CARRÉ ROYAL

Une préparation pour les gourmands pressés!!!!!!!
C'est rapide à réaliser mais surtout très gourmand.
Idéal pour le gouter ou pour accompagner le café de 4h.

Ingrédients:
300 g de chocolat noir
25 g de beurre
160 g de lait concentré sucré
Extrait d'orange + 2 c à c d'eau
100 g d'abricots et figues secs
200 g de mélange de: amandes, noix, noisettes et noix de pékan grillées légèrement

Préparation:
Mettre le chocolat dans une terrine.
Ajouter le beurre et le lait puis faire fondre.
Mettre l'eau, ajouter l'extrait.
Verser sur le mélange.
Mélanger soigneusement le tout.
Couper les abricots et les figues.
Hacher grossièrement tous les fruits secs.
Verser le tout sur la préparation.
Mélanger.


Mettre du papier aluminium dans un moule.
Y verser le mélange.
Aplatir avec une spatule.
Couvrir avec un film.
Après 4 h, renverser le moule.
Démouler délicatement.
Couper en tranches puis servir.