PETITS PAINS AUX RAISINS

On boulange un peu avec ces petits pains aux raisins secs qui sont parfaits pour le 

petit déjeuner ou le goûter.

La mie est très légère et bien filante comme je les aime.

POULET FRIT AUX ÉPICES

Une préparation de poulet épicé, parfaite pour les journées chaudes.
Présenter le poulet comme amuse-bouches accompagné de sauce à l'ail, de sauce
pimentée, de ketchup....chacun selon ses envies.

KAABAR LOUZ / BOULETTES D'AMANDES / كعابر لوز

Je reviens avec une mignardise qui, personnellement me fait saliver.
Des boulettes d'amandes ou Kaaber el louz, une douceur tunisienne à base de pâte 
d'amandes parfumée à l'eau de rose.
On peut remplacer l'eau de rose par celle de la fleur d'oranger ou encore du géranium.

BISCUITS FONDANTS CHOCOLAT / AMANDES

Un peu de gourmandise
Des biscuits bien fondants que j'ai réalisé pour l'aîd.
On prépare une pâte sablée au cacao qu'on enrobe dans des amandes concassées.
Pour la garniture j'ai utilisé de la pâte à tartiner au chocolat.
On obtient un biscuit fondant et croquant à la fois, un pur régal.