que delícia... adorooooo .beijos

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  18. j'aime beaucoup cette idée que je vais certainement bientôt te piquer ! merci pour le partage !

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  19. adoro le clementine quindi non posso che immaginarmi il super gusto di questa torta!

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  20. Hummm j'adore les agrumes et ta tarte me donne envie miam:)

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  21. Les agrumes font des merveilles ! que ce soit dans des plats salés et bien sûr en dessert ! cette tarte en est la preuve ! qu'est ce que ce doit être bon ! merci Fimère ! gros bisous

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  22. Deliciosa esta TARTE AUX CLÉMENTINES tomo buena nota de ella.
    Gracias Fimére.
    Besos .

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  23. Très jolie tarte de saison !
    Bonne soirée, bisous.

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  24. Elle a l'air excellente cette tarte!!

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  25. Fimère una tarta deliciosa de mandarinas, me encantan
    Besinos
    El toque de Belén

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  26. Très très appétissante, cette tarte ! Que j'aime la saison des agrumes !

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  27. Très sympa comme idée, ça change de la tarte au citron !

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  28. Bellissima anche questa ricetta!!!

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  29. Des fois on dit que c'est pas d'la tarte, mais là s'en est et de belle facture...ça donne envie.

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