Je vous propose cette recette de houmous à base de pois chiches et de poivrons rouges
un mélange parfait.
Le poivron apporte une douceur au mezzé incroyable.
lundi 27 mars 2023
vendredi 10 mars 2023
Craquelés au citron
Ces derniers temps pas beaucoup le temps de cuisiner alors j'ai préparé ces délicieux
craquelés au citron.
Une recette rapide et facile à réaliser avec un résultat des plus délicieux.
Ces craquelés au goût bien acidulé fondent tout seul en bouche.
Ingrédients:
150 g de sucre
zeste 2 citrons
70 g de beurre fondu
1/2 c à c de vanille
2 œufs moyens
2 c à s de jus de citron
240 g de farine
1 c à c de levure
1/4 c à c de sel
100 gde sucre semoule
100 g de sucre glace
150 g de sucre
zeste 2 citrons
70 g de beurre fondu
1/2 c à c de vanille
2 œufs moyens
2 c à s de jus de citron
240 g de farine
1 c à c de levure
1/4 c à c de sel
100 gde sucre semoule
100 g de sucre glace
préparation:
Dans un récipient, mettre le sucre et le zeste de citron.
Frotter l'ensemble a l'aide de vos doigts pour libérer l'huile essentielle du zeste.
Ajouter le beurre fondu et la vanille, mélanger jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.
Ajouter les œufs et bien fouetter.
Verser le jus de citron et fouetter encore jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.
Dans un bol mélanger la farine, la levure et le sel.
Verser sur le mélange précèdent.
Mélanger à l'aide d'une cuillère au bois.
Mettre la pâte au frigo minimum 2h.
Faire sortir la pâte, former des boules.
Les enrober de sucre semoule ensuite de sucre glace.
Les placer dans une plaque préalablement tapissée de papier cuisson.
Espacer entre les biscuits.
Enfourner dans un four préalablement préchauffé à 180°C.
Laisser cuire environ 10 min.
Faire sortir du four laisser refroidir ensuite les mettre sur une grille.
Dans un récipient, mettre le sucre et le zeste de citron.
Frotter l'ensemble a l'aide de vos doigts pour libérer l'huile essentielle du zeste.
Ajouter le beurre fondu et la vanille, mélanger jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.
Ajouter les œufs et bien fouetter.
Verser le jus de citron et fouetter encore jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.
Dans un bol mélanger la farine, la levure et le sel.
Verser sur le mélange précèdent.
Mélanger à l'aide d'une cuillère au bois.
Mettre la pâte au frigo minimum 2h.
Faire sortir la pâte, former des boules.
Les enrober de sucre semoule ensuite de sucre glace.
Les placer dans une plaque préalablement tapissée de papier cuisson.
Espacer entre les biscuits.
Enfourner dans un four préalablement préchauffé à 180°C.
Laisser cuire environ 10 min.
Faire sortir du four laisser refroidir ensuite les mettre sur une grille.
dimanche 19 février 2023
Crème dessert chocolat
Un dessert express et bien gourmand ça vous dit!
Voici une crème dessert chocolat composée seulement de 4 ingrédients.
Un dessert frais et surtout bien gourmand
Il ne reste plus qu'à déguster.
vendredi 10 février 2023
Bagels à la farine complète
Ici j'ai réalisé des bagels que j'ai garnie avec de la tomate, du concombre et de la laitue.
J'ai aussi utilisé du thon mélangé avec du fromage frais.
Un pur régal
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