samedi 28 juin 2014

COOKIES AU BEURRE DE CACAHUETE



Je ne me lasse jamais de déguster des cookies au beurre 
de cacahuète . Après avoir testé cette version (ici) et une 
autre (ici),  je me suis encore lancée dans une autre 
préparation car je trouve ces biscuits parfaits pour accompagner
une tasse de café ou de thé.


Pour 4 personnes
Préparation: 20 min
Cuisson: 20
Ingrédients:
80 g de beurre
80 g de beurre de cacahuète
160 g de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé
1 œuf
200 g de farine
70 g de cacahuètes non salées
1/2 c à c de levure chimique
1 pincée de sel
50 g de pépites de chocolat


Préparation:
Mélanger le beurre, le beurre de cacahuète et les sucres.
Ajouter l'oeuf et travailler le tout à la fourchette, ou bien à la main.
Incorporer la farine, le levure et le sel.
Travailler bien la pâte, il faut qu'elle soit le plus lisse possible.
Mixer les cacahuètes et les pépites de chocolat ensemble.


Former des boules de pâte, les poser sur une plaque de cuisson couverte
de papier sulfurisé, les aplatir de la paume de la main.
Les espacer et les cuire 20 min à th 5-6 (160°C).


29 commentaires:

  1. Ils sont bien tentants ces cookies !

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  2. Je n'y résiste pas ! Bonne journée bises

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  3. adoro le arachidi, fantastici i tuoi cookies :) grazie per la ricetta, me la slavo all'istante
    un bacio, buon fine settimana

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  4. ils ont l'air divins ces biscuits! bien épais comme je les aime

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  5. Dommage que tu sois aussi loin du Québec. Je t'en piquerais bien quelques-uns. ;)

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  6. Nunca fiz cookies com manteiga de amendoim mas tenho que fazer
    Esses ficaram tão lindos
    bjs

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  7. J'aime pas le beurre de "peanut" mais j'admire quand même tes belles photos:))

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  8. J'ai bien fait de passer aujourd'hui te voir Fimère ! c'est ma gourmandise préférée !! je t'en chipe un au passage il sont trop beaux ! Gros bisous

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  9. Magnifique présentation pour des cookies savoureux !

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  10. Que c'est bon!
    Toujours de bonnes suggestions.
    Bon week-end

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  11. superbes ces cookies et j'aime beaucoup la boîte !

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  12. Troppo carini,e chissà che buoni!!!:-))
    Super,ciao bacii

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  13. délicieusement gourmands ces cookies !

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  14. Questi biscotti devono essere fantastici! Ti auguro un sereno week-end!

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  15. They look so beautiful and melt-in-mouth delicious!

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  16. Unas galletas extraordinarias y seguro que llenas de sabor. Te han quedado deliciosas.

    Un beso,

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  17. Tes cookies sont à croquer !!!! J'adore quand c'est au beurre de cacahuètes ^^ !

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  18. Excelente, estou levando a receita... Huuuuuummmmmmm!!!
    Desejo que seu fim de semana seja doce e cheio de boas surpresas :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://www.decolherpracolher.com.br

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  19. huuummm terribles ces cookies !!
    bizzz

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  20. J'adore ces cookies ! J'en croquerais bien un !
    Bon dimanche, bises.

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  21. deliziosi questi dolcetti, segno la ricetta, grazie !

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  22. Hummmmm ... quel délice! Belles biscuits!

    Bisous

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  23. E' da tanto che dico che li voglio fare poi mi dimentico sempre. Ti sono venuti benissimo e la confezione è deliziosa

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  24. Mes cookies préférés , quand y a du beurre de cacahuètes ,j'suis toujours là !! ;-)

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  25. Une gourmandise qui ne comptera pas pour des cacahuètes et qui fera plaisir aux....gourmets

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