jeudi 7 août 2014

MOELLEUX AU CHOCOLAT ET COURGETTES


Je dois avouer que je suis fan de l'alliance courgette/chocolat.
Résultat un irrésistible moelleux qui se laisse facilement déguster 
de plus il est sans matière grasse.


Ingrédients:
1 courgette (200 g de chair de courgette)
200 g de chocolat noir pâtissier
œufs
100 g de sucre
50 g de farine


Préparation
Laver et éplucher la courgette. 
La râper finement pour obtenir une purée.
Séparer les blancs des jaunes dans deux saladiers différents. 
Dans celui contenant les jaunes ajouter le sucre. 
Fouetter jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux. 
Ajouter la farine. 
Faire fondre le chocolat noir au bain-marie. 


L'ajouter au mélange sucré. 
Finir par incorporer la purée de courgette. 
Mélanger bien afin d'obtenir une préparation homogène.
Préchauffer le four à 180°C.
Monter les blancs en neige. 
Les ajouter délicatement à la préparation précédente en soulevant la masse.
Verser le mélange dans votre moule.
Enfourner le gâteau 25 minutes. 



23 commentaires:

  1. insolita e golosa questa torta :)
    un bacio, buona giornata

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  2. Omy Fimere absolutely delicious:)))
    Bizzz

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  3. nos pieds commencent a donner tant que je vais devoir me rallier à ta cause: la courgette en dessert! l'idée me plait bien d'autant plus quand je vois cette belle réalisation

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  4. Nunca usei courgettes em bolos e confesso que tenho muita curiosidade
    Esse bolo tem um interior divino
    bjs

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  5. A very beautiful and delicious zucchini chocolate cake!

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  6. courgette- chocolat un mélange qui passe tout droit dans mes recettes à essayer! En attendant on s'est régalé avec tes biscuits à l'orange, toute la famille a bien aimé, merci pour cette bonne recette!
    bises

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  7. Fimère delicieux, merveilleux et original! Bisous

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  8. molto particolare e non stento a credere buonissima

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  9. J'adore le chocolat.
    Merci pour cette belle recette.

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  10. J'ai toujours eu envie de le tester ;)
    Belle réalisation.
    Bonne journée.
    Sam

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  11. pareil choco+courgette j'aime bcp

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  12. Tres original et gourmande!!
    Bravo Fimère!! Bonne journèe!!

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  13. toujours était sceptique mais un jour, je me laisserais tenter !

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  14. Très jolie texture qui m'a l'air un peu fondante! j'adore! Bonne soirée!

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  15. Une association qui me plaît beaucoup!!!

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  16. Testé et approuvé depuis longtemps chez moi. On adore ce gâteau
    bises

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  17. Original et assurément très goûteux, je me sent bien d'essayer demain. On dirait un moelleux fondant vu d'ici....Bisous et bonne soirée

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