vendredi 1 janvier 2010

CAKE A LA PATATE DOUCE

Bonne et joyeuse année à toutes et à tous.
Que la santé, l'amour et la réussite vous
accompagnent dans
tous vos projets.
Que cette année soit pleine de rencontres et de surprises.
Puissiez-vous trouver, comme chaque habitant de la Terre,
grâce à la magie du nouvel an, l'étoile qui vous guidera vers la lumière,
la paix, la vérité et l'amour universel.

....................BONNE ANNÉE .................

Pour entamer cette nouvelle année en douceur,
je vous présente un cake moelleux à la patate douce.

Ingrédients :

4 œufs

50g de farine

10 cl de lait entier

20 g de sucre semoule

5 patates douces

150 g de raisins

5 cl d’eau de fleurs d’oranger

½ cuillerée à café de paprika



Préparation :

Préchauffez votre four à 200°C (th 6-7)

Faire tremper les raisins dans de l'eau tiède avec l’eau de fleurs d’oranger.

Faire bouillir les patates.

Lorsqu'elles sont cuites, les éplucher pour les écraser en fine purée.

Incorporer à la purée le paprika, le sucre, la farine et le lait.


Ajouter 2 œufs entiers un par un, puis 2 jaunes.

Monter les blancs en neige et les mélanger à la préparation.

Ajouter les raisins préalablement égouttés.

Verser la pâte dans le moule beurré et le placer au bain-marie dans le four pendant 40 min.


" La grille du four sur laquelle vous poserez votre moule

doit toujours être froide, afin d'éviter

le dessèchement de la pâte".


Laisser tiédir puis démouler.

Source: cakes de Sophie

61 commentaires:

  1. Intéressante cette recette.

    Bonne année 2010

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  2. bonne et heureuse année 2010 pleine de joie et de santé merci pour ton partage a tres bientot

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  3. Je vous souhaite une 2010 avec beaucoup de succès et de bonheur!

    Cette recette est très différente, merci! J'ai été très heureux!

    Salutations, Demi

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  4. miammm, il a l'air excellent..merci et bonne année.

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  5. Meilleurs voeux de bonheur, santé, réussite et plein d'amour pour 2010!!!Bises !!!Maya

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  6. WOW! those slices look lip smacking & drooling... Yum! Even I had posted a sweet potato prep...but a different & simple one, Not so rich yet tempting....

    Happy New Year to you & your wonderful family...

    Ash....
    (http://asha-oceanichope.blogspot.com/)

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  7. Une très bonne et heureuse année à toi !

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  8. Il a l'air excellent ton cake! Le mien je le fais avec du lait de coco mais pas de paprika. Je vais revoir ma recette!! Tous mes voeux pour 2010. Grosses biz, Sarah.

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  9. The addition of paprika sounds very interesting. All my best wishes to you and yours. Have a wonderful and happy 2010.

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  10. une recette que je ne connaissais pas du tout ..

    Meilleurs Vœux !

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  11. J'y gouterais volontiers !
    Très bonne année à toi !

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  12. voilà une recette originale pour commencer l'année que je te souhaite heureuse

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  13. Sinon je ne sais pas si tu connais les patates douces comme accompagnement de la dinde ???
    Une recette hawaiienne...avec des patates douces mauves et oranges;...
    Bises

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  14. Ton cake a une belle couleur ensoleillée qui donne bien envie d'y goûter!

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  15. Un bien joli cake pour commencer 2010 !! Merci pour tes bons vœux !! Reçois les miens en retour. Bonne et heureuse année pour toi et les tiens ! Que 2010 t’apporte santé, bonheur, amour et réussite ! Bizz Alaro

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  16. J'espère que ton réveillon était réussi !
    Tous mes voeux de nouvelle année, sourire et amitié sur nos blogs !
    bisou

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  17. Un cake que je ne connais pas du tout.
    Je mets la recette sous le coude.
    A bientôt.

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  18. mes meilleurs voeux à toi et ta famille. pleins de bonnes choses pour cette nouvelle année qu'elle t'apporte bonheur et santé, bisous

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  19. OMG!!! i want to taste it!! must be so nice... the pics are great as well!!

    happy new year!! hope all your dreams come true!!
    ;)

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  20. This looks wonderful! What a beautiful cake! I hope you and your loved ones have the best new year!

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  21. Je te souhaite une très bonne année !!!
    Bisous.

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  22. tres original! a essayer inch'ALLAH,bissou te bonne soirée.

