vendredi 23 août 2013

NOUILLES AU SOJA ET POULET


Un petit voyage en Asie avec ce plat bien équilibré à base de
nouilles chinoises sautées aux légumes et au poulet.
Parfait pour ceux ou celles qui rentrent tard le soir et n'ont pas
envie de passer des heures en cuisine de plus ce plat est bien allégé
en graisse ce qui prouve que repas rapide ne rime pas forcément 
avec mauvaise alimentation!!!!


 Pour 4 personnes
Ingrédients:
250 g de nouilles chinoises
1 c à s d'huile d'olive
600 g de blanc de poulet coupé en petites tranches fines
100 g de poivrons verts
110 g de carottes coupées en fines rondelles
2 c à s de sauce soja
4 petits oignons blancs finement émincés
6 radis (200 g) finement émincés
2 c à s de coriandre fraiches hachées


Préparation:
Faire cuire les nouilles dans une grande casserole d'eau bouillante et égoutter.
Rincer à l'eau chaude, couvrir et réserver.
Pendant ce temps, faire chauffer la moitié de l'huile dans un wok ou une
 grande poêle et faire revenir le poulet en plusieurs fournées.


Réserver.
Faire chauffer le reste de l'huile et faire revenir les poivrons verts et les carottes.
Remettre le poulet dans le wok avec la sauce de soja, les oignons et les radis.


Faire revenir quelques instants.
Dans un grand bol mélanger les nouilles et la coriandre
Ajouter le poulet

22 commentaires:

  1. This is so delightful! I would love some for the lunch.

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  2. un excellent plat avec nouilles chinoises! riche en saveur avec le poulet et les poivrons que j'aime! bisous mon amie!

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  3. J'adore les sautés asiatiques, je ne m'en lasse pas du tout!

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  4. mmm j'adore ton assiette elle est vraiment appetissante !!
    grosse bise ma belle

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  5. Ça me plairait je pense :-)
    Je ne pense jamais a acheter les ingrédients pour faire ce type de plat.
    À bientôt

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  6. Adoro este género pratos asiaticos,este ficou mesmo ao meu gosto.
    Esta uma delicia
    bjs

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  7. Un plato bien contundente y delicioso Nadji además muy lindo a de mirar,abrazos.

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  8. I love this Asian dishes with all the ingredients you have used.

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  9. un bon petit wok asiatique de temps en temps ça fait pas de mal :-)

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  10. Hmmm! Ça doit être succulent! J'aime beaucoup! Bises!

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  11. un plat bien appétissant !!
    miam !!

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  12. A healthy and delicious dish!
    Kisses,dear!

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  13. ...che buoni,li adoro!!!!! :PP
    Buon week end

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  14. hum ca doit être bon, j'adore les nouilles chinoises

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  15. Cette assiette me met les papilles en émoi! Bonne soirée!

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  16. Un plat qui met en appétit ! A bientôt

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  17. Des fois on me dit " quelle nouille ", maintenant je sais que c'est un compliment....

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