vendredi 6 janvier 2012

VERRINES DE CAROTTE AU MIEl

Malgré le froid, la pluie et le vent qui nous empêchent de sortir de 
chez sois, j'ai décidé de réaliser une entrée gorgée de soleil et de
chaleur. A base de carottes et de miel, ces verrines sont parfumée
et très subtiles au goût! un pur bonheur.



Pour 4  personnes
Préparation  :30 min
Cuisson : 50 min
Ingrédients:
2 carottes ( 250g)
2 c à  soupe de miel
1 c.à soupe de pignons
1c à soupe d'amandes sans la peau
1 cube de bouillon de légumes
1 feuille de laurier

Préparation:
Éplucher les carottes, les couper en tronçons.
Déposer le cube de bouillon de légumes  dans une casseroles d'eau froide.
Faites chauffer à feu doux 15 min.


Ajouter les carottes et la feuille de laurier.
Laisser cuire 30 min
Les carottes doivent être fondantes.


Les mixer en ajoutant du bouillon et le miel pour obtenir une purée moelleuse.
Saler et Poivrer.
Faire griller les pignons et les et les amandes dans une poêle chaude 2 ou 3 min.
Remplir les verrines de carottes, ajouter les pignons, et les amandes.



60 commentaires:

  1. Très appétissant et aux jolies couleurs qui réchauffent. Bisous

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  2. Couleur exceptionnelle et texture agréable pour ces verrines surprenantes et originales, j'aime beaucoup l'idée. Bisou et bon vendredi

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  3. it has a very nice color.i like it very much.

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  4. humm, ça donne bien envie de déguster...merci

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  5. la couleur est magnifique
    original j'aime beaucoup
    bisous

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  6. Magnifique verrine..j'aime comme ça..

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  7. una ricetta molto originale!! complimenti buona giornata ^_^

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  8. Très originale comme préparation,j'aimerais bien tester! Bravo!

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  9. Unas copas de lujo, me encantan.

    Saludos

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  10. Tes verrines de carottes sont à tombées et d'un délice,Mmmmmmmmmmmmm !!
    Bisous et bonne soirée

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  11. Ca me rappelle "Marrakech" ! Quel bonheur cette recette !!!
    Bises
    Delph

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  12. tres belle presentation ca donne envie
    bisous

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  13. Très belles verrines bien orangées, bien ensoleillées!

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  14. Alors tu sers ces verrines à quel moment ? en mise en bouche ? c'est beau cette couleur !!

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  15. Hermosas fotos y postre delicado y exquisito,me encanta,abrazos y abrazos.

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  16. je reviens justement des courses ou j'ai fais le pleins de carottes !!! je te souhaite une belle aprés midi aussi ensoleillée que par chez moi, Lou

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  17. Happy New Year, 2012!
    Sont des délicatesses vrai ....
    Une excellente fin de semaine!
    Vous embrasser et vous voir bientôt ..

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  18. hummm la couleur est top !!

    bises

    virginie

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  19. Fiquei apaixonada por esta receita,

    parece ter um sabor divino, além de um visual impecável,

    Obrigada por compartilhar, fiquei muito feliz, e farei em breve!

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  20. une belle interprétation avec des carottes bravo et merci

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  21. Hum une belle façon de faire manger les carottes aux petits, bisous et bonne soirée.

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  22. Une crème très spéciale de la carotte! très délicieux et coloré comme un soleil! :) bisous mon amie

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  23. Ma che buoneeee che idea originale hai avuto! baci

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  24. Que maravillosa y colorida receta. Te deseo un feliz dia.

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  25. Elles sont vraiment élégantes et délicieuses!

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  26. Delicia de receita! Amei!
    Ótimo final de semana.
    beijos
    Ivani

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  27. Me has recordado que tengo un paquete de zanahorias en la nevera, creo que haré una crema mañana...
    Es muy original está receta, el toque de frutos secos me gusta.
    Un abrazo

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  28. una idea fantastica da provare complimenti

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  29. J'adore la couleur de tes verrines!!

    Bon vendredi à toi:)

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  30. This is such a lovely and delicious dessert.

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  31. Voici une verrine bien sympa et light j'adore!
    bises bon week end

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  32. Une très belle verrine avec une superbe couleur !!!
    Ce doit être divin ;-)
    Bis

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  33. Une délicieuse verrine haute en couleur avec une superbe et gourmande association! j'aime beaucoup!! ^^ belle soirée. Bises

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  34. OLÁ MIGA!
    FICOU COM UM ASPECTO MARAVILHOSO, BELA RECEITA!

    TENHA UM ÓTIMO FIM DE SEMANA!
    BJS..♥

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  35. deliziosi bicchieri con un colore veramente solare, bravissima!

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  36. Sons délicieux! ... Ayez une merveilleuse année nouvelle!

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  37. A foto é fantástica,....a receita maravilhosa,....que delícia!
    Beijinhos
    Bom ano 2012.
    www.strawberrycandymoreira.blogspot.com

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  38. Très jolie présentation, un délice
    bisous !

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  39. Ces verrines devaient être délicieuses, il n'y a que des ingrédients que j'aime. Cela fait lgt que je n'ai pas manger de pignons... :)

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  40. You are a dessert queen! This looks light and amazing!

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  41. Belles verrines pleines de soleil!
    bisous et bon weekend!

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  42. Elles sont belles tes verrines !

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  43. Mmm cette couleur qui egaye ma journee, une couleur d'ete de soleil ca doit etre super bon, merci pour la partage Fimere.
    Bizzz

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  44. très bon gout aux niveau des desserts
    bravo Fimère tu assure!!!
    bisous et a bientot.

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  45. Me encanta como te ha quedado este postre. Un besazo.

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  46. waow elle est magnifique ta verrine je suis toute baba devant mon pc
    bonne soirée bisous

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  47. elle est très jolie ta verrine très colorée!!toute la chaleur qui nous manque actuellement!!biz

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  48. wahouuu quelle jolie couleur !
    bisous

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  49. Couleur exceptionnelle qui donne envie de gouter,bn dimanche

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  50. une jolie couleur qui donne envie de tester la recette rapidement

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  51. Un vasito para deleitarse comiéndolos con esa mezcla de sabores estarán riquísimos.
    Saludos

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  52. La couleur est si invitant, comme le soleil! Donc joli et délicieux!

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  53. Hum...ça doit être délicieux !!
    Bonne fin de journée

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  54. Stavo per commentare il pane ma poi ho visto questi bicchierini e non ho resistito: devo dirti che mi piacciono tantissimo! Sono belli belli belli :-)

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