vendredi 6 février 2015

CAKE MOELLEUX A L'ORANGE


On en profite avec les oranges pour réaliser des cakes.
Celui que je vous propose est bien moelleux car il est à
base de crème liquide, de plus il est parfumé délicatement
à la fleur d'oranger. Parfait pour le goûter ou le café.



Pour 4 personnes
Préparation 15 min
Cuisson 30 min
Ingrédients:
1 orange
3 œufs
20 cl de crème liquide
120 g de sucre en poudre
100 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 c à café d’eau de fleur d’oranger
25 g de beurre


Préparation:
Rincer l’orange, la presser et émincer finement le zeste.
Battre les blancs d’œufs en neige ferme.
Fouetter les jaunes d’œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la crème fraîche, le beurre fondu, le jus de l’orange,
les zestes et l’eau de fleur d’oranger.
Incorporer ensuite la farine et la levure puis délicatement les blancs d’œufs.
Préchauffer le four th 6 (180 °C).
Verser la pâte dans un moule à cake beurré et enfourner 30 min.
Servir le cake tiède ou froid.


32 commentaires:

  1. Un dolce davvero raffinato e profumato. Lo proverò prestissimo :)

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  2. delicatissimo :) un bacio, buona giornata

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  3. A l'orange, j'adore... Que ce cake a l'air bon !
    Bonne journée, bises.

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  4. simplemente una autentica maravilla!!!! xa desayunar o xa el cafe. me encanta

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  5. Tres delicieux Fimère!! Bravo!
    Bonne journèe!!

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  6. Esta perfecto y que color mas intenso tiene,,,gracias guapa,

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  7. Il a l'air excellent ce gâteau je fonds ...j'adore la forme de ton cake il est trop beau !

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  8. Je voudrais une tranche immédiatement! Bisous!

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  9. Super ce cake moi qui adore l'orange!!

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  10. All'arancia... deve essere una vera delizia! smack

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  11. I love how smooth and light the texture of this orange cake. Beautiful!

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  12. Con un corte húmedo estupendo y de naranja.
    Un saludito

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  13. J'en aurait bien fait mon 4h tellement il est appétissant et la mie à l'air à la fois dense et moelleuse humm j'me régale rien qu'en regardant ! Bisou Fimère

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  14. Je ne suis pas très fleur d'oranger alors pour moi ce sera seulement avec l'orange et c'est déjà fort bon !! Merci Fimère ! Il est splendide ! Bisous

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  15. Una vera delizia questo cake all'arancio, bravissima!!!
    Buona serata...

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  16. Love this cake look amazing Fimere:))

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  17. Perfetto per colazione.... con magari una spalmatina di Nutella!!! Brava!

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  18. Un beau cake qui me fait très envie!!

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  19. Que j'aime les cakes à l'orange !!!! :) un super goûter.

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  20. et hop j'en chipe une tranche en partant lol !
    bizzz

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  21. nous aussi on adore le cake à la crème...irrésistible!...alors ta recette affole nos papilles:)
    Bon week-end
    Bisous bisous

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  22. Même les photos se sont mises aux couleurs de ce délicieux cake...

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  23. délicieuse recette , à refaire sans hésitation.
    Merci.

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