samedi 6 avril 2013

WHOOPIES AU CHOCOLAT


 Les whoopie pies sont des biscuits constitués de deux coques bombées
collées entre elles grâce à une garniture chocolatée.
En voici mes premiers whoopies, une version classique à base de ganache 
au chocolat qui nous fait fondre de plaisir ! 
Pour plus de gourmandise, on peut aussi verser un peu de sucre coloré
ou des perles argentées dans une assiette et y rouler les bords crémeux
de vos biscuits, on obtient des biscuits de fête!








Pour 6 personnes
Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min
Ingrédients:
170 g de farine
150 g de sucre
120 g de beurre mou
2 œufs
1 pincée de cannelle (facultatif)
100 g de chocolat noir
3 c à s de cacao
1/2 sachet de levure chimique
10 cl de crème liquide


Préparation:
Travailler 100 g de beurre en pommade avec le sucre à la spatule.
Incorporer les œufs un par un.
Ajouter la farine, le cacao et la levure, continuer à mélanger jusqu'à
l'obtention d'une pâte homogène.


Former des petits tas de pâte bien ronds à l'aide d'une cuillère sur
la plaque du four recouverte du papier sulfurisé.
Cuire 10 min à four préchauffé à 180°C.
Laisser complètement refroidir.


Mettre le chocolat haché et le reste de beurre en parcelles dans un saladier.
Y verser la crème portée à ébullition, fouetter vivement jusqu'à obtenir
un mélange homogène.
Déposer un peu de préparation au chocolat sur la moitié des coques,
renfermer avec les coques

 

63 commentaires:

  1. Golosissimi questi biscotti tutto cioccolato. Un bacio, buona giornata

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  2. stupendi e golosi!!!!! ciaoooooooo

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  3. Da noi si chiamano baci di dama!!!!! I tuoi sono molto golosi al cioccolato.. Un bacione e buona giornata :-)

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  4. Ils sont superbes et tout chocolat impossible résister!

    Bisous

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  5. A prima vista pensavo fossero dei baci di dama al cacao. Che bei piccoli bon bon golosi

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  6. sono fantastici, segno la ricetta, li faccio per il mio ragazzo!!

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  7. sono a dir poco MERAVIGLIOSI e sicuramente buoni...un abbraccio grande.

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  8. Ils sont si parfaits et je me laisserais bien tenter ce matin là toute suite avec mon café hihi!! Bon jeudi à toi Fimère;)xxx

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  9. Super tes whoopie pies! Et au chocolat en plus... miam!

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  10. J'en ai déjà fait j'avais beaucoup aimé mais au chocolat j'ai une certaine préférence!

    Bon jeudi:)

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  11. Que galletitas dobles más vistosas.
    Un saludito

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  12. Deliciosos! me guardo la receta, bonne soirée.

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  13. Me encanta de chocolate se ve irresistible muy muy rico,abrazos y abrazos.

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  14. Ils sont magnifiques et bien appétissants ces whoopies , je vais te piquer ta recette .
    Merci du partage
    Bises de louise

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  15. bien lls sont super très jolie et de chocol humm super bisous

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  16. comme ils sont beaux et gourmands ! ^^

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  17. De bons whoopies fabriqués avec du chocolat noir! Délicieux!
    Lou

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  18. Hola Fimère que deliciosa receta .. estos woopies me encantan y con ganache mas me llevo la receta seguro que los hago ya te contare
    !!!! besos !!!!
    el toque de belen

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  19. j'adooore les whoopies et les tiens sont bien gourmands
    bizzz

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  20. faudra vraiment faire ce ptit biscuit tout dodu et fourré, il me tente bien !!

    bizzzzzzzzzzzzzzzzzz

    manue :))

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  21. Bonjour cher, Fimère!
    Montrez votre frursecuri super délicieux!
    Avoir un bon week-end mon cher!
    Je vous salue!

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  22. Jolis comme tout et terriblement alléchants. Bisous et bonne fin de semaine !

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  23. Tu me fais penser que ça fait longtemps que je n'en ai pas préparé ! !

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  24. Ils sont beaux ! ça me donne faim je note. Merci

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  25. waouhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh vive le goûter

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  26. Bon pour le moral.....je te les vole .....biz

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  27. Tout ce que j'aime!! miam!! bon vendredi!

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  28. Che golosi questi biscotti al cioccolato! Li mangerei tutti! :)

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  29. ils sont beau et bon surement...
    Bisous

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  30. J'en vois beaucoup sur la blogosphère mais n'en ai encore jamais réalisé. Les tiens ont l'air délicieux et super pour accompagné un café gourmand... Biz et bonne journée. Véro

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  31. complimenti, sono bellissimi!:-)

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  32. Bonsoir Fimère. Pues para ser las primeras te han salido bordadas. Se nota que tienes unas manos angelicales jj todo lo que haces se convierte en obra de arte. De lo que estoy seguro es de que tienen que estar exquisitas.
    Bonne journée
    Que tengas un estupendo fin de semana.
    A bientôt

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  33. Dire que je n'ai jamais tenté ni même gouté, c'est très joli et très gourmand!

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  34. Huuum ces woopies, une tuerie !
    Bisous

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  35. Hmmm! Bien appétissant! J'adore! Je t'en pique 2 au passage! Bises!

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  36. Sono bellissimi..mi viene voglia di mangiarli.
    Serena notte!!
    Inco

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  37. très gourmand tes whoopies !!

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  38. Che meraviglia... sono fantastici! :)

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  39. bonne nuit, mmmtrès bonnes whoopies !!! bissous.

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  40. I tuoi dolcetti sono bellissimi e davvero sfiziosi!Ciao e brava come sempre Ciao Lia

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  41. Uau....biscoitos perfeitos e de chocolate melhor ainda!
    Ficaram lindos!

    Beijos, bom fim de semana!

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  42. Que ricos y que suaves quedan estos pastelitos.
    saludos

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  43. Tres bon et merevillieux!........Abrazotes, Marcela

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  44. Voilà qui devrait faire venir le soleil
    Beau samedi
    Valérie.

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  45. Dis moi ils sont sacrément jouflus !! Délicieusement beaux !! Gros bisous Fimère !

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  46. C'est bon! Ils sont tous de mangaiare ... Bonne fin de semaine

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  47. vraiment bien réussis et très tentants!
    bisous

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  48. Complimenti per la fantastica e raffinata delizia!!! Un abbraccio e felice serata

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  49. look delicious mon amie, bisous!!

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  50. j'en n'ai encore jamais fait , il faut vraiment que je teste ces gourmandises
    bon dimanche
    bisous

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