mercredi 15 septembre 2010

MUFFINS SALÉS AUX TOMATES

Voici des muffins salés à la tomate et au fromage de chèvre.
Simples à réaliser et très légers.
Ils sont parfaits pour un apéritif entre amis ou tout simplement
les servir comme repas du soir accompagnés d'une salade verte.


Ingrédients :
2 tomates
150 g de fromage de chèvre
3 œufs
340 g de farine
4 c à café de levure chimique
10 cl de crème liquide
2 c à soupe d’herbes de Provence
3 c à soupe d’huile de tournesol
3 c à soupe d’huile d’olive
1 c à café de sel
Poivre


Préparation :
Préchauffer le four th 7 (210°).
Laver et essuyer les tomates.
Les couper en deux et les presser légèrement pour les épépiner, puis les recouper en dès.
Couper le fromage de chèvre en dès.


Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure et le sel.
Dans un autre récipient, mélanger la crème liquide, les 2 huiles et les œufs battus.
Poivrer.
Incorporer cette préparation au mélange farine.
Ajouter les herbes de Provence.


Répartir la pâte dans des petits moules à muffins.
Enfoncer quelques dès de fromage et de tomates dans chaque préparation.
Déposer les moules dans le four et les faire cuire pendant 20 min.
Servir tiède ou froid.


85 commentaires:

  1. Totalmente deliciosos!!
    Y las fotos son una pasada.
    Un beso.

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  2. Délicieux ces muffins salés, je note la recette pour les faire.
    Bonne journée

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  3. J'ADORE le fromage de chèvre! Et ce, dans tous les plats. Tes petits muffins salés me font saliver!
    Bonne soirée

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  4. Une bonne combinaison de saveurs....un pot-pourri Méditerranée Je veux savourer...Cette recette est merveilleuse....Abrazotes, Marcela

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  5. Nice looking Savory muffins. Should taste good with Sauce or by itself. Yum!

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  6. Je suis quasiment gênée de te dire que j'aime pas trop les tomates nature encore moins le fromage de chèvre...hi!
    Mais je vais me contenter de contempler tes magnifiques photos hautes en couleur!!

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  7. Bon Fimère
    Semble très intéressant et certainement trop agréable au goût. Présentation comme toujours, espectacular.
    A bientôt.

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  8. FIMÈRE bon!
    Ces muffins fière allure ..
    Je pense que c'est un délice.
    Une belle journée ma chère!
    Kiss et à bientôt.

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  9. What a delicious combination of flavors for these muffins. I like it very much. Bye

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  10. Complimenti Fimère, sono bellissimi.... la presentazione splendida, bella anche la fotografia .... Ciao buona giornata....

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  11. Deliciosos muffins. Gracias por compartir tu receta.

    Besos.

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  12. hummmmm délicieux j'adore ce genre de muffins salés
    belle présentation
    bon mercredi

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  13. Ces muffins salés doivent être très bons, sont hyperactifs sont mon fort.
    baisers

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  14. joli, gourmand, des photos superbes, fimère mille bravo.
    biz,samia

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  15. Te astept la mine sa iei un Premiu!!!

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  16. Semplici e gustosissimi,ideali per un aperitivo,ma anche a tutte le ore!!!Un applauso per la dolce >FFimère!!!

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  17. Fimère, me ha encantado tu receta con queso de cabra y tomate. una combinación muy mediterránea y deliciosa. Enhorabuena. Un beso.

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  18. Ciao cara!! Questi muffins salati devono essere una squisitezza1! Sono perfetti! Bravissima!! Bacioni.

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  19. ma che belli, veramente deliziosi a vedersi!

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  20. Comment les riches tes muffins salés! Avec ces ingrédients, herbes de Provence! Super! Besitos!

    (Qué ricos tus panecillos salados!!
    Con esos ingredientes, las hierbas provenzales!! Estupendos!
    Besitos!)

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  21. BUONISSIMI Fimère!!!! grazie per un'altra sfiziosissima idea! Ciao!

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  22. Perfectos como aperitivo.
    Besitos

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  23. je crois que ces muffins vont vite se retrouver à ma table! combien en obtiens tu avec ces proportions??? merci! bises

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  24. Sono dei muffins salati deliziosi voglio provare a farli oggi, poi ti faccio sapere...
    Ciao e complimenti per le foto!

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  25. Me encantan!! ahora sólo me falta no confundir los ingredientes y copiarte bien.

    Besos

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  26. Ces muffins salés sont bien délicieux et très appétissants! Bravo, bonne journée

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  27. Touts les ingredients j´adore!
    A faire sans doute!
    Besos

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  28. Délicieux ces muffins salés, je note la recette pour les faire ;)
    Parfait à l'apéritif.

    baisers

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  29. Rolala les photos sont plus qu'alléchantes!

