jeudi 29 décembre 2011

OEUFS-BOUCHÉES AU SAUMON

Voici des bouchées chics à préparer rapidement pour un apéro dinatoir.
A base d’œufs, de saumon fumé et d’œuf de saumon, ces bouchées
sont savoureuses et bien gouteuses....;j"ai adoré!



ingrédient :
6 œufs
3 tranches de saumon fumé
125g de st-moret
4 brins d'aneth
1 filet de jus de citron
25g d’œufs de saumon



préparation :
Faire cuire les œufs pendant 9 minutes dans l'eau bouillante et écalez-les.
Les découper en deux, puis leur prélever les jaunes .


Les mixer avec les tranches de saumon fumé, le St-môret, les brins d'aneth
et 1 filet de citron.


Garnir les blancs d’œufs à la cuillère ou avec une poche à douille
Décorer d’œufs de saumon ,de triangle de citron et de plumets d'aneths
Servir.


49 commentaires:

  1. Che idea raffinata per le uova ripiene. Fanno un figurone. Baci, tanti auguri per un meraviglioso 2012

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  2. IL n'y a que des bonnes choses dans ces bouchées, qui sont de surcroit très élégantes !
    Des bises et tout le meilleur pour toi en cette fin d'année
    A très vite
    Hélène

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  3. Buonissimi e auguri di buone feste Clementina

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  4. bellissima presentazione,molto chic! tantissimi auguri Fimère, un abbraccio !

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  5. Un aperitivo muy elegante y vistoso!que tengas una feliz entrada de año, un beso guapa

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  6. DÁ UMA ENTRADA DE LUXO PARA A MESA DE FIM DE ANO...ESTA LINDISSIMA.
    BJS

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  7. Ma che bellissima idea di antipasto!!!! chic direi! bacioni .-)

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  8. Una presentación bellísima, me encanta.Besos y feliz año nuevo.

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  9. Tes bouchées sont magnifiques mais surtout très appétissantes!! ^^ Bonne journée.

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  10. Meilleurs voeux pour une nouvelle année remplie de bonheur. Bisous!

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  11. Superbe, facile et ça change mais surtout c'est superbe! On a envie de les manger rien qu'en les voyant!

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  12. superbe présentation pour changer des toasts!....merci pour l'idée!

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  13. Ce qu'ils sont festifs ces beaux petits oeufs!

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  14. Un aperitivo riquísimo!!
    Precisamente ayer hice huevos revueltos con salmón, es una mezcla que me encanta.
    Tú presentación es exquisita.
    Un beso.

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  15. waouh que c'est beau!!!!!!!!!!
    superbe idée j'adoooooooore
    bisous

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  16. Bellissima presentazione complimenti!
    Felice 2012 tanta felicità!
    un'abbraccio Anna

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  17. Que bien presentados esto huevos rellenos, me han encantado. Un besazo y Feliz Año Nuevo.

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  18. Deliciosos y con una presentación de lujo. Excelente.

    Feliz 2012

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  19. joli amuse bouche et présentation très soignée

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  20. Qu'ils sont beaux et gourmands !
    Je te souhaite une belle Saint-Sylvestre !
    Amitiés d'Isa-Marie

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  21. une bonne façon de déguster des oeufs durs, je te souhaite une belle soirée

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  22. Bonsoir Fimère, cette entrée ( amuse bouche ) est vraiment du tonnerre, vraiment extra avec un de ces visuel qui tue au premier coup d'oeil. C'est le cas de le dire ça vaut le coup d'oeil. Bravo pour ce petit instant de bonheur culinaire. Bisous et passe une belle fin de semaine

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  23. De jolies bouchées apéritives !

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  24. C'est beau, économique et délicieux, mmmmmmmmmmm!

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  25. Miaaammm!! une belle idée pour l'apéro!!

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  26. Une entrée raffinée! Vos photos sont magnifiques!
    Joyeux Nouvel Année, xo

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  27. Que bonito y que delicioso, me encanta tu propuesta.
    Te deseo lo mejor para el proximo año. Besos y Feliz 2012

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  28. C'est magnifique ! C'est une entrée très joliment décoré !!!
    Ce doit être divin !
    Bis

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  29. j'adore ça ! et ta présentation est splendide !

    bises

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  30. c est super beau !!! raffiné bravo

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  31. Une très jolie présentation, qui en plus doit etre délicieuse.
    Bonne fin d'année et heureuse année 2012

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  32. Look beauty and delicious:) happy new year dear Fimere:)

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  33. c'est très joli et comme j'adore les oeufs ca me va très bien !!!

    bisus et bon vendredi gourmand

    virginie

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  34. My dear friend,I wish you a very Happy New Year!God bless you and keep you and all those you love always happy!

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  35. idée est de déguster le saumon très chic! très spécial et bon! bisous mon amie

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  36. Le genre de bouchées que j'adore :) miam !! Bon réveillon bisous :)

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  37. Superbe présentation ! Ca ca en jette quand on reçoit du monde ! Belle recette !
    Bon réveillon, bisous

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  38. c'est très joli et ce doit être excellent !!
    bises

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  39. Un nouvel an,rempli de tout ce que vous voulez !

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  40. Que rico aperitivo luce perfecto muy linda presentación bien gourmet,abrazos mi querida amiga te deseo un feliz año nuevo lleno de bendiciones,abrazooooooooos.

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