mardi 23 avril 2019

TARTE AU FROMAGE BLANC


La pause café du 4h, pour moi, est primordiale encore plus quand c'est accompagné
d'une gourmandise.
le weekend passé je me suis fait plaisir avec cette délicieuse tarte au fromage blanc et 
légèrement parfumée à la fleur d'oranger.
Elle se laisse facilement déguster avec une bonne tasse de café.




Ingrédients :
200 g de farine
50 g de sucre
1 œuf
100 g de beurre
1 pincée de sel
400 g de fromage blanc bien égoutté
3 jaunes d’œufs
40 g de farine
100 g de sucre
1 c à c d'eau de fleur d'oranger
beurre et farine pour le moule


Préparation :
Mettre la farine et le sucre dans un saladier, ajouter au centre l’œuf avec le beurre
coupé en dés et le sel, malaxer bien et laisser reposer 1 heure.
Mélanger au batteur électrique le fromage blanc avec les jaunes d’œufs, la farine,
le sucre et l'eau de fleur d'oranger pour obtenir une préparation lisse.
Abaisser la pâte sur 3 mm d'épaisseur et foncer un moule beurré et fariné.
Garnir de la préparation au fromage blanc et faire cuire au four 35 minutes à 220°
Recouvrir le gâteau d'une feuille d'aluminium s'il brunit trop vite.


21 commentaires:

  1. The cheese tart looks so smooth and delicious!

    RépondreSupprimer
  2. Com esse aspeto maravilhoso fiquei com água na boca
    Beijinhos

    RépondreSupprimer
  3. je veux bien d'une pause thé ou café de cette qualité !

    RépondreSupprimer
  4. Se ve estupenda esta tarta de queso con base :-))

    RépondreSupprimer
  5. Je veux bien partager une pause café avec toi, superbe tarte des plus appétissantes !

    RépondreSupprimer
  6. Ca donne tellement envie de gouter !
    Peut-être que vous aimeriez aussi nos biscuits de la Box Sucrée ?
    www.boxsucree.fr

    RépondreSupprimer
  7. Elle fait envie ta tarte, on a envie de croquer une part

    RépondreSupprimer
  8. adoro le crostate farcite con la crema di formaggio. Io di solito uso la ricotta

    RépondreSupprimer
  9. Se ve muy deliciosa y delicada tu tarta ,abrazos.

    RépondreSupprimer
  10. Bonjour Fimère. Una tarta que sin duda debe estar deliciosa. Aunque no soy muy de comer queso, especialmente del fuerte, me gusta comer unas porciones de queso suave.
    De esta tarta me comería un buen trozo porque el aspecto que tiene es sensacional.
    Que pases un estupendo fin de semana.
    Un abrazo.

    RépondreSupprimer
  11. Invitante e golosa, mi piace molto!

    RépondreSupprimer
  12. ta tarte fait envie , à l'heure du goûter une tuerie ! bisous

    RépondreSupprimer

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails