mardi 22 juillet 2014

CRÈME AU CHOCOLAT


La crème au chocolat le dessert qui plait à tous les coups ! 
c'est frais et bien facile à réaliser, mais surtout parfait 
pour les petits  ou les grands gourmands.

Pour 4 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 10 min
Réfrigération : 1 h 30
Ingrédients :
3 jaunes d’œufs
40 g de sucre semoule
140 g de chocolat noir
20 cl de lait
20 cl de crème liquide


Préparation:
Hacher le chocolat, le mettre dans un récipient.
Faire bouillir le lait et la crème dans une casserole.
Verser aussitôt sur le chocolat en remuant jusqu'à obtenir une préparation lisse.
Fouetter les jaunes d’œufs dans un saladier avec le sucre.


Incorporer le mélange au chocolat au fouet.
Reverser dans la casserole.
Faire épaissir à feu doux en évitant l'ébullition.
Verser dans des ramequins et faire prendre au frais 1 h 30 minimum avant de servir.


25 commentaires:

  1. sempre golosa e gradita la crema al cioccolato. un bacio, buona settimana

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  2. C'est vrai que c'est bon des petites crèmes au chocolat ^^ ! Les tiennes ont l'air terriblement crémeuses ^^ !

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  3. Elles n'ont pas du faire long feu ces crèmes !

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  4. Bien tentantes ces petites crèmes .....

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  5. Ces cremes au chocolat look delicious Fimere!
    A bientot mon cherie!

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  6. Mmmm!!! C'est parfait pour moi.
    Gros bisou

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  7. Che golosa questa crema al cioccolato!! Una vera delizia!! Ciao!

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  8. Un dessert qui ne peut pas passer inaperçu car toujours excellent ! Bisous

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  9. Très gourmande cette crème ! Un délice !
    BIs

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  10. Délicieuses petites crèmes ! Bonne journée bises!

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  11. j'ai des fans de chocolat dans ma famille qui seraient ravis de goûter à ta crème!!
    bises

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  12. Tes crèmes me rappellent mon enfance! C'est loin;)
    Elles ont une très belle consistance! Parfaites pour moi!
    Bonne soirée. Bises

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  13. Hum quelles douces et délicieuses crèmes... Je ne saurais résister!
    Bises, bonne soirée !

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  14. la texture a l'air terrible !!!
    miam !!

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  15. Un beau petit dessert qui me plairait sûrement!! Au chocolat c,est toujours winner chez moi!!

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  16. jolie présentation pour une recette à se lêcher les doigts! ciao

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  17. Estou de volta, e é claro que eu não poderia deixar de dar uma passadinha por aqui para matar as saudades... Mas, vir até aqui e não ficar com água na boca, é quase uma missão impossível e também gostei da tua colher, super legal :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.com.br

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  18. Un dessert qui se mange tout seul ! l'un des mes préférés

    belle soirée

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  19. Une vraie crème ce dessert....

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