vendredi 2 juillet 2010

PALETS AU CHOCOLAT ET AUX ABRICOTS SECS

Voici une petite mignardise chocolatée et croquante.
Des palets aux abricots secs, aux cerises confites, aux
amandes effilées et aux pépites de chocolat blanc le
tout enrobé de chocolat noir, un pur délice.
L'avantage avec ces palets c' est qu'il sont rapides à
réaliser mais surtout sans aucune cuisson, parfaits pour
les jours ensoleillés.

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Ingrédients :
70 g de pépites de chocolat blanc
150 g de chocolat noir
50 g d’abricots secs
80 g de biscuits secs
50 g d’amandes effilées grillées
50 g de cerises confites
40 g de beurre
60 g de chocolat blanc

Préparation :
Dans une grande jatte, mélanger les biscuits émiettés, les abricots finement hachés,
les cerises coupées en gros morceaux et les pépites de chocolat blanc.
Dans une casserole, faire fondre le chocolat coupé en gros morceaux et
le beurre au bain-marie, dans de l’eau frémissante.

Retirer la casserole du feu et laisser reposer 15 min.
Verser le chocolat fondu sur la préparation précédente et bien mélanger.
Disposer le tout sur un morceau de film alimentaire et former un rouleau
de 25 cm de longueur.

Envelopper le rouleau dans le film et conserver pendant 12 h au réfrigérateur.
Couper le rouleau de pâte en rondelles de 1 cm d’épaisseur.
Dans une casserole, faire fondre le chocolat blanc coupé en gros morceaux
au bain-marie.

A l’aide d’une douille, décorer ces palets avec le chocolat.
Source: Le livre d'or du chocolat

Avec cette recette je participe
au concours de morena
"Summer Cakes"

82 commentaires:

  1. Muy rico, es sumamente tentador.
    Besos

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  2. ¡¡¡Exquisito!!! Y perfecta presentación. Muchas felicidades por tu trabajo. Un beso.

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  3. Je suis en amour avec cette recette, ;0). Fimère est-ce qu'on doit utiliser des biscuits secs particulier pour la recette?

    Bisous

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  4. Fimère I loved! They look really, really good!
    They remind me the "fudge" we have here for Christmas holidays.
    Cheers :)

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  5. Wowww!! Que delícia!! Fico sempre encantada com a maravilhosa apresentação das suas comidinhas.

    Beijos

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  6. I love these quick no bake recipes, especially i the summer heat.
    Mimi

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  7. Es una receta ideal para estos dias de calor! te quedaron fantàsticas como siempre :-) Me encanta la combinaciòn de los frutos secos con el chocolate.
    Besos!

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  8. Muy ricas!
    Yo tambien lo preparo, en mí pais le dice fiambre de galletas.
    Hasta pronto.

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  9. Ces tranches de chocolat sont délicieux et invitant!!!! Compliments...baisers, Luciana

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  10. This is a very original version of the classic chocolate roll. It's a very tasty recipe, I love it ^_^ Bye bye dear, have a wonderful week end

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  11. I love this dessert -
    looks very delicious
    and wonderful pictures and compositions.
    Greetings and smiling weekend Diana

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  12. Waouhhhhhh ! Je croque volontier !
    Bon week end gourmand ...
    CLquipopotte♥♥♥

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  13. j'aime cette desert!magnifique presentation!

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  14. Ils sont superbes ! Tu fais toujours des merveilles !
    Bises
    Hélène

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  15. Ils semblent délicieux !
    J'en prends un pour mon petit déj

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  16. bravissima Fimère...deliziosa preparazione!! soprattutto golosa... un abbraccio!

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  17. Il salame di cioccoalato un classico ma sempre buonissimo ed il tuo è anche bello da vedersi. Complimentiiii e buondì. Debora.

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  18. Fimère,felicitari...
    je boire du café et des salles de ...
    Je pense qu'il est délicieux .. surtout comme je l'ai et des fruits ...
    Un week-end exclent vous voulez mon cher!
    Aussi longtemps ...

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  19. Que bonitos y deliciosos tienen que estar. Saludos

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  20. Delightful chocolate and apricots slices.
    Wishing you a great weekend ♥

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  21. Absolutely divine, looks yummy Fimere..

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  22. Bellissimo Fimerè, me ne passi un pezzetto? questi dolcetti assomigliano a un dolce che da noi si chiama "salame di cioccolato" però questo è moooooolto più goloso con il cioccolato bianco e le albicocche secche!!

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  23. Oooo... Fimere, can you send me a dozen of these delicious looking goodies! hhmmm.mm.... Have a nice day.
    Cheers, Kristy

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  24. Grande!

    Salutation et souriant jour :)

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  25. Fimere qui semble magnifique! La combinaison de chocolat avec des fruits secs ou confits est mon goût et j'aime le plus de chocolat blanc. Un bon week-end!

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  26. Que delicia de tartaletas y de pasteles. Me encanta tanto las recetas como las fotos con esas presentaciones. Eres una artista. Un besazo.

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  27. Grande pyramide de chocolat, c'est un péché, je vous jure...
    Bises

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  28. Tous ..vraiment tout pour plaire aussi bien aux papilles qu'aux pupilles : merci
    Bonne journée
    A++Sacha

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  29. Miam, miam, tout ce qui a des amandes me tente toujours! Ils sont magnifiques, ces palets, et les abricots secs donnent un goût et une texture très intéressants!

