Malgré la grisaille j'ai voulu réaliser une salade qui nous rappelle les jours ensoleillés.
Une entrée terre/mer composée de pommes de terres, de poulet et de thon.
Pour 4 personnes
Préparation: 20 min
Cuisson: 25 min
Ingrédients:
2 blancs de poulet
200 g de thon à l'huile
1 filet d'anchois à l’huile
600 g de pomme de terre
1 oignon nouveau
1 citron
4 brins de persil
1 c à s d'huile
1 c à s bombée de câpres
sel et poivre
Préparation
Faire cuire les pommes de terre 25 min à l'eau bouillante salée.
Faire dorer les blancs de poulet salés et poivrés dans une poêle huilée.
Peler les pommes et les couper en rondelles.
Les placer directement avec le poulet émincé dans un saladier muni d'un couvercle hermétique.
Mixer dans le robot le thon avec la moitié de son huile, l'anchois et un trait de jus de citron.
Ajouter l'oignon finement émincé, le persil effeuillé et les câpres.
Mixer grossièrement.
Poivrer.
Verser cette sauce sur la salade, mélanger délicatement.
The chicken slices look very tender!
RépondreSupprimerChe bontà! Perfetta per una cena golosa :) Un abbraccio
RépondreSupprimerJe passe.
RépondreSupprimerA bientôt
hummmmmmmm bien sympa
RépondreSupprimerune salade qui a l'air délicieuse :-)
RépondreSupprimerBonne journée.
ce joli plat
RépondreSupprimerBuonissima questa insalata di pollo con patate.. :-* baci
RépondreSupprimerL'insalata di patate e pollo è un classico che non delude mai. A me piace molto
RépondreSupprimerMuy original esta ensalada. Un besazo.
RépondreSupprimerhummm ça donne envie je aime beaucoup bisous
RépondreSupprimerAdoro questo piatto, buonissimo!!! Un abbraccio e felice serata!!!
RépondreSupprimermolto sfiziosa questa insalata !
RépondreSupprimertrès originale comme recette !!
RépondreSupprimerbizzz
Salade parfaite, ingrédients délicieux!
RépondreSupprimerBaisers ami♥
On aime beaucoup la salade de pommes de terre chez nous, ta recette aurait du succès :)
RépondreSupprimer