vendredi 9 décembre 2011

GÂTEAU CHOCOLAT-FRAISES

Le gâteau pour les grands et les petits Un presque
fondant au chocolat et aux fraises : c’est super bon.
Vous pouvez le servir tiède avec une crème
glacée, coulis de fruits rouges ou tout simplement vanille

Ingrédients :

200 g de chocolat noir
100 g de beurre
5 œufs
100 g de sucre semoule
100 g de farine
125 g de fraises

Préparation:
Préchauffer le four à 200°C.
Faire fondre le chocolat au bain marie avec le beurre coupé en
petits morceaux.
Mélanger pour obtenir une consistance homogène.

Graisser le moule avec un peu de beurre fondu et réserver.
Mélanger les jaunes d’œufs avec la moitié du sucre pour les blanchir.
Incorporer ce mélange dans le chocolat fondu.

Ajouter ensuite la farine préalablement tamisée.
Pour finir, ajouter les blancs montés en neige avec le reste du sucre,
les fraises fraiches ou surgelées.
Faire cuire 18 min.
Attendre quelques minutes avant de démouler.

Bonne dégustation !

61 commentaires:

  1. E' davvero una delizia per gli occhi, figuriamoci per il palato!
    Buonissimo!
    ciao loredana

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  2. Un superbe gâteau qui met en appétit dés le matin !
    Bisous

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  3. Che tentazione golosissima :) Un bacio, buon we

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  4. che voglia di morderla...golosissima!!
    buona giornata!!

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  5. un gâteau qui n'est pas vraiment de saison, mais il a l'air très bon

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  6. étonnant avec des fraises, je mets toujours des cerises, jamais eu l'idée de mettre autre chose !!
    superbe ton gateau, bisous

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  7. Fimère, cet gateau c'est une plaisir !! *_*

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  8. ESSE ESTA UMA VERDADEIRA TENTAÇÃO.
    CHOCOLATE E MORANGOS NÃO DÁ PARA RESISTIR...ADOREI.
    BOM FIM DE SEMANA
    BJS

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  9. Fragole e cioccolato....abbinamento delizioso! :)

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  10. woww Fimere què delicia de torta, frutillas y choclate mi perdiciòn! te ha quedado exquisito. besos

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  11. Fragole e cioccolato è un abbinamento che adoro. questo dolce poi sembra molto morbido...davvero buono! ciao

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  12. Olá Fimère,

    A combinação perfeita, chocolate e morango, delicioso!!!!

    "Pense em tudo que vale a pena buscar, supere os seus limites e aceite o desafio de transformar o mundo em um lugar melhor"
    1000 Beijokinhas

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  13. Voila un gâteau qui me convient.
    Comment a tu fais pour trouver des fraises en cette saison?

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  14. Cioccolato e fragole??? una vera delizia.. baci e buon w.e. :-)

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  15. OLÁ QUERIDA!
    BOLO LINDO E DELICIOSO, COMBINAÇÃO PERFEITA DE INGREDIENTES!

    BEIJOS....♥

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  16. Un bocado de verdadero placer para los sentidos, perfecto.Besos.

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  17. Chocolat + fraises= une combinaison gagnante!

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  18. Buenas tardes Fimere, una autentica delicia de receta. Buen fin de semana.

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  19. des qu on dit chocolat, mes papilles fretillent !! par contre je n vois plus de fraises sur le marché; tu en as de la chance!!

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  20. Recette tentation !!!! merci ( je garde la recette précieusement )
    Bonne fin de semaine
    A+Sacha

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  21. Le fondant du chocolat et le pep's de la fraise... J'en salive!

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  22. un goloso dessert adatto alle prossime feste natalizie, un abbraccio e buon weekend....

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  23. Tu es une tentatrice hors-pair chère fimère!! Hi!!

    Bon vendredi:)

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  24. Un dolce golosissimo! Adatto anche per le prossime feste :-) Ciao, Fimère! Un abbraccio ;-)

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  25. Una exquisita combinación luce tentadora,me encanta,envíame un trozo por favor,abrazos y saludos.

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  26. Mamma mia che splendore questa torta! Ha un aspetto così goloso! Mi segno la ricetta! Un bacione

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  27. maravilha das maravilhas esta 5* eu adoro esse tipo de bolo é muito bom adorei beijinhos

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  28. Excellent ce gâteau !!! Il est vraiment divin ce gâteau et bien fondant ;-) !!
    Bisous

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  29. Delicious Fimere:) je aime cest recette:)

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  30. Je ramène ma fraise pour goûter ce moelleux gâteau qui semble inoubliable...

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  31. Cioccolato e fragole: una delizia!
    Buon fine settimana.

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  32. on se régale toujours merveilleusement chez toi!! merci pour cette délicieuse gourmandise! bises!

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  33. Tes recettes me font toujours saliver, celle ci comme les autres me fait craquer!!!!!

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  34. Que cosa mas rica de pastel y con esas fresas que asoman. Un pecado delicioso. Un besazo.

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  35. bonté infinie! Ce délicieux gâteau! Je prends la recette! bisous mon amie

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  36. Looks like a very exquisite dessert. Thanks for sharing. Have a great weekend :)

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  37. Une belle tuérie ton gâteau ! :D

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  38. bien délicieux ce gâteau,il est magnifique.bises

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  39. fimere!!! je vais mourir ici !!!!

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  40. hummmmmmm chocolat fraises un duo à tomber!!!!!!!
    bisous

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  41. Questa torta è deliziosa, la voglio provare subito. Mi dici le dimensioni dello stampo, per favore?

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  42. Que delicia de pastel, wow con chocolate y fresas me encanta!!! se ve tan tierno! un beso

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  43. Ummm, que pinta tan deliciosa, te ha quedado de lujo.
    Un besín.

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  44. l'amertume du chocolat l'acidité des framboises j'adore

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  45. che meraviglia Fimère... buona domenica!

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  46. Un gâteau au chocolat bien gourmand !
    Bonne journée !

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  47. This looks so scrumptious! Chocolate and strawberries such a wonderful combination.

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  48. Quel beau gâteau coloré, je garde ta recette, merci!
    bon dimanche

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  49. Merveilleux! Comme toujours!
    Bonne journée!

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  50. Qu'il est beau ton gâteau, une vrai tuerie ! Je me mets aussi la recette de côté ! :)
    Bonne soirée, bisous

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  51. Thats a choco lovers delight :-) Yum!

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  52. Mmmmmmmmmmm, une tuerie ton gateau !! Il est fondant à souhait, tout pour nous faire craquer !!
    Bisous et bonne journée

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  53. Vraiment, une alliance irrésistible, du chocolat avec de jolies fraises moelleuses et parfumées, exquis, exquis, exquis!

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