CRUMBLE AUX CERISES ET AU MIEL

Voici un crumble aux couleurs et aux saveurs de l'été.
A base de cerises, de miel et de romarin, ce dessert au
goût subtil est très goûteux et parfumé.
En plus facile et rapide à réaliser, de quoi régaler tout
le monde......

Ingrédients :

500 g de cerises

2 brins de romarins

75 g de beurre

4 c à soupe de miel

100 g de sucre

100 g de farine

1 pincée de sel

Préparation :

Préchauffer le four th6 (180°C)

Couper les cerises en deux ensuite les dénoyauter.

Les disposer dans un plat allant au four.

Faire chauffer le miel dans une petite casserole et le porter à ébullition.

Ajouter les brins de romarin.

Retirer du feu et laisser infuser pendant 5 min.

Enlever les brins de romarin puis verser le miel sur les cerises et mélanger.

Couper le beurre en petits morceaux.

Le placer dans un bol avec la farine, le sucre et une pincée de sel.

Malaxer le tout avec les doigts.

Le résultat doit être assez granuleux.

Répartir le mélange de crumble sur les cerises.

Enfourner et laisser cuire pendant 30 min.

Source: Cyril Lignac

Avec cette recette de crumble je participe
au concours de Frencesca
crumble sucré/salé








Et je participe aussi au concours
de Lazy blog "cerezas del jerete"