lundi 9 août 2010

TOMATES A LA MOUSSE DE THON

Sous le soleil ardent de l'Été Pas Besoin ni de four, ni de Poêle
Pour régaler tout le Monde.
Je propose des tomates marinées à la mousse de thon.
Une entrée sans cuisson, facile à réaliser, mais surtout
très goûteuse, à déguster très Frais.

Ingrédients:

Pour 6 personnes:

12 tomates mûres Bien

3 boites (3x160g) de miettes de thon à l'huile

100 g de fromage frais

½ botte de ciboulette

1 citron non Traité

6 olives noires

1 c à soupe de moutarde

1 c à café de sauce soja

2 c à soupe d'huile d'olive

Sel


Préparation:

Monder et concasser les tomates.

les mélanger dans un saladier avec la sauce soja et l'huile d'olive.

Laver le citron et râper finement son zeste

Ciseler finement la ciboulette.


Égoutter le thon et le mélanger dans un saladier Avec le fromage frais,

la moutarde, le zeste du citron, 1 c à soupe de jus, les ¾ de ciboulette ciselée la

et 1 pincée de sel.

Poser un cercle individuel sur une assiette, le garnir d '1 / 6 des tomates marinées

en tassant Bien puis de rillettes de thon.


Parsemer d'un peu de ciboulette restante et décorer d'une olive.

Retirer le cercle et Recommencer l'opération pour les assiettes restantes.

Servir bien frais.



Avec cette recette je participe
au concours de Maetta

93 commentaires:

  1. I am not very fond of fish, but I really like tuna fish. I liked very much your suggestion, very good for those summer days.
    Cheers:)

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  2. Super fresco, sano y excelente presentación!
    besos
    Gaby

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  3. J'adore la légèreté de cette entrée! Tout en saveur, avec des ingrédients qui vont parfaitement ensemble. Un succès, j'en suis certaine!

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  4. Exquisito, ideal para el verano, el tomate con el atún combinan muy bien y como siempre hermosa presentación.
    Saludos

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  5. Lovely summer meal! I love the combination
    xoxo Pattie

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  6. Fimer cette recette savoureuse et pas seulement pour l'été pour toute la saison!

    Et les photos, votre présentation des plats est toujours étonnant et beau

    Bonne semaine et productifs!

    Saludos y un abrazo!!

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  7. Ah! Ma chère tentatrice de Fimère!!!

    On a juste idée de prendre une belle bouchée, c'est trop beau!

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  8. Tienen una pinta riquisima!
    Aunque no consumo pescado, me gusta mucho tu ideea, seguro se podria preparar sustituiendo con otra cosa.
    Hasta pronto.

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  9. j'adore thon et de tomates!ta presentation e superb!

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  10. Un plato fresquísimo para combatir el calor y muy apetitoso! con un estilímo muy bonito.
    Besos Fimer.Catalina

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  11. ciao Fimere! questa ricetta è veramente gustosissima e raffinata.
    bacibaci

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  12. It's a very original way to propose stuffed tomatoes. Wonderful presentation dear, you're always fine. Have a nice week, bye

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  13. Ressemble beaucoup ... mais bon pour un démarreur ..
    Une belle semaine pour passer qu'il vous plaira!
    A bientôt.

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  14. mi piace moltissimo questo piatto estivo, ottima idea.complimenti!

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  15. Yes, delightful! Very easy to make and yet appertizing and colorful. Great choice of appertizer :-)

    Sawadee from bangkok,
    Kris

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  16. Minunat.....delicios!

    A bientôt.

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  17. Que forma más bonita de presentar los tomates, te ha quedado estupenda. SAludos

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  18. Deliziosi questi pomodori! E che presentazione carina!
    Ciao e buona settimana!

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  19. Une belle entrée pleine de saveur et couleur !
    Bisous

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  20. C'est une entrée, fraîche, goûteuse et colorée, puis présentée comme cela on en redemande. A consommer sans modération. Bien cordialement

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  21. Riquísimo!!! te ha quedado de lujo! y el color qué tiene la receta... Debe ser un bocado delicioso!

    besitos guapa y buena semana

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  22. Fimere..mmmhhh I'm so hungry now!This recipe is so tasty..I love tomatoes with tuna!This mousse is great!Bisous!