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  30. J'adore les muffins salés et ces air si bon

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  31. Los muffins sean dulces o salados simpre me parecen una delicia!!!!! y estos viendo las fotos deben ser de lo más deliciosos.
    Un besito

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  32. qu'ils sont délicieux ces muffins! j'aime bien.
    bonne journée
    ciao

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  33. très belles photos, j'adore cs saveurs !

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  34. Excellent for a buffet. I'll try it soon!

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  35. Exquis, j'adopte carrement, on les croirai sortis d'un livre tellement ils sont superbes, belle présentation.
    Bious

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  36. che buoni e belli che sono davvero complimenti,
    concordo con arabafelice,davvero eccellenti per un buffet.

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  37. Unos muffins muy originales, la verdad es que muy buena idea.

    Saludos

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  38. Bellissimi da vedere ed ottimi da mangiare, bravissima buona giornata!!!

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  39. bellissimi e colorati questi muffins! come non provarli? un bacione.

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  40. Ces muffins sont super ! Les photos, magnifiques !
    Bisous

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  41. adorable ces muffins salés !! Bisou

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  42. C'est bien délicieux tout ça,
    merci pour cette merveilleuse recette!
    Très bonne soirée!

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  43. I am a big fan of savoury muffins and these muffins look yumm!

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  44. es uno de mis sabores favoritos, los tomates y el queso de cabra, inigualables!

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  45. Tienen que estar muy ricas estas magdalenas. Un besazo.

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  46. Fimère que c'est beau!!! j'aime muffins salés, désolé que je vois presque pas de recettes, amintenant, je vais écrire votre expérience et parce qu'ils étaient baisers, recette divine et félicitations pour un bel après-midi pour vous cher, ;)... ♥!!!

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  47. Une belle et délicieuse mise en bouche... Miam miam!

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  48. Que ricos, tienen que estar estos muffins, me comía un par ahora mismo.
    Un beso

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  49. J'aime beaucoup les muffins salés, et tomates et chèvre vont très bien ensemble !

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  50. Pour un apéro dinatoire ou une entrée haute en couleurs et en saveurs!!!

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  51. Ces muffins ont l'air excellents ! Pour un apéro c'est super !

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  52. un régal et ces photos wawwwwwwwwwwwww.

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  53. est un gustaa recette m'a beaucoup et je le prends à
    besosss Mil

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  54. Pero que buenos estos muffins salados,tomo nota enseguida,me encantan esta recetas.
    Besets.

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  55. Me ha gustado mucho la idea, muffins salados, mmm... La foto con la cestita muy bonita. Besos

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  56. Deliciosamente apetitosos! As fotos estão muito giras!
    Beijinho Fimière.

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  57. Molto sfiziosi questi muffins salati!!
    Bravissima ;)

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  58. Unos muffins muy originales, no he probado nunca hacer muffins salados, ya va tocando...

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  59. adro i muffins e questa versione è veramenrte gustosa!! baci

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  60. Me encanta este tipo de miffins...están lindos!
    besos
    Gaby

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  61. Mon dîner est prêt ... Il me reste juste à préparer la salade ...
    Bonne journée ...

    CLquipopotte♥♥♥

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  62. Délicieux ces muffins salés, je note la recette pour les faire.Bisou

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  63. tomate et fromage de chèvre, j'avoue qu'il ne m'en faut pas plus pour craquer !!!

    bon jeudi gourmand
    virginie

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  64. Waouh ils sont magnifique tes muffins , ça doit etre sympa en version salée ! miam miam !!!
    Gros bisous

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  65. Adoro muffins, e esses de tomate e queijo parecem-me maravilhosos, vou já experimentar!!
    Merci et bisous

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  66. Deliziosi, ottimi per un buffet perchè sono anche molto belli.
    Me li segno.
    Un bacione carissima e a prtesto

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  67. Les muffins doit être très léger et délicieux et la présentation est tout simplement une grâce.
    Baiser

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  68. Great photos and very nice recipe, Fimere :)

    Have a nice day :)

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  69. Je t'en piquerai bien un au passage...

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  70. j'adore les muffins salés ! tes photos sont superbes !

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  71. Me gusta mucho más el salado que el dulce. Por eso creo que estos muffins de tomate me chiflarían.

    Besitos.

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  72. Che buoni!! Davvero un'idea golosa!
    Ciao Daniela.

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  73. Je grignoterais tes petites choses avec un blanc bien frais sous le cerisier, les pieds dans l'herbe..qu'en penses tu ?

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  74. juste bonne nuit au passage, je suis occupé je répare mon blog.

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  75. Miam, miam,ils sont magnifiques, ces muffins! Dois-je préciser que j'adore les muffins salés? Tomate-chèvre-herbes de Provence est une superbe association de saveurs!
    Bonne soirée!

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  76. J'adore le fromage de chèvre et de tomates... Voici parfaits :)

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  77. Je viens de découvrir ton blog à partir de cette recette qui a fait un succès ce soir, au dîner. Merci pour le partage... effectivement, l'association de saveurs est magnifique!
    J'ai fait la traduction et elle sera bientôt sur mon blog aussi..

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