mercredi 3 mars 2010

ROULÉS AUX FRUITS SECS

Voici de bons petits roulés aux fruits secs parfumés

à la cannelle pour accompagner le café de 4 heures.

Rapide et facile à réaliser ces roulés sont riches en

saveurs et en odeurs

Recette du blog : Chef Nini



Ingrédients :

Pour la pâte :

250 g de farine

25 g de sucre

50 g de beurre

1 œuf

6 cl de lait

1/2 sachet de levure en poudre

1 œuf pour la dorure

Pour la farce :

2 pruneaux dénoyautés

Des raisins secs

Des pistaches (1 poignée)

2 petites compotes de pommes (moi j’ai mis 6 c à s de crème de marron)

1 peu de cannelle et de sucre



Préparation :

Préchauffer le four à 180°

Mettre tous les ingrédients dans la cuve du robot.

Pétrir jusqu’à formation d’une boule.

Lorsque la pâte est prête, l’étaler en rectangle sur 5mm d’épaisseur.

Étaler la crème de marron tout le long sur 5cm de largeur.

Éparpiller les pistaches, les raisins secs et les pruneaux coupés en petits morceaux.

Saupoudrer d’un peu de sucre.

Rabattre les 2 côtés sur la garniture.


Saupoudrer de sucre et de cannelle.

Enfourner environ 25-30mins à 180°.


Les couper en morceaux et les servir quand ils auront refroidis.


Bonne dégustation

92 commentaires:

  1. These dried fruit pastries look delicious!

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  2. Looks amazing! I have all the ingredients plus some; I will definitely give it a try! Thanks!XO

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  3. Amazing pastries with dried fruits, super delicious!

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  4. Wow, what a lovely pastry with dried fruits! I want some too ;)

    Take care!

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  5. Bonjour Fimère, hum! Ils ont l'air tellement bons, une question les compotes que tu as remplacés c'est des compotes à quoi? Car ta recette me plaît beaucoup et j'aimerais l'essayer.

    Passe une belle journée.
    Josée xx

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  6. Me encantan los frutos secos en los dulces!
    Yo creo que esta es una receta deliciosa!
    Un besito!

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  7. I have no words to describe these pastries! Wonderful, wonderful and perfect. Congratulations dear, very weel done! Bye, have a nice day :**

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  8. Delizioso e gustosissimo, ricchi elementi per il completamento di una ottima preparazione, ciao Max.

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  9. Vous êtes un bon boulanger! J'aime le goût ça!

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  10. Adoro i dolci con la frutta secca,gustosi ed energizzanti per iniziare al meglio la giornata!

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  11. Plein de bonnes choses dans ton roulé.Bisous.

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  12. this look so good.i think is perfect for breakfast too.i must try this.a bientot

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  13. I feel sad that I can only relish this yummy prep in my thoughts..... Loved it....

    Ash.....
    (http://asha-oceanichope.blogspot.com/)

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  14. Une recette de roulé délicieuse e très originale! Bravo. Bonne journée

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  15. Ce que j'aime avec les fruits secs, c'est qu'on est sûr de ne pas se tromper, le résultat est toujours très goûteux !

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  16. Jolie gourmandise , je m'invite volontier pour le thé !!!
    CLquipopotte♥♥♥

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  17. Davvero invitante questo dolce con la frutta secca che io adoro!!! Molto buono!!!! Bonne journée!!!

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  18. Delicioso!
    Con una taza de café, Deben estar estupendos.

    besitos y buen día

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  19. mamma mia che bontà!!!!! ne voglio un pezzooooO!!!

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  20. That looks amazing. I love dried fruits!

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  21. Je ne suis pas du tout fruits secs mais tes photos sont superbes ! Mon mari aime beaucoup ce type de gourmandise.
    Bonne journée,
    Bises
    Marie

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  22. coucou je suis ici...lol
    encore une tuerue de tes belles recettes!!!! bravo

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  23. J'adore cette combinaison de fruits avec de la cannelle secs! Bon ... bonne journée ... Baci

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  24. Spettacolare questo dolce di frutta secca!! Bravissima come sempre!!! Baci.

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  25. Bom dia Fimére, mais uma "tentação", a que não consigo resistir!!!!!
    Bjos

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  26. J'adore les fruits secs, malheureusement, ici, c'est dificill les trouver...

    Une recette délicieuse pour sûr!

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  27. spettacolare questa ricetta! devo assolutamente provarla! un bacione.

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  28. Cette recette est vraimente délicieuse...je adore les fruits secs et la cannelle sourtout!!! bisons

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  29. These dried fruits pastry looks delicious:)

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  30. buonissimo, ne prendo un pezzo. baci Clementina

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  31. Bonjour Fimére !! Je reste toujours baba devant la qualité de tes photos, au moins on ne loupe rien toutes les faces sont là, sous toutes les coutures tes belles (et bonnes) réalisations tu nous les présentes pour le plaisir de nos yeux, merci de ce beau travail, bisous et bonne journée. DOMI

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  32. humm quelle recette originale!
    J'adore les roulés, je n'aurai pas pensé à le faire sous cette façon là, avec les fruits secs!
    Bravo et merci pour la recette! ;)
    Bisous & Bonne journée

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  33. Des roulés bien tentants! Un gourmandise qui doit bien aller avec un bon thé!

    Bises,

    Rosa

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  34. Ils sont parfumés, très complets, moi j'aime beaucoup !!

