mercredi 12 juin 2013

PÂTÉ DE LENTILLES


 Des lentilles mélangées à des champignons et des œufs ça donne
un excellent pâté pour nos entrées.
On peut le déguster froid ou chaud personnellement j'adore quand
il est bien réchauffé et servi avec un coulis de tomates.


Pour 6 Personnes
Préparation : 30 min.
Cuisson 1 h. 50 min. 
Ingrédients:
350 g de lentilles

150 g. de champignons de paris
20 g de margarine
5 œufs
1 oignon
Sel, poivre, persil haché
3 cuillerées à soupe de sauce de soja.


Préparation:
Faire revenir l'oignon émincé.
Ajouter les lentilles et l'eau.
Porter à ébullition.
Couvrir et laisser mijoter 1 heure.


Saler.
Remuer de temps en temps.
Laisser tiédir.
Émincer les champignons, les faire suer avec la margarine.
Ajouter aux lentilles les œufs battus, le sel, la sauce de soja


et le persil haché, mélanger afin d'obtenir une pâte ; incorporer
les champignons et verser dans un moule graissé.
Faire cuire 50 minutes, th.6, dans un bain-marie.
Servir en tranches avec un coulis de tomates.

57 commentaires:

  1. Dev’essere davvero gustosa questa combinazione di funghi e lenticchie. Un bacio, buona giornata

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  2. Non ho mai fatto un patè con le lenticchie. Lo vedo benissimo anche per un pic nic

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  3. Elinize sağlık hoş güzel bir lezzet olmuş.Mercimek sanırım yeşil mercimek değil mi? Sevgilerimle.

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  4. che buono!!! mi piaccio tanto i funghi... complimenti!!

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  5. C'est vraiment manifique! Très bonne!!!

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    1. C'est vrai que c'est drôlement sympa ça ! j'aime ce style de petite recette inédite !! Merci Fimère Bisous

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  6. E' una specie di polpettone.. ma di lentichie e funghi!!! proprio una bella diea.. baciotti

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  7. Te ha quedado fenomenal.
    Un saludito

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  8. J'adore cette idée, à essayer. Bises.

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  9. Hum, avec un bon pain et une salade, je prends! C'est très original!

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  10. What a healthy and satisfying treat. Serving with tomato sauce sound just wonderful. :)

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  11. Fimére me parece una receta de lujo es riquisima y sanisima con muchas vitaminas y minerales me encanta

    !!!! un besin feliz semana !!!!
    el toque de belen

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  12. Recette étonnante ! Mais avec un mari qui n'aime pas les lentilles ... Ça ne sera pas une recette retenue pour chez moi ;-)
    Bonne soirée

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  13. look delicious I love lentilles Fimere:))

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  14. Une recette bien originale ! Un beau pâté bien succulent !
    Bis

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  15. Me encanta la receta Fimére!! es de lo mas original . Bonne soirée

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  16. Une recette originale et qui semble délicieuse!! Bonne soirée

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  17. molto interessante questa ricetta !

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  18. Non so perchè, quando passo da te mi viene voglia di mangiare.
    la tue ricette sono sempre diverse e buonisssime.
    Ottimo il patè.
    Notte.
    Inco

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  19. Une recette originale!!J'aime beaucoup!!
    Bises...

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  20. Muy interesante y original la receta tomo buena nota. Besos.

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  21. J'adore le pâté de lentilles et j'aime bien ta version!

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  22. jamais goutè-- a l'air tres interressant ;)

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  23. C'est bien appétissant
    Je te souhaite une belle journée
    Valérie

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  24. Très sympa:) Bon mercredi Fimère!!xxx

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  25. Moi qui adore les lentilles, hummmmm merci je ne peux que me régaler avec ta recette !
    Bises
    Delph

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  26. C'est étrange mais ça doit être délicieux! Bises!

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  27. Mai preparate le lenticchie in questo modo. E' una ricetta molto interessante. E i sapori sembrano buonissimi :-)
    Ciao

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  28. c'est une jolie préparation, je ne connaissais pas. merci et à bientôt

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  29. E' proprio una bella idea Fimère!!!
    Grazie per la splendida ricetta!
    Un forte abbraccio!

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  30. Adoro lentilhas, bela mistura de ingredientes
    ficou tudo de bom!

    Beijos

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  31. C'est tout simple et ça me plait! Je note!

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  32. Le lenticchie piacciono a tutta la mia famiglia.
    Merci per la bella idea.
    Mother.

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  33. très sympa cette recette !!
    quand tu dis couvrir et laisser 1 h c'est feu éteint ?
    bises

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    1. merci c'est rectifié couvrir et laisser mijoter 1 h
      à bientôt

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  34. Muy deliciosa la combinación me encantatoda legumbre,saludos y abrazos.

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  35. bien je ne connaissais pas mas est super humm bisous bonne soirée

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  36. J'aime beaucoup l'idée d'utiliser les lentille dans une terrine!!!
    Bisous

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  37. J'aime bien cette recette-là ! Sur les buffets d'été comme les buffets d'automne, ce pâté sera vite un indispensable !
    Bises
    Hélène

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  38. ricetta molto interessante e adatta anche ai vegani

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  39. j'ai dit à mon homme de garder les minis terrines en terre afin de faire différentes terrines et pâtés mais que l'hiver prochain...donc je garde dans mes favoris

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  40. I eat lentils every single day and this pate is perfect for me.

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  41. Une belle idée de pâté végétarien !

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  42. Une totale découverte pour moi cette recette, faudra l'essayer puisque j'ai un mari qui adore les lentilles.
    Bisous

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  43. Un délice ce paté végétal !
    Bisous

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  44. Fimère ami qui pâté différent, du jamais vu pâté de lentilles, semble très beau et appétissant, aimé voir à l'intérieur pensé qu'il était beau, je pense qu'il devrait être un régal pour mélanger les ingrédients, recette félicitations cher, bon après-midi, Ana ;).

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  45. ¸.•°✿✿⊱彡
    Gosto muito de lentilhas, essas fotos, essa apresentação...
    que maravilha!!!

    Bom restinho de semana!
    Beijinhos do Brasil.
    ¸.•°✿✿⊱彡

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  46. Fimère que délicieux pâté de lentilles. Bisous

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  47. Original ! Je serai curieuse d'y goûter !

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  48. Joli à l'oeil et surement délicieux. Dans tous les cas très original et un régal pour nos amis végétariens. Bisous

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  49. Un pâté à ne pas perdre de....vue

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  50. une terrine aux lentilles .. oh lala une vrai tuerie.; j'ai eu l'occasion de faire plusieurs fois celle de Cléa ... un délice

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