samedi 30 mars 2013

PALETS CITRON AUX ÉCLATS DE CHOCOLAT


Ces biscuits citron aux pépites de chocolat sont a la fois croquants sur
les bords et moelleux au centre, ils feront un excellent goûter ! 
La vergeoise est un sucre brun foncé, il donne une petite note 
caramélisée. Si vous n'en n'avez pas mettez du sucre en poudre.


Pour 6 personnes
préparation: 20 min
cuisson: 15 min
Ingrédients:
1 œuf
100 g de vergeoise "sucre brun"
200 g de farine
1 sachet de levure
80 g de beurre
100 g de pépites de chocolat noir
2 citrons


Préparation:
Préchauffer le four à 180°C.
Laver les citrons, râper leurs zestes et les réserver.
Travailler le beurre en pommade avec la vergeoise à l'aide d'une spatule.
Ajouter l’œuf, mélanger.


Incorporer la farine et la levure, puis le chocolat et le zeste des citrons.
Rouler la pâte en boule, l'envelopper dans un torchon propre et
la réserver 2 h au frais.


Séparer la pâte en petites boules de pâte et les disposer bien espacées
sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner 12 min.
Laisser refroidir avant de déguster.


53 commentaires:

  1. ils sont tout beaux et bien gourmand ces biscuits
    bon vendredi
    bisous

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  2. Deliziosi questi biscotti, mi piace molto l'abbinamento del cioccolato con il limone. Un bacio, buona Pasqua

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  3. Que ricos, y que buena presentación, me apunto

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  4. Super! J'adore des galletes au citron, et avec du chocolat encore, elles seront vraiment incroyables!

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  5. Je trouve ta boîte très gourmande!

    BOn vendredi:)

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  6. Te han quedado fantásitcas y las fotos una preciosidad.

    besos

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  7. che buoni, posso prenderne un paio per il caffè?? bravissima...

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  8. I love your packaging! So nice. Cookies sound very tasty, too.

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  9. no conocia tu blog.. me encanta.. te sigo desde ya
    http://senoritamandarina.blogspot.com/

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  10. Ils sont très beaux et bien gourmand tes biscuits!

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  11. Que buen bocado me encanta el limón :)
    Un saludito

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  12. Che bellini e che bella questa scatola. Davvero deliziosa, ma come hai fatto?
    Adoro i biscotti che rimangono un pochino morbidi nel mezzo, li prover' sicuramente. Buona Pasqua tesoro

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  13. Davvero deliziosi! Tanti auguri di Buona Pasqua!

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  14. La présentation est très jolie et que dire des biscuits parfaitement formés!
    Délicieux!
    Bises,
    Lou

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  15. Complimenti, proverò sicuramente a farli. Buona Pasqua.

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  16. Ils sont très beau tes biscuits. Bon week end.

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  17. Buoni e deliziosi presentati con eleganza.
    Bisous
    Auguri di Buona Pasqua!

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  18. Mmm j'aime les biscuits au chocolat. Bonne fin de semaine! Bisous

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  19. Jolies photos qui incitent à tester cette recette !

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  20. une idée très sympa et bien gourmande...
    des saveurs comme on aime
    Gros bisous des Bulles et joyeuses fêtes de Pâques

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  21. miam miam très jolie pour les fêtes une super idée bravo bisous bonne fêtes

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  22. oh les délicieuses petites gourmandises ! ^ ^

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  23. Délicieux et bien gourmand! J'adore! Je t'en chipe 2 au passage! Bises!

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  24. De quoi nous régaler
    Je te souhaite de bien belles fêtes Pasquales
    Valérie.

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  25. ¸.•°♡♡彡
    Deliciosos, embalagem graciosa.
    Feliz Páscoa!

    Beijinhos.
    do Brasil.
    ¸.•°♡♡彡

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  26. ils sont très beaux et surement délicieux
    bises

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  27. mmm ces biscuits avec du citron j'adooooore le gout acidule et du chocolat ca ne peut que nous plaire
    bizz ma belle

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  28. Sono proprio belli questi biscotti e poi in quella scatola da regalo..mamma mia!!! Sono assolutamente da provare.
    Buona Pasqua!!
    Inco

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  29. Goûteux ces p'tits palets citronnés, je vais en faire demain....

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  30. Réponses
    1. Fimere ! je aime beaucoup cette cookies!
      Joyeuses fêtes de Pâques!!

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  31. Muy ricos, nos quedamos con la receta!

    Un saludo

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  32. oh ils sont pour moi ceux-là !!
    merciiiiiii !!!

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  33. j'adore!!bon ces cookies, je ne mange plus! aussi 2! Joyeuses Pâques mon amie!

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  34. Só passei para desejar uma Santa e Feliz Páscoa,...
    Beijinhos,
    Boa Páscoa,...
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt

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  35. Hummm ! bien bon !! j'aime beaucoup cette saveur citronné Fimère !! Gros bisous

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  36. Ces cookies sont fantastiques. Joyeuses Pâques.

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  37. cioccolato e limone, che magnifici biscotti !

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  38. L'ensemble des 2 saveurs réunis dans un cookie doit etre terrible

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  39. ils sont jolis tes palets l'association entre le citron et chocolat me plait beaucoup,
    bonne soirée
    bise

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  40. Une combination aromatique et tres gourmand!.....Abrazotes, Marcela

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  41. Unas galletas deliciosas ¡me encantan! Bonne journée

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  42. Des petits biscuits qui doivent aller à merveille avec le thé. Biz et bonne soirée. Véro

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  43. Superbe et très simple à realiser. Essayée aujourd'hui, un délice ! Merci :)

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