vendredi 6 août 2010

FLAN COCO

Voici un petit dessert bien frais, parfait pour les amoureux
de noix de coco.
Un flan très facile à réaliser, il vous suffit d'un petit mélange
à base de lait concentré sucré et de lait de coco, une cuisson
au bain-marie et le tour est joué.
Déguster ce flan bien frais, saupoudré de noix de coco râpée
et grillée.

Ingrédients :

3 œufs entiers

1 jaune d’œuf

40 cl de lait de coco

40 cl de lait concentré sucré

2 c à soupe de noix de coco râpé


Préparation :

Préchauffer le four th 6 (180 °C).

Fouetter les œufs en entiers et le jaune d’œuf.

Ajouter le lait concentré sucré et le lait de coco.

Bien mélanger.


Beurrer un moule carré et verser la préparation dedans.

Placer le moule dans un bain marie.

(Prendre un plat un peu plus grand que vous aurez rempli au deux tiers).

Faire cuire au bain marie pendant 45 à 60 min (selon le four).

Faire sortir le flan du four et laisser tiédir.


Saupoudrer le flan de noix de coco râpé et grillé.

Ensuite le découper en cubes.

Déguster bien frais.


81 commentaires:

  1. Encore un beau dessert à se mettre sous la dent!!

    Tu es la reine des desserts:))

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  2. Mais uma das tuas lindas sobremesas, que deve ser maravilhosa!!!!!!
    Beijinhos

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  3. Quel beau dessert à la noix de coco! Mais, au-delà du goût qui doit être exquis, c'est la texture qui me fait envie... J'aime beaucoup les desserts cuits au bain marie, à texture de type flan. Tes desserts m'impressionnent toujours!

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  4. Que delicia y las fotos son deliciosas. Se ve para no parar.

    Saludos

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  5. It's very practical. I loved the presentation.
    Well done! :)

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  6. Delicioso y la presentación buenísima.
    Saludos

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  7. Votre dessert toujours l'air si bon! Je viens d'avoir le déjeuner, c'est parfait pour aller avec mon café:)

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  8. un dessert delicieux,j'aime coco!

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  9. Hummmm! que ça semble bien frais

    A+

    Ginette

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  10. Mmm... que delicia!
    Facil y rico!
    Hasta pronto.

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  11. My goodness, how delicious they look! You're killing me, Fimere. Must be extremely yummy! Hope you're enjoying your day, dear.
    Cheers, kristy

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  12. Ellerinize sağlık. Ne kadar leziz ve iştah açıcı görünüyor.

    Saygılat.

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  13. I can only imagine the goodness and creamy of this gorgeous dessert! It's perfect in every detail and the last picture is a big temptation. Bye dear, have a nice week end

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  14. Ma chère, je viens prendre le dessert chez toi, mais pour l'autre type de flan en entrée, please vient chez moi. Grosses bises et bon week-end à toi!

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  15. coco grands plaisirs de surprendre les invités.
    C'est la noix de coco riche
    baisers

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  16. C'est un dessert que nous adorons mon fils et moi. D'autant plus que j'ai enfin trouvé de la crème de coco, et c'est super.
    Bisous

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  17. Je fais souvent cette recette!! Délicieuse, elle plait à tout le monde et c'est tellement facile à faire, j'adore!

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  18. Wonderful and delightful squares.
    Great clicks ♥

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  19. Questi dolcetti devono essere deliziosi!!! io adoro il cocco e questi dolcetti mi hanno stregato. Li voglio fare assolutamente. Buon fine settimana, elena

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  20. Muy sencillo y riquísimo!!!!! Esa cucharadita del final es toda una tentación.
    Un besito

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  21. Ooooh....I love this one. My favourite ingredients there...coconut milk and condensed milk! Must be very delicious...mmm

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  22. Fantástico. tanta frescura para este calor...
    Beijinhos

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  23. Ummmmmmmmmmmmmmmmmmmmm... Le flan es perfect, Fimère.
    Bisses

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  24. Tres beau blog!!!
    Me quedo por aqui esperando mas recetas!!
    Besos!!!

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  25. This recipe is stunning!I love coconut, these cute little desserts are amazing!Beautiful pics as usual..have a nice week end!!

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  26. Fimère...¡Que fotos! y que delicia de flan.
    Seguro que no quedó ni un trocito.
    Un beso.

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  27. Ma mère fait souvent un flan un peu pareil et c'est vraiment délicieux!
    Bravo pour les photos!

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  28. j'adore coco et la derniere photo me suis coupe le souffle!And i'm sorry for my bad francais :)i hope you will understand what i wanted to say,have a nice day :)

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  29. Un délicieux dessert ..
    Un grand week-end!
    A bientôt.

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  30. J'adore coco et la recette est si simple et magnifique, qui je crois que je vais l'essayer!!
    Bisous,
    Lia.

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  31. miamm j adore la coco je ne peux qu aimé ta recette alors
    bsous

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  32. Delizioso questo flan, lo farò di sicuro, un abbraccio!

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  33. Miam, j'adore la coco (partiuliérement la coco râpé). Votre flan est moelleux et vraiment parfait.