    Bonne après-midi
    Sarah

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  35. MMmmmm, je peux les manger même pour le petit déjeuner, riche en fruits secs et délicieux , ce sera ma source d' énergie pour toute une journée!!! très jolie recette!!!

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  36. Receta ideal para una merienda. Un besazo.

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  37. Vite, un pour accompagner mon café!

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  38. Fimere, ce gâteau est superbe je vais donc aussi. Un beau printemps!

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  39. Sincérement sous le charme de ce séduisant roulé! j en viens d en faire moi aussi, mais différement, pas encore édité,mais ta version..vey original!bravoooooooo!
    Biiiiiiiiiiiiiiiiz

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  40. je n'ai qu'une envie croquer dedans!!!
    Bonne soirée!

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  41. Wonderful fruity pastry.
    Mimi

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  42. une combinaisons de fruits que j'aime bien elle est mafnefique,bravo,passes une belle soiree

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  43. Un placer visitar tu blog, te dejo un regalo en el mío. Un beso.

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  44. Fimère. Cuando entro en tu blog voy preparado para ver algo excepcional. Y no me equivoco porque lo que has presentado c`est un caprice des dieux, un gourmandise délicieux.
    A bientôt

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  45. super bons et pleins de saveurs !! ;-)) bizz

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  46. Délicieux pour accompagner mon petit café
    bises bonne soirée

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  47. waw , ils sont magnifiques tes gâteaux , bravo
    bisous

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  48. hummm ces petites gourmandises aux fruits secs ont l'air délicieuses!!
    bonne soirée

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  49. c merveilleux bravo a toi bisous

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  50. tous simplement magnifique
    comme ce blog que j'adore autant les recettes que les fotos
    bisous et bonne nuit

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  51. tous simplement magnifique
    comme ce blog que j'adore autant!!
    beijos!

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  52. bonsoir une recette comme je les aime..merci a toi bonne soirée

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  53. Salut, ça va?

    Thank you for this recipe, I love fruits secs!

    Hugs! :D

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  54. Ho, que ça a l'air bon ce roulé !
    Bonne fin de soirée !

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  55. Très belle recette, une petite gourmandises qui se mange sans faim avec une bonne tasse de thé.

    Bises, Doudine.

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  56. Trés bon, cher...sur mon blog, je avec en prix pou toi...baisers...Luciana

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  57. Ce roulé est vraiment extra gourmand avec tous ces fruits à l'intérieur, hummm ! je note immédiatement la recette ! bises

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  58. J'aime beaucoup, quelles superbes photos!!!!
    Bonne journée

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  59. Deliciosa receta y muy tentadora. Este fin de semana la preparo.

    Besos.

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  60. Davvero ottimo questo rotolo alla frutta secca ...

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  61. Avant une bonne séance de sport, c'est plein d'énergie tout en se régalant ! J'adore !

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  62. Veramente delizioso questo rotolo con la frutta secca! Un bacione

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  63. Mmmhhh!!Vraiment beaux et surement très très bons!Rien que la photo...Bonne soirée!

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  64. Un délice à déguster entre gourmets n'est-ce pas!?

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  65. you have a prise on my blog.i hope you will like it.a bientot

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  66. Bon soir Fimère, j'ai un prix pour vous à mon blogue.
    Bisous

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  67. ¡Hola Fimer! Después de estar unos días ausente, vuelvo y me encuentro con estos mágnificos rollos que has preparado. Me encantan con ese relleno de frutos secos que le has puesto. Ya me los estoy imaginando con una tacita de café con leche.
    Ahora voy a seguir viendo que me he perdido este tiempo.
    Un beso.

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  68. la recette irrésistible, les regards tentant!

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  69. ????????????????????????????????
    _______??__Mon Petit passage du soir?
    ______????_Pour venir te souhaiter ?
    ____?????__Une bonne soirée ?
    ___?????______ et ?
    __??????_______ une bonne nuit?
    _???????_______ pleine de ?
    _???????__?__
    _????__??_______chaleur?
    _????__????????____? bisous ??
    _????????????
    __??????????______
    ___????_??????_________________??
    ____?????_______?____________???
    ______??????__?????______?????
    ________????????????????????
    __________???????????????
    ??????????????????????????????
    amitié krystele

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  70. Que c'est appétissant !!!
    Bonne soirée...

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  71. Super et très alléchants! merci pour cette belle recette
    Bisous

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  72. Fimere, this looks so scrumptious! Bravo, girl and you deserve an award. Please feel free to stop by my blog to collect it. Have a nice weekend.
    Cheers, Kristy

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  73. Bonjour Fimère, Tu vas bien ?
    ton roulé aux fruits secs est un véritable pêché... et je veux bien en faire un de plus aujourd'hui en dégustant cette merveille sucrée absolument succulente et magnifique.
    Bises,
    Patricia - La Table de Pénélope

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  74. Bonjour Fimère, j'espère que tu vas bien, pas de recette de toi??!!
    Je te souhaite un bon week end
    Bisous

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  75. wowwww ca l'air trop bon tout ca, j'ai faim maintenant! j'aime la couleur de la croute!
    Passes un tres bon weekend!

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  76. Encore une très jolie recette à tester aussi !
    iza:)

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  77. Che voglia di mangiarne almeno uno ;) che belli

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  78. Sucré ou salé
    Les deux versions sont tentantes
    bon dimanche

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  79. Love this bread with fruits, looks so delicious........

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  80. Une veritable gourmandise, je m'invite volontier pour le café !!!
    Ciao, ciao
    Kemi

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