mercredi 20 mai 2015

TARTE AU CHÈVRE FRAIS COURGETTE ET TOMATE CERISE



Pour ce weekend je me suis fait plaisir avec cette tarte
salée au chèvre, à la courgette et aux tomates cerises.
Un mariage parfait entre les saveurs. Servir cette tarte 
avec une bonne salade verte.


Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 50 min
Ingrédients :
1 rouleau de pâte brisée
160 g de chèvre frais très égoutté
125 g de petite courgette
100 g de  tomates cerises
1 petit bouquet de ciboulette
3 œufs
15 cl de lait
3 pincées de noix de muscade râpée
2 pincées de cannelle
1 noix de beurre
Sel et poivre


Préparation :
Faire chauffer le four à 180°C.
Beurrer votre plat.
Étaler la pâte ensuite la piquer avec une fourchette.
Émietter le chèvre et le répartir dans le plat, puis laver les tomates et les essuyer.
Les couper en deux horizontalement et les disposer entre les miettes du fromage, côté coupé vers le haut.


Ôter les 2 extrémités des courgettes, les laver, les éponger, les râper en
juliennes fines et les répartir sur le fromage et les tomates.
Laver le bouquet de ciboulette, l’éponger puis le couper en bâtonnet de 1.5 cm.
le parsemer sur la préparation.
Casser les œufs dans un bol, les battre à la fourchette en y incorporant le lait.
Ajouter le sel, poivre noix de muscade et cannelle.
Verser sur la préparation en mince filet.
Glisser le plat au four et laisser cuire 40 min environ.
Déguster avec une salade.




35 commentaires:

  1. stuzzicante e appetitosa :)
    un bacio, buona giornata

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  2. ME-RA-VI-GLIO-SA!!!! E' semplicemente divina!!! Mi piacciono tutti gli ingredienti!!! Complimenti

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  3. Je ne pense jamais à mettre du chèvre, je met toujours de la feta avec les courgettes.... Mais tu m'as donné envie de tester avec du chèvre !! Très belle tarte !

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  4. Che bellaaaaa. Deve essere davvero saporita

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  5. Qué aspecto tan bueno!! me encanta como te ha quedado, Es una delicia. Un abrazo, Clara

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  6. Que delícia,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.com
    www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  7. Ficou linda e tem um recheio delicioso
    bj

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  8. Un plato estupendo, sano, rico y bien presentado... en mi casa triunfa :)
    un besito

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  9. C'est une très belle tarte au chèvre que je découvre là !
    :)
    Elle est désirable en tout cas.

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  10. elle est tellement jolie cette tarte qu'elle ressemble à une friandise.

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  11. Je aime nbeaucoup Fimere!! tres gourmand!!
    Love cherry tomatos, beautiful!!

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  12. ❤ه° ·.
    Deliciosa... tudo de bom!!!
    Beijinhos.
    ╰✿づ

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  13. ha un aspetto splendido, chissà che buona !

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  14. Una deliziosa torta salata, molto invitante!!!!

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  15. Me encanta !! una delicia de verdad y te quedo precioso
    Besinos
    El toque de Belén

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  16. Molto molto buono... Complimenti.
    Bon mardi!

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  17. j'aime bien ces petites couches successives !

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  18. Elle est terrible cette tarte salée !

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  19. This is so beautiful! I bet it tastes even better.

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  20. Une belle tarte salée et très invitante!

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  21. Adoro le torte salate.. la tua ha un aspetto molto goloso! smack

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  22. Une tarte bien savoureuse qui ne manquera pas de me charmer !
    Bises.

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  23. bellissima, squisita, bravissima!

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  24. huuumm il y a tout ce que j'aime dans ta tarte en plus elle est super jolie !
    bizzz

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  25. Oltre che buona è anche bella.
    Buona serata<3

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  26. Rien de tel qu'une bonne tarte maison, en plus la saison arrive et c'est bien pratique d'en préparer sans passer des heures en cuisine !

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  27. Elle est trop délicieuse cette tarte!

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  28. Superbe ! aussi belle qu'un gâteau ... salé bien sûr ! tout pour plaire ! bisous Fimère

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  29. Quant à cette tarte-là, elle sera sur ma table ce week-end ! ;o)
    Bisous
    Hélène

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  30. Favolosa la tua torta salata, un perfetto connubio di ingredienti . Un saluto, buona giornata, Daniela.

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  31. Une très belle tarte qui sent l'été!

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