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  23. Cher Fimer bon lundi et compliments pour cette recette! Tu droite montre si bien et puis rien ne sonne encore plus appétissant!! Une délicieuse recette fraîche et savoureuse, des baisers Imma

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  24. Splendida presentazione, cara! Questo piatto è una festa non solo per il palato, ma anche per la vista! :-)

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  25. Ma chere, une amuse-bouche vraiment joli...Moi aussi je fais le tomate avec la meme mousse de thon mais la tartare de tomate c'est plus joli, brava!!!!Si tu as envie de parteciper à notre contest je te laisse le link, merci e bonne journée.
    http://www.sorelleinpentola.com/2010/07/larte-in-cucina-contest.html

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  26. Awesome combination of flavours.
    A deluxe delicious dish ♥

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  27. C'est vraiment interessant ce plat, je vais le preparer ce soir!! J'aime bien ton blog, il y a beaucoup de recettes que je voudrais esseyer! Pardon pour mon français ;) Salut :D

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  28. hummmm , cette recette fraicheur facile et superbe , à retenir
    bonne journée

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  29. j'adore ta presentation!!!!
    bravo, ça donne envie d'etre manger ça!!!!
    bonne journée

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  30. Deliciosa receta! y una presentación perfecta.
    bisous!

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  31. Qué buenos los tomates y el atún mezclados como siempre, pero con una presentación estupenda y de chef.
    Besos.

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  32. Riquisimo!!Un plato perfecto para el verano,la presentacion preciosa....me encantan las bandejitas.
    Besets.

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  33. Une belle entrée légère et fraîche
    Bonne semaine

    Ginette

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  34. Bellissima presentazione, un piatto molto mediterraneo. Brava ciao Simona e Claudia

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  35. Lovely presentation, and it should be delicious. Thanks for the idea, I'll try tomorrow for lunch :-)

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  36. Delizioso questo piattino e bellissima la presentazione! Complimenti!!!!

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  37. meravigliosi questi pomodori!!!Un'ottima alternativa alla solita insalata di pomodori e tonno!!!

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  38. Super recette et toute belle!!!! Ça a l'air sim-pli-ssime et j'aime ce genre de recette! MIam!

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  39. Coucou,

    J'aime énormément cette recette, très frais, savoureux, plein de vitamines et particulièrment appétissant, merci beaucoup, très belle idée pour un repas sans souci,

    Je te souhaite une belle journée, gros bisous

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  40. Une présentation ingénieuse et exquise Fimère, faire est habituel bon toi et beaucoup me plaît.
    Muxuak/Baisers

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  41. Une recette vraiment delicieuse et très appetissant! Bravo, bonne journée

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  42. Carissima Fimere, tu trasformi ogni piatto in una meraviglia.
    Sei sempre bravissima, ed hai sempre un sacco di idee sfiziose e particolari.
    Ricetta molto appetitosa
    Buona giornata e a presto

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  43. J'aime beaucoup cette présentation façon tartare, très rafraichissant !

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  44. Que rico, me gusta mucho el atún, además esto se come de un sólo bocado. Primero pensé que los tomates eran fresones :).
    Besos y buena semana.

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  45. Oh!, que receta tan preciosa..solo ver las fotos dan ganas de comerlo y tan fresco para el verano..
    Besitos!!!

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  46. ...Mi unisco anch'io a tutti questi complimenti...bellissime sia l'idea sia la presentazione! Grazie per averci dato il tuo benvenuto! Ciao
    Veronica

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  47. J'adore thon et cette recette est belle, légère et fraîche!!!
    Bonne semaine!

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  48. Divine entrée toute fraiche... Miam miam!

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  49. là tu me mets direct l'eau à la bouche!

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  50. ce plat si élégant me rappelle les tomatoes fourrées de mon enfance!

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  51. Rafraîchissant comme tout! La présentation est très séduisante!
    Lou

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  52. Une belle présentation...qui donne bien envie...

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  53. Une combinaison de saveurs très appétisante. Je note ta recette.
    Bisses

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  54. buonissimi questi pomodori con una mousse di tonno strepitosa!! buona settimana

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  55. This looks so beautiful. Love the presentation. I would love to try. Thanks very much for sharing.

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  56. Tout simplement beau Fimère, bavait, vos tomates sont super peu rouge, un ami parfait, baisers et une belle semaine pour vous cher, ;)... ♥!!!

