lundi 13 septembre 2010

TIRAMISU DE PÊCHES

En feuilletant un maxi cuisine je suis tombée sur ce dessert
frais, fruité et bien gourmand en même temps!!!!
Un délicieux tiramisu de pêches surmonté d'une couche chocolatée.....
Gourmande comme je suis, il m'était impossible de passer à
côté.. surtout que j'avais de belles pêches en réserve.
Cette version de tiramisu est à base de ricotta et de petit-beurre.
Si vous voulez que ça soit plus parfumé,vous pouvez
remplacer les biscuits par des spéculoos.


Ingrédients:
6 pêches jaunes
250 g de ricotta
1 paquet (200g) de biscuits (type petit-beurre)
30 cl de liquide entière
200 g de chocolat pâtissier
80 g de sucre
2 c à soupe de miel


Préparation :
Mélanger la ricotta, le miel et le sucre.
Battre 20 cl de crème liquide en chantilly, puis l’incorporer à la ricotta.
Peler les pêches et les couper en lamelles.
Recouvrir de biscuits le fond d’une terrine ou d’un moule à cake.
Verser la moitié de la crème à la ricotta. Répartir les lamelles de pêches,
verser le reste de crème à la ricotta et recouvrir de biscuits.
Casser le chocolat en morceaux.


Le mélanger au reste de crème liquide et faire fondre 30 ou 45 secondes au micro-ondes.
Bien mélanger pour obtenir un mélange homogène puis verser sur la
terrine et réserver au frais 2 heures avant de servir.

Vous pouvez remplacer les biscuits petits beurre par
des spéculoos.

Je vous présente un blog qui vient de fêter ces deux ans.
C'est celui de Imma, une talentueuse pâtissière qui ne cesse
de nous surprendre avec ces sublimes réalisations.
Donc n'hésitez pas à aller faire un tour, ce n'est que du bonheur.

99 commentaires:

  1. J'adore l'idée Fimère et c'est joli à regarder comme tout. Tu as toujours de bonnes idées et tout ce que tu fais a l'air exquis d'ailleurs. Bye! Caro B. xxx

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  2. Quel beau mélange de saveurs pour un tiramisu! Ça change du tiramisu classique. En plus, je trouve les couleurs tellement belles! Je te comprends très bien de n'avoir pu résister à la tentation de l'essayer :) Bonne soirée!

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  3. Different, but certainly delicious.
    Have a grest week! :)

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  4. Nunca se me hubiera ocurrido esta idea deliciosa que se ve exquisita...

    Muchos saludos Fimere!

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  5. J'aime le tiramisu beaucoup! Et avec des pêches c'est plus délicieux. Les couches de chocolat et crème sont trop bonnes :D
    Merci Fimère pour encore une recette très bonne.

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  6. The chocolate layer on the surface makes me swoon. This dessert is sublime dear, hope you have a good week, Bye

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  7. beautiful tiramisu. You make it look so easy. Thanks very much for sharing.

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  8. Wow .... qui semble bonne ...
    Je veux une tasse ....
    Bonne semaine que ton âme!
    Kiss et à bientôt!

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  9. i love tiramisu and this one has peaches also,so it must be more than delicious

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  10. Delizioso questo tiramisù alle pesche!!!
    Ciao Fimère e buona settimana!

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  11. Complimenti Fimère, bello e goloso !!!
    Ciao e buona settimana...

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  12. My goodness! U always amaze me with ur sweet desserts ya! Feel like grabbing some with me...take care! :D

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  13. Tiene que estar de muerte este tiramisú. Me lo anoto guapa. Un besazo.

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  14. Great combination! Looks very tasty!
    Congratulation!

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  15. Qué combinación perfecta Fiemere. Delicioso¡¡¡
    Buen día

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  16. Favoloso questo tiramisu golosissimo, come piace a me Buona giornata!!!

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  17. Un tiramisu diverso dal classico ma sicuramente ottimo con la ricotta ed il profumo meraviglioso delle pesche! Bravissima buon inizio settimana!

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  18. C'est une délice... pèches et chocolat... Bonne semaine.

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  19. Buonissimo e nuovo! Sicuramente da copiare per le serate autunnali! Buona giornata deny

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  20. buonissimo!!!mai provato con le pesche, non deve essere affato male...segno la tua ricetta!!!