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  30. chaque fois que j'ouvre un blog je reste fasciné par la cupidité tellement! merveilleux trésor de ce doux manger tout cela! baisers Imma

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  31. Delightful cookies dear! Just loved the stack up! :D

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  32. I love these no bake chocolate recipe! Yumm!

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  33. Un dolce strepitoso, per supergolosi! Sei sempre più brava e fantasiosa, carissima Fimère: i miei complimenti!

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  34. Que delicia nos presentas!!!! una idea muy original y de un gusto tremendo! la presentación es sensacional Que disfrutes del fin de semana, un beso guapa

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  35. Une grande pyramide de chocolat, une recette de gâteau très appétissant.
    Bisous.

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  36. Ciao cara!!! Ma che meraviglia questo dolce, una splendida variante del salame di cioccolato!!! BEllissima idea!!! Bacioni.

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  37. Una vera delizia, complimenti per le foto.

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  38. Bocado divino!!! y una presentación espectacular.
    Un beso

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  39. encore une tuerie !!! miam miam :) bisou

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  40. Bonjour!

    Ces bonbons ne pouvait pas m'échapper!

    Qu'est-ce une merveilleuse combinaison de chocolat et de fruits, j'ai vraiment apprécié!

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  41. Chocolat blanc et noir, fruits secs ensemble sont une bonne combination.
    Bonne we.

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  42. Che meraviglia Fimère, stupendi questi dolcetti.
    Sei sempre bravissima!
    Un abbraccio e a presto

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  43. Una combinacion deliciosa!!!Para disfrutar comiendo uno detras de otro.
    Besets.

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  44. terrible je note merci pour le partage bisous

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  45. Bonjour Fimière,
    Elles sont merveilleuses et le saveur doit être délicieux!
    Bisous,
    Lia.

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  46. Impresionante!!!

    Fantásticos te han quedado!!

    Buen fin de semana guapa!

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  47. et bien j'y gouterais volontier je suis sur que ca ce mange tout seul

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  48. Una deliciosa tentación :D

    Un beso

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  49. Ces tranches de chocolat sont délicieux et invitant!!!! Compliments...
    baisers

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  50. J'en mangerais bien quelques uns avec le café. Un délice des yeux !

    Ps: bravo pour la pyramide, je les aurais tous fait tomber à ta place !

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  51. Una vera delizia per il palato e una goduria per gli occhi!! Brava cara, un abbraccio!!!

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  52. ..ma che meraviglia!!!sia le foto che il risultato!!Complimentiiii!!!!

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  53. UNA DELICIA A LA VISTA Y AL PALADAR
    MUY BUENO
    BESOS QUE TENGAS UN HERMOSO FIN DE SEMANA
    Un délice à vue et le PALAIS
    TRES BON
    KISSES bon week end

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  54. OOOh mamma!!!..il mio francese non mi permette di scrivere quello che vorrei...perciò dico solo..Fantastic!!!!

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  55. Stupéfiants!
    On atteint la perfection comme ça!!!!!
    bonne nuit

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  56. Pourquoi t'es pô montée plus haut ? C'est tombé ?
    Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

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  57. Mais comme ça à l'air bon cette petite mignardise! Huummm... Il ne t'en reste pas un ou deux par hasard pour goûter? :) Je vais devoir essayer ta recette, c'est trop tentant!

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  58. Buenísima idea! que ganas de comer uno :)
    besos
    buen fin de semana
    Gaby

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  59. Fimère impresionante!! A mi me has conquistado con este bocadito tan curioso y delicioso!!

    besitos guapa

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  60. Muy bellos a la vista i riquisimos a la boca, seguro.
    besos

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  61. C'est souhaitable, la combinaison de chocolat avec abricots secs s doit être délicieux.
    baisers

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  62. waouh quelle gourmandise je craque , superbe photos qui donnent vraiment de croquer dedans
    bravo

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  63. ne mangerei un bel po', che neraviglia :))

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  64. espero que ganes el concurso, eres la mejor!un besote

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  65. chocolate is magic for me .i love it.your recipe ,like always is perfect.a bientot dear!

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  66. This looks so rich and sinful. Just love how chocolate combined with fruits could make something so wonderful like this delicious dessert!

    Sawadee from Bangkok,
    Kris

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  67. Non seulement ils sont beaux mais surement bons, vu ce qu'il y a dedans ça doit-être divin
    et pas si compliqué en effet
    Merci
    Bisous orangés

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  68. Coucou, juste un petit mot pour te dire que je viens de te taguée.

    Bises, Doudine.

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  69. Ma chere Fimere,
    cette recette est appele en Roumanie "biscuit saucisses aux fruits secs". Je suis fan et je fait avec des bananes entier au milieu.
    J'aime beaucoup!
    Bonne soiree

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  70. je donne un petit coup dans la pyramide... et tout ce qui tombe est pour moiiiiiiiiiiii !!!!

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  71. Qué riquísimas galletitas! Me encantan!

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  72. Des mendiants originaux et drôlement appétissants.

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  73. Tu ne cesses de me faire rêver avec tes présentations toujours dignent des plus Grands Magasines!! Je suis littéralement sous le charme ma Chère Fimère;)xxx

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