mardi 26 juin 2012

FINANCIERS AMANDES, MIEL ET CERISES


 Puisque c'est la saison des cerises j'en profite pour réaliser ma 
deuxième douceur après mon moelleux au chocolat et aux cerises. 
Des financiers aux amandes, au miel et aux cerises, ces petits
gâteaux à base d'amandes nous aident à recycler les blanc d’œufs
et à nous régaler au moment du goûter.


Ingrédients:
50 g de sucre glace
2 blancs d’œufs
2 c à s de miel
25 g de farine
25 g de poudre d'amandes
40 g de beurre
Arôme amandes amères
cerises


Préparation:
Faire fondre le beurre dans une casserole, jusqu’à ce qu’il prenne une jolie
couleur noisette.
Fouetter légèrement les blancs teufteufs à l'aide d'une fourchette.
Mélanger la farine, le sucre glace, la poudre d’amande.

Ajouter les blancs, l'amande amère et le miel, ensuite ajouter petit à petit le
beurre fondu refroidi.
Continuer de mélanger pendant 2 minutes.
Disposer la pâte  dans de petites empruntes à financiers.
Ajouter deux cerises pardessus.


Laisser les financiers au réfrigérateur pendant 15 min.
Préchauffer le four à 180°C (th6).
Faire cuire les financiers pendant 12 minutes (selon le four).
Les laisser refroidir quelques minutes, ensuite les démouler et les poser
sur une grille.


69 commentaires:

  1. Que maravilla, te han quedado perfectos

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  2. Unos pastelitos deliciosos con unas fotos preciosas. Besos.

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  3. Sono bellissimi complimenti !!!
    Un saluto dai viaggiatori golosi ...

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  4. Golose e delicatissime, perfette da gustare con una tazza di tè. Buona giornata, baci

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  5. Ils sont bien sympa ces financiers...

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  6. sono splendidi, complimenti... amo le ciliegie!

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  7. LINDOS E COM CEREJAS SÓ PODE SER UMA DELICIA.
    COMERIA JÁ UM.
    BJS

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  8. Squisiti.. mandorle e ciliegie!! devono stare benissimo!!!!:-) baci e buona giornata

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  9. sono bellissimi, complimenti!! Buona giornata Daniela.

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  10. che voglia di morderla...meravigliosa!!

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  11. Je ne demande pas mieux pour les saveurs!!

    Belles photos invitantes ma chère fimère!

    Bon mardi:)

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  12. un délice ces financiers hummmmmmmmmm j'adore!!!!!
    bon mardi
    bisous

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  13. A very delicious and tempting cake :-)

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  14. Ces petits gâteaux sont délicieux. Je mange un dès maintenant. Bonne journée.

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  15. Ils sont superbes tes financiers avec leur petite anse...

    Bises.Valou.

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  16. Pero que bueno! Fimer, y además original del todo con los rabitos saliendo.
    Un beso.

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  17. J'adore les financiers, leur texture, miam. Avec du miel et des cerises, tu as vraiment dû te régaler!

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  18. Oh ces financiers sont superbes et doivent être délicieux!

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  19. La receta de pollo anterior es una delicia, la tengo que probar con los fideos al estilo chino como dices, me encanta la comida oriental.
    Y de postre uno de éstos biscochitos con un buen te. ¡Son divinos!
    Un abrazo.

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  20. una vera delizia, mandorle e ciliegie sono incantevoli!

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  21. une belle propositon à base de cerises! merci! je te souhaite une douce aprés midi, bises lou

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  22. Quel delice ces financiers, j'aimerais manger un maintenant.

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  23. Voila des financiers comme j'aime, de quoi se régaler avec cette belle association !

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  24. des que j'achete des cerise je la teste eh oui qd on goute aux financiers on ne se lasse plus loll
    bizzz

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  25. Une petite douceur qui se mangerait sans faim ni fin...

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  26. uiui super bon j' aime beaucoup ils sont super bravo bjs

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  27. Un délice ! J'aime particulièrement les financiers !!!!!
    Bises
    Delph

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  28. Delicios si aspectos, imi place! O seara frumoasa, draga Fimere.

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  29. Voici venu le temps des cerises et peut être la fin des soucis....financiers. Gros bisous ensoleillés de Nice

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  30. Sono buonissimi!
    Mi piacerebbe assaggiarne uno..
    Buona serata.
    Inco

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  31. très bonne ces amande douce et de cerises! bon poulet aux graines de sésame et de yogourt, tarte bonne avec des bananes et au chocolat avec cerises sur moelleux à faire! belle toutes les recettes je les ai vus tous et j'ai marqué ceux qu'il faut faire: D bisous mon anmie!

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  32. Salut cool bloG!!!
    am following you on GFC o 997.
    Belle presentation et tes plats semble vraimet bon>

    Hope you follow back and keep in touch
    best

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  33. Je raffole des financiers et avec des fruits c'est top!!

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  34. Cher Fimére
    Hmmm ..... les cerises et les gâteaux aux amandes, un délice!
    L'intérieur de la recette est parfaite.
    bisous

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  35. Avec ses cerises en duo, ce financier est très appétissant.

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  36. De lujo, pero si parecen bolsitos con sus asas, tienen que estar superjugosos, besos

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  37. Un délice! J'adore! Bises Julia

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  38. Ils sont supers gourmands ces financiers, j'adore !:)

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  39. Vraiment, tes petits financiers donnent vraiment envie de les croquer... Bonne journée. Véro

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  40. un délice ces mini financiers tous moelleux!!
    bisous

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  41. J' adore les financiers et les cerises aussi!

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  42. Cerises et amandes vont très bien ensemble ! Belle recette !

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  43. super beaux financiers très bien réalisés

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  44. Tout cela est bien gourmand
    Joli le petit couple de cerises restant soudés même après cuisson, (c'est beau l'amour) :-))

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  45. ils sont beaux comme tout ces financiers

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  46. une délicieuse version ! bisous

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  47. Je suis une fan de financiers et en fait à tout bout de champ alors pourquoi n'ais jamais pensé à les réaliser aux cerises et au miel....cela doit être à tomber!!!biz

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  48. super gourmands ces financiers !!
    bises

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  49. ¡Me encantan, son una delicia!. Y la presentación es muy bonita.
    Buen día

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  50. Très jolie présentation, c'est très tentant!

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  51. tu as sûrement remarqué que nous adorons les financiers...les tiens sont sublimes et tes photos avec les petites cerises c'est terriblement gourmand!!!
    Bisous bisous

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  52. Sem dúvida, muito delicioso!
    Beijinhos do Brasil
    ¸.•°`♫♫♪⊱╮

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  53. sympa aux cerises j'aime beaucoup merci du partage

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  54. Delizioso questo dolce, complimenti per la ricetta,la provo quanto prima.
    Piacere di conoscerti, da oggi ti seguo.
    Ciao, a presto.

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  55. Io non devo vedere queste cose, altrimenti il mio livello glicemico aumenta anche solo a guardare lo schermo!

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  56. Mon mari qui adore les finanaciers, deviendrai fou en voyant ça !!! Merci pour le partage !

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  57. Mon mari deviendrais fou devant tes supers financiers, merci pour le partage !!!

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  58. ce blog est merveilleux... je suis ta follower maintenant! :)

    je t'attends chez moi:

    dolcementeinventando.blogspot.it

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  59. Ils sont magnifiquement appétissant!

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  60. Comme d'habitude c'est toujours beau et bon chez toi!

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  61. Rien que le titre nous fait saliver : )


    Bravo fimère

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