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  21. Je n'ai jamais essayé le tiramisu et je dois essayer parce que je l'ai aimé
    besossss Mil

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  22. Salut Fimère! Deve essere buonissimo...e poi non avevo mai pensato alle pesche per un tiramisù!
    Grazie per un'altra tua ottima idea!
    Buona settimana!

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  23. Miaaam, ça donne trètrès envie!!!

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  24. je vous remercie de parler de mon blog candy vous êtes un trésor, et ce tiramisu est un vrai plaisir! J'aime le jumelage de chocolat avec de la pêche, c'est parfait! Un baiser, Imma

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  25. Bellissimo e buonissimo tiramisù, Fimeré! Brava come sempre:))
    Un bacione

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  26. Très sympa avec des pèches, c'est très original .
    Bravo à toi !
    Bises

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  27. M encantan los melocotones y con el tiramisú debe estar maravilloso.

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  28. Yo lo probaré combinando con speculaas, como tu dices...delicioso!

    Un abrazo,

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  29. Impresionante! La combinación espectacular porque todos los ingredientes me parecen una ricura... Me apunto el nuevo tiramisú!

    bsisot guapa

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  30. bellissimo... un fantastico colpo d’occhio... con dei colori caldissimi

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  31. aux péches recette original mais bien alléchante bravo

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  32. Un tiramisu merveilleux et très gourmand!!!! Bravo! Bonne journée, a bientôt

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  33. avec cette couche de chocolat croquant dessus quel régal! A essayer absolument! bisou

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  34. Pero que delicia! te quedo espectacular y seguro que esta riquisimo, haces autenticas maravillas.
    Un beso

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  35. Il est très beau avec ces 3 couleurs intenses ! En plus il a l'air de se tenir impeccablement ! Merci pour ce partage et bonne semaine...

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  36. Bem, este tiramisu é fantástico!
    Que delícia!
    Beijinhos

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  37. Que idea mas deliciosa!Me encanta la combinacion.
    Besets.

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  38. Fabuloso este tiramisú. Distinto y especial.
    Besos

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  39. Ah mais qu'il est beau ce tiramisu !!!! On se laisserait bien tenter ;)
    Bisous
    Miss Tablier

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  40. Un tiramisú con ricotta y melocotón, original y delicioso!!!!!!
    Un besito

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  41. Hmm.mm... I'm drooling here! I want some too! ^_^ Thanks for such a wonderful recipe & enjoy your day.
    Cheers, Kristy

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  42. Wow! This peach tiramisu looks too tempting! Loved the chocolate topping :-)

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  43. Olá, lindas e perfeitas as receitas. Vou seguir. Venha me conhecer também Ba semana.

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  44. ca doit etre delicieux !j'ai note !

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  45. Avec la peche ça change! Ca doit etre accidulé et délicieux!

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  46. Que idea más estupenda para un tiramisú.

    Saludos

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  47. Waouh, un immeuble plein d'étags gourmands et frais, miam miam!

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  48. Superbe ce tiramisu ! Avec la couche chocolatée je craque !!

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  49. Fimère cet ami tiramisu magnifique, trop beau, un coup de grâce, on ne voit jamais de dessert avec des pêches, le miel que vous êtes à être félicité sa recette est merveilleux, des baisers et une très bonne semaine pour vous, ;)... ♥!!!

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  50. Je n'aurais jamais des événements de cette délicieuse idée. Avec ricotta et pêches, très original.

    baisers :)

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  51. J'aime beaucoup les tiramisu aux fruits et celui-ci aux pêches à l'air bien bon !

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  52. Hello,
    Mais ça ma l'air d'être une très bonne recette, oui je pense que des spéculos pour moi, ça va très bien aussi!! Merci, pour la ptite recette. Belle soirée. Bisou.

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  53. Ton tiramisu est une pure merveille!!!
    Merci pour la recette

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  54. Hummmmmmmm solo falta una cucharilla para probar.
    Muy buena receta.

    Un beso

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  55. che meraviglia!! lo voglio provare, sembra ottimo, come tutte le tue ricette! un abbraccio!

