FONDANT CHOCOLAT CARAMBAR

 Mes amis adorent les desserts chocolatés et bien gourmands 

donc en les recevant chez moi je leur ai préparé ce gâteau 

fondant  au chocolat et aux carambars!!!

Ce fondant joint l'utile à l'agréable, facile et rapide à 

réaliser mais surtout intense au goût.

Pour 6 personnes

Préparation 15 min

Ingrédients:

8 carambar

6 œufs

120 g de sucre

300 g de chocolat noir

150 g de beurre

 

Préparation

Dans un saladier, battre deux œufs entiers et 4 jaunes avec le sucre

jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume.

Incorporer le chocolat préalablement fondu au bain-marie et le beurre 

coupé en petits dès ramolli.

Monter les 4 blancs en neige très ferme et les ajouter délicatement à la 

préparation précédente.

Chemiser de papier sulfurisé un moule et verser la pâte.

Déposer les carambars, les enfoncer légèrement et enfourner  20 min 

environ à 180°C.

Déguster le fondant tiède.