jeudi 19 août 2010

GASPACHO DE PASTÈQUE ET FRAISES

Je vois que la plus part d'entre vous parle de pluie et de froid.
Chez moi, il fait toujours aussi chaud avec une atmosphère lourde
et limite étouffante donc pour rafraichir nos soirées quoi de mieux
qu'un Gaspacho de fruits bien frais.
Sachant que la pastèque est un fruit de saison qui se déguste bien
froid, il est parfait pour cette soupe.
Mélangé à quelques fraises, on obtient un savoureux gaspacho.
Vous pouvez remplacer les fraises par une barquette
de framboises

-->Pour 6 personnes:
Ingrédients :
La moitié d’une grosse pastèque
125 g de fraises
30 g de sucre en poudre (plus ou moins selon les goûts)
Le jus de 2 citrons
Quelques feuilles de menthe


Préparation :
Peler la pastèque.
Retirer les pépins et détailler la pulpe en morceaux.
Rincer rapidement et sécher les fraises.
Passer les morceaux de pastèque et les fraises au mixeur avec le
sucre en poudre et le jus de citron.


Placer au moins pendant 2 heures au frais.
Au moment de servir répartir le gaspacho dans des verres.
Décorer avec un peu de menthe fraiche.
Servir très frais.

77 commentaires:

  1. Hola Fimere!!

    Me gusta esta refrescante receta para un dia como hoy en que ha hecho mucho calor!

    Saludos, un abrazo!!

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  2. Quelle belle couleur! Et avec un peu de menthe, ça doit être bien frais. Même si la température commence à être plus fraîche ici, j'ai tout de même envie de faire ta recette! De toute façon, c'est encore l'été ici aussi :)

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  3. Rien de mieux qu'un tel gazpacho pour se rafraichir!

    Bisous

    Nisrine

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  4. Pour l'avoir déjà tester, ce breuvage est franchement délicieux!! Tes photos valent mille mots;)xxx

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  5. Hélas je n'ai jamais goûté a une gaspacho!
    J'y goûterais volontier:)

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  6. ça doit être délicieux ça!!!

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  7. Que pinta más rica... y sí el tiempo aqui en Madrid al parecer nos ha dado un respiro.
    Aunque cuando hace calor viene muy bien este gaspacho.
    Hasta pronto.

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  8. I loved and I make it for sure, as soon as I buy a fresh watermelon!
    Cheers :)

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  9. C'est un plaisir et irait à
    la chaleur qui est maintenant à Bucarest ...
    Je vous souhaite une belle matinée!
    A bientôt.

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  10. Fimere votre gaspacho est exquis.....J'imagine que la combinaison d'arômes est formidable ....Abrazos, Marcela

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  11. hummm bien frais cela doit etre délicieux
    tes photos sont magnifiques
    bonne journée

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  12. A palermo ci sono 35°, questo gaspacho sarebbe l'ideale per rinfrescarmi.....che colore spettacolare!!!!!

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  13. molto originale e interessante la tua idea.mi piace molti.complimenti come sempre

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  14. hummmm un bon rafrichissement !!
    bonne journée
    bises

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  15. Rico gazpacho y fresquito para este tiempo. La presentación te ha quedado muy linda.

    Saludos

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  16. J'ai été un gaspacho délicieux, il n'y a plus à voir que la couleur, cette présentation.
    baisers

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  17. Mamma mia che dissetante......e dal colore prorpio invitante.

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  18. questo gaspacho e meraviglioso...mi piace tantissimo..un bacio

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  19. Watermelon?? Awesome idea.
    So refreshing and full of passion ♥

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  20. This look really refreshing and perfect for summer. I love it.

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  21. Une recette merveilleuse et une presentation charmante! Une idée vraiment spectaculaire! Bravo. Bonne journée

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  22. What a fresh and original idea! It looks delicious and very refreshing. Bye bye, have a nice day

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  23. ¡¡¡Que rico y refrescante!!! Me tomaba un vaso ahora mismo. Felicidades y un beso.

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  24. buonissimo, davvero estivo e rinfrescante, complimenti! a presto, M

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  25. Meme s'il ne fait pas aussi chaud ici, j'aurai bien gouté à ton gaspacho ! bisous

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  26. Que delicia, me encantaría probarlo, se ve muy fresco y rico.
    Un beso.

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  27. quelle jolie prèsentation!! et quelle jolie recette en plus... :-D
    bravo
    à bientôt

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  28. Qué refrescante! me encanta la combinación! debe quedar muy bueno!
    Besos

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  29. A gorgeous drink! I love both watermelons and strawberries and am sure gonna love this drink too!

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  30. Hola Fimère, esas fotos del gazpacho son todo un lujo para la vista, y el gazpacho seguro para el paladar. Me lo bebo!!!.

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  31. Hummm ! rafraichissant

    Bonne journée

    Ginette

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  32. Fimere, ton Gazpacho est superbe, merveilleux.
    Et la presentation aussi est trés jolie.
    J'aime beaucoup.Bravo......
    A bientot

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  33. Very light and fresh recipe! I like it!
    Have a nice day!

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  34. Il fait tres chaud chez moi aussi.... cette recette est superbe Fimere!

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  35. buonissimo...fresco ed invitante...bacioni

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  36. What a coincidence...I've made a gazpacho too, today, but with tomatoes. Love your refreshing version!