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  23. jolie cake, et jamais gouté à la patate douce , ça doit-être sympa, sinon je t'adresse tous mes vœux les plus sincères de réussite, d’épanouissement, de santé et de bonheur pour toi-même bien-sur et tes proches.
    Excellente année 2010!
    Bisous orangés

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  24. Bonne année 2010, je te souhaite tous ce que ton coeur désire, gros bisous!!!!!

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  25. Un bon cake et il est nouveau pour moi bravo
    tres bonne soirée

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  26. je te souhaite une tres bonne année pleine de bonheur et de prosperité biz et bonne nuit

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  27. Feliz Año 2010. Una receta estupenda, para empezar el año.Me pillo un trocito para la cena.
    Un besín.

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  28. Happy new year for you too. Take care. Larissa

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  29. Bonne année pour toi aussi. Je te remercie ton aimable commentaire. Gros bis

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  30. superbe cake doux et fondant por bien commencer l'année
    Bonne année 2010 pleine de joie, bonheur, ,bonne sante et prospérité
    bises

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  31. je viens te dire bonjour avant de reprendre la route vers ma Normandie
    les vacances s'achèvent et cette pose aura été bénéfique
    je vais pouvoir à présent me plonger plus en détail dans ton blog
    merci de tes passages
    à très vite
    bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

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  32. Je suis toujours à l'affut de recettes de patate douce en dessert. Excellente idée que l'ajout de paprika et de raisins secs ! Même si ma version préférée est sans doute celle-ci :
    http://vegecarib.over-blog.com/article-31304304.html
    Belle journée !

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  33. Mmmmmh, ça a l'air trop mioumioum! Et ça doit être pas mal non plus en remplaçant la patate douce par du potimarron, tiens...
    Merveilleuse et gourmande année à toi!!!!

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  34. J'aime beaucoup le goût sucré de la papate douce. Ce légume passe très bien auprès des enfants.
    Je te souhaite également une excellente année 2010.

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  35. C'est une recette originale.
    Je te souhaite une belle année

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  36. Se ve ligerito para asentar los estómagos pesados después de tanta comilona. Un besazo.

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  37. Ciao, grazie per essere passata nel mio blog.
    Buon 2010 anche a te!!!
    A presto!

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  38. Je profite de cette belle gourmandise pour te souhaiter tous mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année!

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  39. i don't have to know french to recognize an awesome cake when i see it. this looks moist and completely delicious!

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  40. patatesin her çeşidini severim bu da çok yaratıcı ve değişik bir lezzet eminim ellerinize ve emeğinize sağlık mutlu yıllar sevgiler

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  41. Yo también te deseo un Feliz Año Nuevo, gracias por tu comentario.
    Besos

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  42. paprika in cake/bread! how interesting...that loaf looks so good and perfect for snacking on!!TQ

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  43. c'est original ^^

    De tout coeur, je vous souhaite une très belle année 2010... pleine de douceurs ;)

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  44. ¡Feliz Año Nuevo! Espero que en este 2010, se abra un "Mundo Nuevo" y maravilloso para tod@s.

    ¡Un beso! y ¡Felices Reyes Magos!

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  45. Tres originale comme recette de gateau. J'aime le gout de sweet potatoes, alors si je goute a ce gateau, je vais absolument l'adorer.
    Bonne annee.

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  46. La patate douce... Il faudrait que je me décide!
    Bonne année à toi!

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  47. Happy New Year
    Tous mes meileurs voeux pour cette nouvelle année
    Plein de Bonheur, d'AMour et une excellente santé
    Gros bisous

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  48. Ce cake à l'air délicieux, encore une bonne année...

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  49. une délicieuse recette de cake, bisous et meilleurs voeux pour cette nouvelle année, à toi et à ta famille ...

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  50. Cela ressemble absolument délicieux, Happy New Year! Gloria

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  51. Happy New Year for you too.
    Thanks,

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  52. Gâteau délicieux avec patates, je l'aime

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  53. Merci beaucoup pour ta visite chez moi et pour cette recette étonnante...

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  54. original comme recette ! Et appétissante. Bise

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  55. Bonjour, comment allez-vous? Si votre chien est malade, le voyage peut être dangereux, mais le vétérinaire peut vous dire si oui ou non le temps de Voyage. J'espère que vous pourrez emporter avec vous parce que vous avez appris à aimer les chiens. Pour moi, ils sont une grande joie.
    J'ai fait cuire certains de vos recettes, merci pour cette cuisine délicieuse. Salutations

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  56. Voici un cake très original, la patate douce entre rarement dans ma cuisine, alors y a plus qu'à...
    Bonne année 2010!!!

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  57. Lovely recipe! Looks more alike savory bread to me and must be terribly tasty. Bravo!

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