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  34. Est délicieux....son goût est splendide.....bon week-end....Abrazos, Marcela

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  35. Ecco, le tue ricette mi fanno sempre sognare ad occhi aperti.......questa poi....adoro il cocco!!!!!!!! Un bacio.

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  36. J'imagine ces bouchées fraîches, parfumées, fondantes de quoi se régaler, sans modération bien sûr. Bien cordialement

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  37. une grande note de 20/20 pour ce dessert qui est l'un de mes préférés !!
    en petits carrés, c'est encore plus délicieux... mais je n'en laisserais pas pour autant !!

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  38. mia cara sei bravissima come al solito, questi dolcetti sono favolosi!

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  39. Un petit dessert vraiment delicieux,j'adore la coco! Bravo, bon week-end à toi!

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  40. Io adoro il cocco, quindi questo tuo flan lo trovo davvero stupendo...
    Devo provarlo assolutamente.
    Bravissima come sempre.
    Un bacione carissima e a presto

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  41. Meravigliosi!!! e tu bravissima come sempre...baci.

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  42. Pour les amoureux de la noix de coco, ce doit être délicieux ! J'aime, mais ce n'est pas ma préférence, j'en connais certain par contre qui ne se ferait pas prier pour en manger ! ;)

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  43. Ces petits carrés fondants à souhait doivent régaler les coco-lovers!!!!

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  44. Maravilloso flan,da gusto verlo con ese colorcito tan divino.
    Besets.

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  45. Those looks so delicious with coconut sprinkled on top.

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  46. It looks fabulous and easy.
    Mimi

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  47. Te han quedado geniales! me encantan, me apunto esta receta! Besitos

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  48. fimere, que maravilla, que textura tan deliciosa!te han quedado genial!

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  49. Fimère mon ami que j'aime de noix de coco, leur flan est tout simplement parfait, super doux, beau cher félicitations, comme beaucoup d'une pièce, vous avez les mains de fées, un beau week-end pour vous embrasse, ;)... ♥!!!

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  50. super jolis ces petits carrés. Ils se marieraient très bien avec le café que je suis en train de boire !

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  51. Fácil y rico....me encanta el coco
    Besoooos

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  52. J'adore le noix de coco! Ce gâteau me donne l'eau a la bouche. Bisous.

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  53. DE-LI-CI-EUX !!!
    Quasi impossible à louper.
    Je conseille de le servir après un repas un poil plus light que la recette. Idéal après des crevettes au barbecue par exemple.

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  54. Linda foto! Belíssima receita. Parabéns por mais uma receita magnífica.
    Beijos

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  55. Hola,

    Su blog ha captado nuestra atención por la calidad de sus recetas.

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    Atentamente,

    Vincent

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  56. Molto bella la presentazione, i dolcetti devono essere deliziosi. comlpimenti bellissimo blog
    Ciao da Simona e Claudia

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  57. Estão perfeitos :)
    beijinhos

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  58. Fimère esto se lo hago a mi madre y disfruta sólo de verlos... Me ha encantado el color y la presentación, pero ya ni te digo el sabor que debe tener!!! Exquisito!

    besitos guapa

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  59. Je suis maintenant mon souffle... tellement incroyable mon favori ! Amazing custard :)

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  60. Très beau et bon dessert, merci pour cette excellente recette, bien belle idée,
    bonne journée, gros bisous,
    Mitokola

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  61. Exquisito el postre y exquisitas las fotos.

    Muchos besos.

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  62. Superbe présentation !!! Bisou et belle semaine :)

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  63. c'est tres jolie! malheureusement je n'aime pas la noix de coco :(

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  64. Bonjour! Delicious douce. J'ai toujours aimé la noix de coco. Je veux unoooooo! Salutations!

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  65. Merveilleuse présentation (comme d'habitude)!
    bravo!

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  66. mmmm je suis une férue de coco en ce moment, je vais tester je pense :))

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  67. Fimere pour vous, une dame que je respecte et plaisir avec des recettes délicieuses que je suis venu pour offrir deux magnifiques prix virtuels.

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  68. Fimere una verdadera delicia, preciosas fotos y exquisito flan, con una presentación espectacular como siempre.
    Besos

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  69. Ce flan doit etre délicieux, j'avais une recette que je ne trouve plus, mais sans lait condensé. Je note, à faire très prochainement.
    Bonne semaine

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  70. Bonjour Fimière,
    J'adore coco est ce flan me parait délicieux!!
    Bisous,
    Lia.

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  71. Je découvre ton blog il est magnifique !!! Tes photos st superbes et tes recettes sans commentaires elles sont très alléchantes. Allez hop dans mes favoris.

    Bonne continuation

    à bientôt

    caroline

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  72. La seule réelle difficulté de ce délicieux flan (d'après mes expériences et celles des autres) est la cuisson et le démoulage. Par curiosité, est-ce un moule Demarle que tu utilises?

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  73. qu'il donne envie ce flan !! A tester très viite !
    merci

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  74. Devant un dessert à la noix de coco, je ne résiste pas ! ce flan en fait partie

    Belle journée

    Floriane

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