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  37. the pictures are so perfect.i know that gazpacho is made up of tomatoes too.i think your ideea is very original.a bientot my dear

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  38. Quel fraîcheur quand on arrive sur ton blog, mais quel fraîcheur ! Faut dire qu'il fait un temps un peu étouffant chez nous aujourd'hui. Passe quand tu veux Fim ce sera l'occasion d'en refaire (les cupcakes). Bien cordialement

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  39. una ricetta favolosa...da una persona favolosa!!!Col caldo di questi giorni il tuo gazpacho mi verrebbe proprio in aiuto ;P

    Un bacio grosso!!!

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  40. Ciao!
    Deve essere buonissimo...e soprattutto dissentante!!!
    Bellissima idea!
    A presto Veronica

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  41. Esta no te la copio amiga. Mira que lo he intentado, pero no me va.
    Las fotos preciosas.
    Un beso

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  42. Una receta y presentación inmejorable. Un besazo.

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  43. Che delizia questo gaspacho dolce..dev'essere di un fresco incredibile..ottima ricetta!!
    Adoro entrambi i tipi di frutta!!..

    ciao Morena

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  44. Buenisimo y refrescante,estas comidas son lo que mas apetece, cuando aprieta el calor.
    Besets.

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  45. Me encanta el gazpacho, en España lo tomamos mucho en verano y de frutas es una idea deliciosa
    Besos Fimère

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  46. Buenísimo bien sano y refrescante no se puede pedir mas.
    Saludos

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  47. De délicieuses boisson comme tout ce que vous faitess. Je obtenir la recette. Merci beaucoup pour l'idée. Salutations!

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  48. quel fraicheur, hummmmmmmmmmmmmmmm

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  49. Ooo... my favourite drinks! Yumm... I want 2 glasses please... Thank you & hope you're having a wonderful day.
    Cheers, kristy

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  50. Bonjour ma chère Fimère!
    Quelle belle recette colorée! J'adore les pastèques, même si celles qu'on trouve ici ne sont pas toujours très parfumées... Je me réjouis donc d'essayer ce délicieux gaspacho bientôt!
    bisoux

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  51. Me esta llamando este gazpacho...Joe que color mas estupendo y tremendo! La presentacion de 10!!!

    besitos guapa

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  52. même ici, dans la chaleur hotte Naples est terrible et ce qui est plus rafraîchissant et délicieux gaspacho ..... je trouve cela très intéressant et exécuté pour préparer! Baci, Imma

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  53. bonjour fimere,
    j'adore ton gaspacho c'est très rafraichissant
    bonne journée

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  54. Un gazpacho innovador ! buenísimo!!!!
    besitos.Catalina

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  55. Quelle merveille! Ne jamais pensé! Une suggestion idéal lorsque l'été!
    Ne perdez pas de temps, je me sens bien!
    Un bon week-end
    Au revoir!

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  56. oh lala avec cette chaleur tu nous torture fimere
    ce que j'aimerai prendre ton verre et le boir bien glacée , merci pour cette merveilleuse recette je testerai in challah bisous
    magnifique présentation bisous

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  57. là où je suis, il fait 40° aujourd'hui et ce gaspatcho est idéal à souhait!
    Bravo pour cette réalisation.
    Bisous

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  58. Rico gazpachito, sin duda.

    Las fotos son preciosas. Eres una artista.

    Besos y buen fin de semana.

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  59. Quelle couleur , idéale pour faire le plein de peps et de bonne humeur !
    Bon week end gourmand ...

    Clquipopotte♥♥♥

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  60. Beautiful un Gaspacho de fruits et de belles photos :)

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  61. Bonjour, Fimere! Je l'aime, la pastèque est mon préféré!
    Une bonne soirée!

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  62. Ce gaspacho est magnifique et tes photos d'une telle qualité qu'on "boirait la photo".
    Merci pour cette belle recette que je pourrais déguster bien au chaud sous une couette.
    Bises
    Chrys

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  63. Chez moi aussi le temps est lourd, alors cette douceur à boire est la bienvenue ! Bisou !

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  64. Uno spettacolo,rinfresca solo a guardarlo.Bella ricetta!
    Ciao e buon fine settimana.

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  65. Qe'est-ce qu'un ami gaspacho belle, j'adore la pastèque, l' été ici que nous buvons les jus et le froid, est l'un de mes fruits préférés, j'ai adoré votre recette, et la couleur est primordiale, un week-end extraordinaire pour vous cher, baisers, ;)... ♥!!!

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  66. très bon!! je doit faire!! merçi!!

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  67. Refreshing and delightful! Just perfect for any summer party!

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  68. mais quelle couleur !et quelle saveur !bisous !

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  69. C'est délicieux, très frais en été est maintenant plus ce que veulent les
    besossss Mil

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  70. J'aime énormément ton bLog et tout ce que tu fais!

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  71. Carissima, c'è un premio creativo per te sul mio blog, se ti fa piacere, è tuo! Un abbraccio

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  72. Quelle jolie facon de se rafraichir... Miam!

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  73. Belle Recette, je pense la préparer pour ce soir, à Marseille aussi, il fait encore très chaud!!!!
    Bisou

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  74. Une boisson bien colorée, ça donne très envie d'en boire par cette chaleur ! Avec la saveur de la fraise, ce doit être un délice !

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  75. Trés colorée est délicieux!
    Bisous,
    Lia.

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  76. Tes photos sont toujours aussi merveilleuses !
    Bises
    Hélène

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