vendredi 1 juillet 2016

GÂTEAU MOELLEUX AUX POMMES


C'est tellement bon un gâteau aux pommes qu'on s'en lasse jamais de le 
préparer et surtout de le déguster.
Voici une autre version, à base de pommes caramélisées au miel, tout aussi facile
à réaliser et tout aussi succulente à déguster. 


Pour 4 personnes
Préparation: 25 min
Cuisson: 40 min
Ingrédients:
500 g de pommes
2 œufs
125 g de sucre
150 g de beurre
125 g de farine
1/2 sachet de levure
1 gousse de vanille
30 g de miel


Préparation:
Peler les pommes, les épépiner et les couper en lamelles.
Les colorer dans une poêle avec 50 g de beurre.
Ajouter le miel.
Séparer les blanc des jaunes.
Réserver les blancs.
Dans un saladier, battre les jaunes avec le sucre et la gousse de vanille.
Ajouter 100 g de beurre fondu.


Mélanger jusqu'à ce que la préparation soit onctueuse.
Ajouter la farine.
Préchauffer le four à 180°C (th 6).
Monter les blanc en neige avec une pincée de sel.
Les incorporer à la préparation.
Verser la pâte dans un moule et répartir les lamelles de pommes.
Les enfoncer légèrement dans la pâte.
Enfourner pour 30 min.


15 commentaires:

  1. Il serait parfait pour mon 4 heures ton gâteau...

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  2. Delicious and nice to go with a cup of tea in this rainy afternoon!

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  3. sempre buonissime e gradite le torte di mele :) un bacio, buona serata

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  4. Mmmm délicieux et délicieux !!!! félicitations baiser Mirta

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  5. Merci !
    Une précision : quelle quantité de sucre faut-il ? 120 g ? 150 ? ... ?
    Bonne journée !

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    1. bonjour;
      désolée pour l'oublie la quantité de sucre est de 125 g
      merci et bonne journée

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  6. Le torte di mele sono uno dei pochi dolci di cui non mi stanco mai. Interessante l'idea di caramellare le mele con il miele, davvero da provare

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  7. Sempre buonissima la torta di mele

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  8. Miam Miam Miam
    J'adore les gâteaux avec des pommes :-)

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  9. J' aime beaucoup cette version!! Bravo Fimère!!
    Bon we!!

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  10. Delicieux je aime beaucoup ♡♡♡

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  11. molto particolare e golosa, bravissima ! buon we !

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  12. Oh il a l'air délicieux ce gâteau aux pommes, tu as raison c'est toujours bon en fait ces gâteaux ^^ et j'aime beaucoup tes plats à parts de tarte aussi!

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  13. Humm je ne me lasse jamais des moelleux et en particulier aux pommes. Bises et bon samedi

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