mardi 3 mai 2011

CRUMBLE AUX FRUITS ET AU CHOCOLAT

Cela fait un petit moment que je n'ai pas réalisé de
crumble, ce dessert Anglais que j'aime tant!!!!
Celui que je vous présente aujourd'hui est à base
d'abricots, de pommes, de flocons d'avoine et de
pépites de chocolat noir, servi bien sûr chaud avec
seul ou avec une crème fraiche épaisse.


Ingrédients:
Pour 4 personnes:
400 g d'abricot au jus
450 g de pommes pelées et coupées en dès
Pour le crumble:
100 g de farine
85 g de beurre coupé en dès
50 g de flocons d'avoine
4 c à soupe de sucre blanc
55 g de pépites de chocolat noir ou au lait
crème fraiche épaisse en accompagnement

Préparation:
Préchauffer le four à 180°C.
Égoutter les abricots en réservant 4 cuillerées à soupe de jus.
Mettre les pommes et les abricots dans le plat avec le jus d'abricots
réservé et bien mélanger.

Pour le crumble:
Tamiser la farine dans une jatte et incorporer le beurre avec les doigts
de façon à obtenir une consistance de chapelure.
Ajouter les flocons d'avoine, le sucre et les pépites de chocolat.
Bien mélanger le tout.
Parsemer le crumble sur les fruits et lisser la surface en veillant à ne pas
enfoncer le crumble dans les fruits.
Cuire au four préchauffé 40 à 45 min, jusqu'à ce que le crumble soit doré.
Servir chaud accompagné d'une crème fraiche épaisse.

78 commentaires:

  1. Wonderful! I love crumble and yours looks amazing. It's so tasty whit chocolate drops! bye, have a good day

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  2. huuuum comme il me plait ce joli crumble !! bonne journée ;)

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  3. Qu'est-ce une délicieuse tasse!
    Très bien!
    Passez une bonne journée Anna

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  4. Que cosa tan rica, se ve deliciosa.

    Saludos

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  5. ton crumble est magnifique et gourmand à souhait, j'adore!!!! bises

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  6. tu sais, j'ai mon bébé a mon coté qui regard te photos et il fait: mmmmmm miam mmmmm miam miam!!!!
    MDR. c'est bien le fils d'une foodblogueuse.
    j'adore ton crumble, et vu la réaction du petit, je vais le faire bientôt!
    merci
    bises à bientôt!

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  7. ho l'acquolina in bocca Fimer!!!!!
    buonissimo crumble!!!!
    bacioni

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  8. Moi aussi j'aime beaucoup les crumbles et le tien me fait très envie ! bisous

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  9. Magnifico !!!!! Adoro i crumble. E questo particolarmente perchè unisce cioccolato e frutta, buonissimo

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  10. adoro i crumble e questo è decisamente molto goloso!!!

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  11. Wow, délicieux et parfait, très bon ce crumble.
    Bisous

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  12. A colazione o a merenda... non importa è delizioso!

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  13. che delizia... da provare al più presto!!! complimentiiiiiiiiii

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  14. Con l'aggiunta della cioccolata deve essere ancora piu' goloso.

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  15. la déco est super jolie et donne très envie! bravo

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  16. Pero... ¿De dónde sacas el tiempo? ¡Qué cantidad de recetas tan buenas!

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  17. Thanks for sharing, I`ll take one of those delightful bowls ♥

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  18. Molto goloso questo crumble Fimère!!
    Ciao e buona giornata!

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  19. Cosa non dev'essere!!!! Ma quant'è buono!!! Un abbraccio e buonissima giornata!
    ps.il cake sotto è splendido

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  20. I just want to grab a fork and dig in.

    Papacheong
    http://home-cook-dishes-for-family.blogspot.com/

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  21. QUE CRUMBLE MAIS ARRASADOR, FICOU MAIS DELICIA.
    BJS

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  22. Una ricetta molto golosa per un bel momento di relax, ciao

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  23. Fimère, un'altra meraviglia, bravissima! buona giornata...

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  24. Voilà un crumble qui à mon avis semble tellement savoureux!!

    Bon mardi à toi:)

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  25. Fantastico e goloso!!! Bravissima, baci e felice giornata

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  26. Tu crumble es delicioso y muy atractico con su bonito color dorado...siempre haces cosas deliciosas Fimere!
    Besitos!

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  27. Has preparado una delicia jugosita por dentro y con es crumble tan rica por encima.

    Besitos guapa,

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  28. Mi piace tantissimo!!!!!! che brava.. smack .-)

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  29. Oi Fimère, que sobremesa deliciosa!
    Ótima sugestão frutas com chocolate...Maravilhosa!!!
    Tenha um ótimo dia
    Beijos
    Ivani

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  30. Que casualidad! Hoy precisamente he hecho un crumble de postre, luego lo publico, ya me dirás que te parece.
    El tuyo me encanta, y buenísima idea las lágrimas de chocolate.
    Besitos guapi!!!!!
    Esther
    http://comosiempremadreando.blogspot.com

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  31. cette crumble mon amie est tres delicieux,Je aime Fimere, bizzz, gloria

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  32. Irresistibile, complimenti Fimère! Kiss

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  33. Que receita maravilhosa e tentadora com essas gotinhas de chocolates, hummmmmmm!
    bjs,
    Andréa...

