samedi 31 janvier 2015

GRATIN DE FILETS DE SOLE


Aujourd'hui une recette très simple à base de poisson. 
Un gratin de filets de sole et d'oignons à présenter avec 
une salade. J'ai utilisé l'épice "Ariosto" spécial poisson ce 
qui a, drôlement bien relevé le goût.


Pour 4 personnes:
Ingrédients:
3 à 4 filets de sole
2 oignons
Huile d'olive
50 cl de crème fraîche épaisse
Gruyère râpé
Épices spécial poisson "Ariosto"
Sel 

Préparation:
Éplucher les oignons et les couper en rondelles. 
Faire blondir dans une poêle avec un peu d'huile.
Mettre les oignons revenus dans un plat à gratin.
Disposer les filets de poisson sur le lit d'oignons. 
Saler légèrement et épicer selon votre goût.
Recouvrir d'une couche de crème fraîche.
Puis, pour finir, parsemer le gruyère râpé.
 Mettre au four à 250°C (thermostat 8) pendant 25 à 30 minutes.



24 commentaires:

  1. Hum quel bon gratin bien accommodé, je suis preneuse !
    Bon vendredi, bisous.

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  2. Une assiette plein du saveur!! Bravo Fimère!!
    Bonne journèe!!

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  3. Je ne connais pas ces épices dommage, sinon je les aurais testées ! je fais rarement un plat nature sans rien. Ici avec les oignon, ces épices et le tout bien gratiné comme ici ce n'est que du bonheur !! Bravo Fimère ! gros bisous

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  4. q maravilla de plato q te has preparado!!!! me encanta la verdad con la sencillez q tiene y lleno de sabor.

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  5. Buonissimo così gratinato! e poi conosco gli ottimi prodotti Ariosto. baci e buon w.e. :-)

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  6. succulent gratin! Bravo mon amie!

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  7. que rico tiene que estar este pescadito,,mmm gracias

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  8. J'adore la sole et ce gratin me plait beaucoup il a l'air délicieux!
    biz

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  9. I love fish gratin! This looks excellent.

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  10. Une bonne idée pour le poisson!
    Bisous

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  11. Une délicieuse préparation qui ne résiste pas!
    Bon week-end Fimére!

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  12. Un piatto semplice e delicato, mi piace molto, brava!

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  13. Un diner des plus gourmand avec cette recette! j'aime beaucoup!

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  14. le seul poisson que j'aime, merci pour cette belle recette

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  15. Huuuuum une reçette qui donne envie de manger du poisson !!!!

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  16. Un plat simple, sain et qui doit être délicieux!
    bises

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  17. Me encanta el pescado te ha quedado un plato delicioso y facil
    Besinos
    El toque de Belén

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  18. rhooo je me serais bien invitée !!
    bizzz

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  19. Drôlement gratinée ta recette, ça le fait bien....

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  20. Testé et approuvé :
    http://yellowmustard5.blogspot.be/2015/04/la-cuisine-de-la-semaine-14-15.html

    Belle journée !

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