mercredi 3 février 2016

GALETTE DE CHOU BLANC

Je ne sais pas pourquoi mais le chou est un légume 
que je cuisine rarement, il finit toujours cru en salade.
En quête de recettes, je suis tombée sur cette galette
composée bien sûr de chou blanc, de thon et d'olives
vertes, un pur régal.




Ingrédients:
200 g de chou blanc
200 g de farine
20 g de chapelure
24 cl de bouillon
1 c à soupe de sucre
2 œufs
1 boite de thon
60 g d'olives verte dénoyautées


Préparation :
dans une poêle huilée.
Faire revenir le chou blanc émincé  quelques minutes.
Ajouter le thon égoutté et les olives. Laisser refroidir.
Préparer la pâte :
Dans un bol mélanger la farine, le sucre, la chapelure.
Ajouter les œufs et mélanger.
Verser le bouillon peu à peu bien mélanger.
Récupérer le chou,le thon, les olives et mélanger à la pâte.
Badigeonner la poêle d'huile et verser la pâte.
Faire cuire les deux faces.
Une fois cuite couper en part.


22 commentaires:

  1. Oh c'est une très bonne idée, moi aussi je cuisine trop peu le chou!

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  2. Amo il cavolo binco..come tutti i cavoli, bella ricetta! baci

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  3. Une tres belle idèe Fimère!!
    J' aime beaucoupe!!!
    Bonne semaine!!!

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  4. de lo mas rico!!! tiene una pinta deliciosa!!!!

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  5. Sembra buona, una specie di frittatona alle verdure.

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  6. L'idée de cette galette est très sympa!

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  7. What a beautiful and delicious galette!

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  8. Me encanta el repollo y en esta preparación tiene que haber quedado delicioso. Me gusta, es una manera diferente y original de prepararlo.

    Besos

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  9. Une recette intéressante que thon galette mon...chou. Bisous et bon jeudi

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  10. Che bontà con il cavolo, ottima ricetta cara!!!!

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  11. I also seldom cook cabbage, maybe it is the smell? But this recipe seems great. Thanks.

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  12. Muy rico se ve este pastel de col. Un besazo.

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  13. Una tortilla de verduras deliciosa y sana, me encanta
    Besinos
    El Toque de Belén

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  14. Merci pour cette jolie recette ;) bises

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  15. A me piace tanto il cavolo, ma non ho mai provato a farne una torta. Bella idea

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  16. elle est bien sympa ta recette !
    miam !

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  17. Je suis sûr qu'avec cette galette tu n'a pas fais...chou blanc auprès de tes convives....

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