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  34. Quel délicieux crumble !
    Bisous

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  35. Un postre delicioso!Me encanta el crumble.
    Besets.

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  36. super délicieux ton crumble! bonne soirée et bisous :X

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  37. Qué maravilla, preparas unas cosas mas que deliciosas Fimere.

    Gracias por compartirlas.

    Besinos.

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  38. Fimere adoro los crumbles, te ha quedado genial, y con chips, mmm una delicia! besos

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  39. Este tipo de postre no lo he preparado nunca pero se ve de lo mas apetecible. Un besazo.

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  40. Me parece fantástica esta receta. Debe estar riquísima. Buen día

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  41. Un vrai délice! Je suis une grande fan de crumbles.

    Bises,

    Rosa

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  42. Oh ça à l'air trop trop bon !!!! Tu me fais super envie !!!

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  43. mmm, trop envie de gober la petite cuillère!!!

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  44. Me encantan los crumbles y este debe estar delicioso!
    Un beso

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  45. une gourmandises très agréable hummmmmmmm

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  46. Mmmh une gourmandise qui me plait bien ! ;)
    Bonne soirée, bises

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  47. buonissimo! L'adoro...
    Un bacio

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  48. Só pode ter ficado perfeito :)... Com esses ingredientes...
    adorei
    beijo

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  49. Un super delicieux crumble ! Magnifique !!!!!

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  50. Un postre magnífico y seguro que buenísimo. Una presentación de lujo.
    Un besín.

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  51. Un merveilleux mélange d'arômes et de saveurs, ce dessert est divin.
    Bonne nuit, ma chère

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  52. humm c'est tellement bon! Il est super beau ce crumble! J'en pique un! hihi
    Bonne soirée

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  53. Que rico es este postre me encantan sus ingredientes,se ve estupendo,cariños y abrazos.

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  54. Un postre perfecto y delicioso me gusta esta textura.
    Saludos

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  55. Ce que j'adore des crumbles c'est qu'on peut y mettre à peu près n'importe quoi et c'est bon. En plus, ça se prépare tellement rapidement. Celui que tu nous présentes a l'air très bon. J'adore l'ajout du choco:)

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  56. J'adore ce mélange de saveurs!!!!!!!!

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  57. 1 merveille ce crumble !!!!!!!!!!!!!!!!! miss !!!! miammm

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  58. Mmm...mmm j'aime les crumbles et je ne l'ai jamais fait avec le chocolat, mais la prochaine fois je l'utilisarai...
    xxx

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  59. Des fruits et du chocolat et puis et puis du crumble !!! Merveilleux Fimère, je t'ai pas dit mais bientôt je viens diner chez toi. HA HA

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  60. Fimere bonjour! chhesecake votre chocolat est vraiment délicieux!le crumble j'adore!très parfumée! J'aime les fruits et le chocolat! P.S. .. J'ai gagné un concours avec la photo de nouilles épicées, ta recette! :)bisous!

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  61. che supergolosità! buonissimo questo crumble

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  62. me encanta el crumble y el tuyo se ve delicioso !!

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  63. oh la la je suis fan de crumble
    je craque
    bonne soirée

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  64. Ola,

    Sou uma das Administradoras de um site Especializado em divulgar blogs da area de gastronomia.
    Desculpe,mas tive dificuldades de localizar seu email em seu blog, porisso que entrei em contato com voce por aqui.
    Visitei e gostei do seu blog, alem de ter o perfil do nosso trabalho, portanto estou lhe fazendo um convite,para ser mais uma participante. Basta ir atè a pagina " CADASTRE SEU BLOG", e seguir os procedimentos.

    OBS: Voce poderà ter uma surpresa, e jà estar sendo publicada por um periodo prè-programado por nossa equipe.
    O endereço do site : www.foodbrasil.net

    Atenciosamente,

    Luciana

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  65. bonjour fimère,
    comment résister à ton crumble avec les fruits que j'aime ........
    un pur délice .....

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  66. Bonne idée ce délicieux crumble !

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  67. très chouette ce crumble miam !!!
    bisou !

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  68. I love crumbles. Any kind and that one is another one with fantastic flavours!!
    Love,
    Lia.

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  69. Des petites coupelles tres bien garnies avec ce crumble aux fruits tout fondants et cette couche croustillante au chocolat !

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  70. Terrible ton crumble fimere, merci pour le partage !
    bisous
    naima

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  71. Chaud, froid, avec ou sans crème, je suis partante pour goûter ce délicieux crumble sans attendre!

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  72. Très belle recette. J'aime beaucoup les crumbles.

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