mercredi 19 novembre 2014

NIDS DOUILLETS AUX ÉPINARDS


Voici un plat parfait pour un repas du soir. A base
 de tagliatelles, d'épinards, de fromage et d’œufs, il est
facile à réaliser mais surtout bien goûteux.


Pour 4 personnes
Préparation 15 min
Cuisson : 25 min
Ingrédients:
400 g de pâtes ( type,tagliatelles )
300 g de pousses d'épinard
1 oignon
1 échalote
200 g de fromage frais
4 œufs
Huile d'olive
20 g de beurre
Sel / Poivre


Préparation:
Laver et égoutter les épinards, peler et émincer finement l'oignon et l'échalote.
Faire chauffer une poêle huilée et mettre oignon et échalote à revenir 3 min,
en remuant.
Ajouter les épinards quelques minutes jusqu'à ce qu'ils rendent leur eau.
Assaisonner.
Porter à ébullition un grand volume d'eau salée et y faire cuire les pâtes.
Les égoutter.
Les verser dans une casserole et les mélanger avec le fromage frais .
Ajouter les épinards.
Rectifier l'assaisonnement.
Préchauffer votre four à 180°C (th.6).
Beurrer 4 ramequins et y répartir les pâtes en nid.
Casser un œuf au centre de chaque nid.
Enfourner jusqu'à ce que les jaunes soient pris.


25 commentaires:

  1. che cocottine belle e appetitose, adoro le uova
    un bacio, buona giornata

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  2. Une bonne idée pour me faire manger des épinards et avec l'oeuf c'est mimi, un repas complet bien équilibré. Bonne journée

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  3. Che belle cocottine, sembrano dei piccoli nidi

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  4. Fim...ma che buone!!!!!!!! baci e buona giornata :-)

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  5. bellissimiiiiiiiiiiiiiii!!! complimenti.... devono essere molto buoni... bravissima!

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  6. Hummmmmmm... en voilà une chouette idée je trouve...

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  7. La presentación muy buena.
    Un saludito

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  8. Belle e gustose queste cocottine, bravissima!!!
    Buona serata...

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  9. Look perfect and delicieux Fimere!!
    bizzz

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  10. The baked pasta looks very delicious and satisfying!

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  11. guauuuu!!!! vaya cazuelita mas rica q nos has traido hoy!!! la verdad q son una pasada!!! me encantan

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  12. Une super idée, j'adorerais !
    Bonne soirée, bises.

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  13. hummm je vais chercher une cuillerée ja riva hummm super bon bisou

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  14. quelle jolie présentation, c'est très appétissant!!

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  15. T'es petits nids sont vraiment mignons!!

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  16. adoro le presentazioni in monoporzione e quelle cocottine sono deliziose !

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  17. Voilà où il ferait bon nicher....moi je les aime pas trop cui, cui ....

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  18. Une présentation franchement sympathique!! Bon mardi Fimère;)xxx

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  19. c'est une belle cocotte équilibrée, raffinée et colorée! j'aime beaucoup ces associations! bonne soirée

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