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  57. hum c'est bon la mouse de thon avec les tomates
    quel régal !

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  58. Che bella presentazione, Fimère! Mi piace questa ricetta, brava!
    Un bacione

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  59. Que maravilla!!...sabroso y precioso.....Magnifique!!....Abrazos, Marcela

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  60. Recette idéale pour l'été et même après. Compliments pour les photos qui sont toujours formidables.

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  61. Très beau et très appétissant !!! Bravo !!!

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  62. Qué delicia!!! y què perfecciòn!! una excelente presentaciòn como siempre, este plato se ve genial ideal para entrada! me lo apunto!
    Besos

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  63. Mi piace molto come hai preparato il piatto per esser portato a tavola, complimenti.

    Buona giornata

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  64. une jolie entrée! légère et délicieuse! tes photos sont tres belles!

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  65. J'adore ce genre d'entrées de saison, façon gaspacho! J'en ai une en route que tu découvriras ces jours-ci, aussi avec du poisson, mais sous une autre forme. Merci de continuer à nous régaler les yeux avec tes beautés culinaires. Bises

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  66. présentation extrème pour un mets délicieux qui est déjà un régal pour les yeux...
    quelle imagination dans ces trois couleurs !!
    que j'aime venir ici !

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  67. Une jolie entrée. J'adore le thon et cette recette est fraîche! Bisous.

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  68. Tout beau, j'aime la mousse et tomates ensemble. Très fraîches:) Beautiful!

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  69. Ce preparat minunat !
    Felicitari!
    Te asteapta un premiu sa-l ridici e cu drag pentru tine!

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  70. J'étais en amour avec cette recette, ne pas attendre d'être en mesure de le faire!

    Je vous remercie, merveilleux!

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  71. presentazione super per una ricetta squisita!!ciao!

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  72. je suis de retour,ta recette e extraordinaire et je la ferais bientot.chez nous c'est une grande chaleure !

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  73. Un régal pour les yeux et pour les papilles, j'adore la présentation.
    a bientot

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  74. Superbe recette, bravo !
    Bisous

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  75. Quelle belle recette!!! J'ai été absente quelques temps pour raison de santé, et là je m'en vais voir toutes tes belles recettes que j'ai râté et te piquer quelquesidées!!!;D
    Bisou et Ramadan Mabrouk

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  76. wow che delizia e che bello da vedere :))

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  77. Une fantastique recette pour les jours chauds et l'a présentation est très professionnel!
    Bisous,
    Lia.

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  78. cette recette est tellement belle qu'elle atteint presque la prefection !!!
    bravo!

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  79. Me ha gustado mucho la receta. Y la presentación es preciosa. Me encanta. Espero hacerla uno de estos días.

    Muchos besos.

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  80. Absolutely beautiful dear Fimere, xx gloria

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  81. oh my god ,how this look.the pictures are so beautiful.yummy!!!
    a bientot my dear

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  82. Encore une excellente recette !
    Je la note tout de suite.
    Tu sais à force, je vais avoir un livre de tes recettes !!!!

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  83. tomates très savoureux et super remplissage
    baisers

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  84. Mmmm superbe tant par la présentation que par l'effet en bouche j'adore!

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  85. Une entrée bien fraiche et goûteuse, j'adore cette association.
    Bonne journée.

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  86. Une très belle soirée pour toi mon amie, profite bien de ce week-end de repos encore ensoleillé,

    gros bisous à toi,

    mitokola

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  87. ta façon de faire la mousse de thon est différente fort savoureuse le fromage blanc doit rendre la mousse onctueuse!
    biz,samia

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  88. Superbe recette toute simple et tellement savoureuse ! Tes photos et la présentation sont magnifiques. Bravo à toi ! Il ne manque plus que le soleil et la chaleur...
    J'ai "jeté un oeil" sur ta recette de crumble à la rhubarbe et aux spéculos mais j'ai quand même une nette préférence pour le salé.
    Merci pour tes visites sur mon blog,
    Bon dimanche, Bises Marie

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  89. Ce tartare de tomate avec sa petite crème onctueuse aux senteurs de la mer et à coup sûr un délice en bouche avec ses deux textures et sa fraîcheur parfumée , bisous

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