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  56. C'est délicieux ton tiramisu.....le mélange de chocolat aux pêches est merveilleux....Abrazotes, Marcela

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  57. Adoro pessegos, adorei o aspecto final... Deve ficar uma delícia mesmo :)
    beijo

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  58. J'aime beaucoup ton recette trés originale. Mois, je prefère le ricotta plus que l'autre fromage qui est trop lours!!

    Magnifique!

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  59. Ça c'est délicieux! Une bonne recette pour une jour d'automne! Bravo!

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  60. Ciao cara!! Un tiramisù molto particolare e golosissimo!! Bravissima!! Bacioni.

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  61. hola la la je salive devant mon ècran sublime
    je note tout de suite
    bonne soirée

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  62. Marvellous and very droolworthy tiramisu..

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  63. il est tout simplement a tomber !!!
    bizz
    valou

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  64. cette version du Tiramisu doit être délicieuse

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  65. wowwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww che magnifica visione!!!mi ci tufferei dentro!!FA VO LO SO!!!!bravissima!baci!

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  66. Gulosa como sou, fiquei completamente rendida a esta lindíssima foto e deliciosa receita! Muito obrigada por partilhar connosco estas preciosidades.
    Beijinho e boa semana Fimière.

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  67. Así con fruta fresca no lo he preparado nunca ha de estar buenísimo.
    Saludos

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  68. Una meraviglia Fimere questo dessert. Da provare assolutamente
    Pasche e cioccolato sono un connubio perfetto e il tuo dessert ne ha fatto un piatto stupendo.
    Bravissima come sempre.
    Un abbraccio

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  69. Espectacular, una combinación genial y sorprendente seguro, tiene que estar exquisito y me ha encantado la ida. Un nuevo tiramisú. Me quedo aquí para seguirte. Besos.

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  70. Il est superbe Fimière ton tiramisu qui sort des sentiers battus, fruité comme j'aime, tu as bien fait de retenir cette recette. Bien cordialement

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  71. Ton tiramisu est une pure merveille!!!
    Merci pour la recette

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  72. Je succombe sans honte ! C'est tout simplement irrésistible !

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  73. Quel délice! J'adore la ricotta et c'est une bonne façon de faire du tiramisu sans les oeufs crus (ma phobie!!)

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  74. Great, very nice new recipes in a blog -
    I'm impressed!
    My admiration for ideas, arranging and performance - excellent work.
    I want nice and smiling days, Diana

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  75. J'aime le tiramisu!!!avec des pêches c'est plus délicieux!!! Ile est une pure merveille!!!
    Merci pour la recette!!! baiseres!!! :-))

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  76. una vera bontà, sono estasiata da tale bellezza!!! Vorrei tanto MANGIARLAAAAAA!!
    Un bacione!

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  77. Oh là là il est très beau et appétissant!

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  78. Este tiramisu tiene que estar super delicioso!!!
    Que maravilla de postre has hecho, enhorabuena!!!!!
    Tomo nota.
    Besitos

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  79. Votre desserts son une vraie tentation.
    J'aime le gout y la presentation.
    Kiss

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  80. Special, absolutly special!!! Very compliments!

    Thank you for your recept for my contest, as soon as possible I'll make order in the post!
    Kisses

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  81. buen aniversario
    Este blog es excelente FELICITACIONES

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  82. Qué buena pinta. El toque de melocotón seguro que queda genial.

    Besos.

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  83. Bueno, ¡que delicia! Me gusta muchísimo.
    Un abrazo.

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  84. Me encantó es delicioso con todo ese chocolate por arriba yummy.
    Un abrazo

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  85. Ouah ton tiramisu avec sublime...
    Moi qui adore les pêches je suis aux anges devant tes photos! ;)
    Bise & Bonne soirée

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  86. Excellente recette et excellente combinaison de saveurs. Il est préférable. Besitos!!

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  87. Delicious, you are real master of cooking. I am always amazed when browsing through your blog.

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  88. Bonjour Fimére,une très jolie variante de ce classique, onctueux, gourmand et tout plein de douceur...

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  89. Comme il est beau ton tiramisu,
    merci de ta visite, bisous, Mamouzette

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  90. Mais comment n'ai-je pas senti cette bonne odeur de tiramisu! Il est magnifique et les couleurs me font saliver! Quel talent comme toujours. Bisous

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