mercredi 30 mai 2012

BARRES SANS CUISSON CHOCOLAT PISTACHES NOISETTES


Voici le genre de gourmandise que j'aime beaucoup grignoter
 l’après-midi. 
Ces barres sont à base de chocolat, de lait concentré, de biscuits, 
de noisettes et de pistaches faciles à réaliser mais surtout ils 
nécessitent aucune cuisson sauf pour faire fondre le beurre.
On peut remplacer une partie des noisettes par le même poids
de cerises confites ou de gingembre confit, des raisins ou des
abricots secs. Aussi,  les couper en petites bouchées pour faire 
des petits-fours



Pour 10 barres
préparation 20 min
cuisson 5 min
Ingrédients:
50 g de beurre
400 g de lait concentré sucré allégé
200 g de chocolat noir cassé en morceaux
125 g de biscuits à thé
50 g de noisettes
100 g de pistaches décortiquées


Préparation:
Chemiser le fond et les cotés d'un moule à l'aide d'un papier film.
Mettre le beurre dans une casserole avec le lait concentré et le chocolat.
Faire chauffer 3 à 4 min à feu doux tout en remuant, puis une fois que le
mélange a fondu, le retirer du feu.
Mettre les biscuits dans un sac en plastique et les écraser à l'aide d'un
rouleau à pâtisserie.


Préchauffer le gril, placer les noisettes dessous jusqu’à ce qu'elles soient
légèrement grillées puis les hacher grossièrement en même temps que
les pistaches.
Incorporer les biscuits écrasés à la préparation de chocolat, puis verser la
moitié dans le moule et lisser la surface.
Garder 2 cuillerées à soupe de pistaches et de noisettes pour décorer le dessus.
Éparpiller le reste sur la pâte.


Recouvrir avec le reste de pâte, lisser la surface avec le dos d'une cuillère
 et éparpiller le reste de noisettes et de pistaches.
Mettre le plat au frais 3 à 4 heures jusqu'à ce que le mélange ait durci.
Décoller les bords et retirer le film.
Couper 10 tranches fines ou en petites bouchées pour faire de petits fours.
Les envelopper de papier alu les barres se conserve 3 jours au frais. 

60 commentaires:

  1. Che idea golosa queste barrette, devono essere una delizia. E sono anche veloci da preparare, grazie del suggerimento. Baci, buona giornata

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  2. je viens de t'en prendre et me voilà pleins les doigts....trop bon

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  3. Ellerinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.

    Saygılar..

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  4. Une vrai gourmandises ces petits barres, difficile de résister!

    Bisous

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  5. They look absolutely delicious!I certainly could not resist!!!Kisses from Greece,dear!

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  6. Une recette parfaite pour l'été!!!!et pour moi..irrésistible!!!!!!Merci, un bisous!!!

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  7. ¡Qué perdición con pistachos! ¡Riquísimo!

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  8. Las barritas mmmm! se ven deliciosas!

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  9. merci du partage!! ça parait délicieux..

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  10. Miam miam, irrésistible barres..

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  11. molto buoni, molto golosi... segno la ricetta!!!

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  12. Hola guapa tu

    Encara que et comento per falta de temps com sempre, et segueixo, Paraula de honor

    Les teves receptes com sempre, de super 10
    mil petonets Susanna

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  13. Belle e sfiziose, segno subito la ricetta. Buona giornata Daniela.

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  14. Ohhhhh ce genre de gourmandise, j'aime, vraiment. En plus, pas de cuisson, super!

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  15. sa à l'air tres appetisant

    Si sa te dit vient faire u tour dans mon blog et laisse moi un commentaire

    Atres vite j'espere

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  16. Olá querida,
    chocolate e pistache combinação perfeita, hummmm.....que
    delícia!

    Beijos ♥

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  17. ESSAS BARRAS ESTÃO LINDAS, MARAVILHOSAS, DIVINAS...
    SÓ QUERIA UMA PARA PROVAR...
    BJ

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  18. oh lala comment faire pour ne pas saliver devant une telle gourmandise
    bon mercredi
    bisous

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  19. Que rica combinación estas barras son irresistible me encantan,abrazos y abrazos.

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  20. Holala, qu'est ce que tu nous as préparé... c'est une tuerie!!

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  21. Fáciles de hacer y muy ricas. Pura energía.

    Bss

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  22. terriblement bon! je note! pour les encas de petit mari!Merci!

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  23. Une excellente gourmandise, bravo, j'aime beaucoup !

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  24. Des petites barres bien sympathiques, vite préparées et vite mangées aussi je pense

    Bonne soirée,

    Floriane

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  25. Oups! une superbe idée ...pour tous les coup de blues ou de barre d'un mois de juin trop long avant les vacances....j'aime....biz

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  26. le adoroooo assolutamente da provare

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  27. J'envie tes belles barres!!!

    Bon mercredi:)

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  28. Estas barras son un sueño, me encantan.
    Saludos

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  29. Love pistachios and these look amazing Fimere!

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  30. quelle délicieuse gourmandise!! avec le croquant des pistaches...miam miam !!! bonne journée, bises
    lou

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  31. SEnza cottura inizia ad essere necessario...aspettando l'estate!

    ciao loredana

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  32. Ces barres au chocolat sont à croquer, j'adore!!

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  33. Je crois que ma prochaine séance de cuisine avec mes patients sera consacrée à ces petites barres !
    Bises
    Hélène

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  34. Trop bien ces barres sans cuisson!!!!!

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  35. Que des ingrédients que j'adore ! Elles me plaisent bien ces petites barres !

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  36. Ces barres gourmandes doivent être cent fois meilleurs que celles que l'on achète qui sont remplies de sucre !! Bises

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  37. Formidable ma chère Fimerè !!

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  38. ce n'est pas poli mais on bave un peu là...devant notre écran...c'est top comme recette!!!
    Belle journée bizzz

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  39. Un réel plaisir lorsqu'on a un petit creux !! Bisous Fimère

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  40. Queste barrette al cioccolato e pistacchio sono davvero golosissime! Ti auguro un buon fine settimana! :)

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  41. Une bombe calorique mais que ça doit être bon !

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  42. Voila des barres très gourmandes, chocolat et pistache, une très bonne association !
    Bonne fin de journée.

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  43. oh là là quelle tuerie !!! heureusement que je ne les vois que virtuellement sinon j'en aurai dévoré une lol !
    bisous

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  44. Pistaches & noisettes, le duo tendre, le lien fondant de douceur, l'union parfaite, je fonds !!!

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  45. OHHHH QUE BOCADO MÁS RICO!! SOBERBIO!

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  46. Il en reste? Si oui, j'arrive! lol Bises Julia

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  47. whoua eles sont super trés jolie bravo cet un plaisir pour les yeux bisous

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  48. Chocolat-pistache c'est toujours réussi!

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  49. celle là , je l'ajoute à mes favoris , elle est excellente, merci pour ce beau partage, bisous

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  50. Que c'est gourmand çà , de la gourmandise pure et dure !!!!! Bise

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  51. ho oui mega gourmand, j'ai pris note de ta recette, j'essaierais ça plaira surement aux enfants
    bisous !

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  52. hummm une pure gourmandise..
    bon weekend ma belle
    bisous

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  53. Simple et efficace, une gourmandise parfaite pour les 4 heures des loulous !!!

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  54. Tu a mis les barres à la bonne hauteur pour les gourmands...

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