chef régis. A base de pâte sucrée, de pommes et de
crème prise ce dessert rustique est bien goûteux et
gourmande. le fond de tarte doit être bien épais et assez
haut pour contenir tout l'appareil.
Ingrédients:
Pour la pâte :
250 g de farine
125 g de beurre
40 g de lait
1 jaune d’œuf
12 g de sucre
3 g de sel
Pour l'appareil à crème prise :
125 g de beurre fondu
125 g de sucre semoule
100 g de crème liquide
4 œufs
1 gousse de vanille
4 pommes
Préparation :
Mettre tous les éléments secs ensemble dans le robot et pétrir en ajoutant le
lait et le jaune d’œuf pendant 3 min.
Former une boule; Laisser reposer au frigo pendant 30 min.
Dans un saladier mettre le sucre, le beurre fondu, remuer, ajouter les graines
de vanille, les œufs et la crème fraîche bien mélanger.
Étaler la pâte sur une épaisseur de 5 millimètre dans le cercle à tarte
préalablement beurré.
Piquer la tarte avec une fourchette
Laver, éplucher et couper les pommes, les vider de leurs pépins puis les couper
en fines lamelles.
Disposer les pommes en formant des cercles.
Verser l'appareil dessus, saupoudrer de sucre de canne.
Préchauffer le four à 180°C (th 7).
Faire cuire pendant 1 h.
Démouler la tarte une fois refroidie.
Sempre graditissima la torta di mele. Questa versione è strepitosa. Un bacio, buona giornata
RépondreSupprimerElle est très belle cette tarte !
RépondreSupprimerDeve essere davvero ottima
RépondreSupprimerE' una vera delizia.. con quello strato di crema e mele.. baci
RépondreSupprimerQue aspecto maravilhoso!
RépondreSupprimerbeijo
Eu adoro tartes de maça e esta ficou maravilhosa
RépondreSupprimerA fatia esta uma tentação
bj
Quelle belle tarte gourmande!!
RépondreSupprimerune tarte aux pommes spectaculaire! bisous
RépondreSupprimerdeliziosa torta di mele! con la crema così un po' diversa dal solito:)
RépondreSupprimerun saluto
raffaella
Je t'en prendrais bien une part en guise de 4 heures...
RépondreSupprimerUne tarte généreuse comme on les aime ^^
RépondreSupprimerUne tarte tres belle!
RépondreSupprimerJai aime beaucoup!
Your desserts always look so beautiful!
RépondreSupprimerc'est typiquement le genre de tarte aux pommes que j'aime: une belle pâte, une crème onctueuse et des pommes sucrées: simple mais un régal!
RépondreSupprimerQue tarta tan fabulosa.
RépondreSupprimerMa grand mère en faisait des comme cela...Que de merveilleux souvenirs!
RépondreSupprimerAdoro i dolci con le mele, e questo tuo è una meraviglia, quanto è goloso.... grazie della ricetta!!!!
RépondreSupprimerAsí me gustan a mi las tartas que queden jugosas y esta desde luego tiene que estar riquísima.
RépondreSupprimerSaludos
Waouuuu maravilloso pastel, me encanta
RépondreSupprimerBesinos
El toque de Belén
Le genre de tartes aux pommes généreuses et gourmandes dont je suis folle !
RépondreSupprimerBonne journée, bisous.
Une tarte qui ne peut que plaire : gourmande et généreuse , une valeur sûre !
RépondreSupprimerelle est belle et généreuse !
RépondreSupprimerVoici une superbe tarte aux pommes comme je les aime et façon grand mère :)
RépondreSupprimerSeb
Looks so so delicious!!! Bravo :)
RépondreSupprimerMmm!! J'adore!
RépondreSupprimerBises
Que torta linda e deve estar saborosíssima
RépondreSupprimerEu adoreiiii
Um maravilhoso final de semana
Beijos
Que tarta mas deliciosa! me encanta. Besos
RépondreSupprimerMiamm qu'elle à l'air bonne cette tarte !!
RépondreSupprimerhuuumm comme elle doit être bonne !!!
RépondreSupprimerbizzz
Une superbe tarte aux pommes !
RépondreSupprimerTout comme la grand mère la petite fille a du talent...trop gourmande ( je parle de la tarte bien sûr...)
RépondreSupprimerElle est absolument sublime !! J'adore tes photos et la recette biensûr!!! Bises
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