dimanche 22 mai 2011

CAKE AUX FRAISES ET AUX PISTACHES

Étant donné que c'est la saison des fraises, vaut mieux
en profiter pour préparer pleins de douceurs !!!
Dans cette recette de cake, j'ai choisi l'association entre
fraises et pistaches, un pur bonheur pour les papilles...
Ce cake a une texture légère et bien moelleuse.
Les fraises perdent leur forme pendant la cuisson, donc
il ne faut pas les en trop petits morceaux.

Ingrédients:
180 g de farine
3 œufs
150 g de sucre
120 g de beurre
4 c à soupe de babeurre
150 g de fraises équeutées et coupés en deux
1 poignée de pistaches vertes hachées
1/2 sachet de levure chimique
1/2 c à café d'arôme de pistache

Préparation:
Préchauffer le four à 180°C.
Beurrer et fariner un moule à cake.
Battre les œufs avec le sucre.

Quand le mélange double de volume, ajouter la farine, le beurre
fondu, le babeurre, l'arôme et les pistaches hachées.
Incorporer la levure.

Verser la pâte dans le four et enfourner.
Au bout de 20 min, disposer les fraises sur le dessus du cake.
remettre au four pour 20 min.
Laisser tiédir ensuite démouler.


Avec cette recette je participe au concours
de Doudine "Fraises ou framboises en folie"







Avec cette recette je participe aussi au concours
de delphine "Cuisinons l'été"

71 commentaires:

  1. lA fraise et la pistache se marient parfaitement! J'aime beaucoup ton cake, il est original.

    Bises

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  2. Me encanta esta tarta. La combinación con los pistachos, interesantísima!
    Suerte en el concurso.
    Feliz domingo,
    Esther

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  3. Debe ser una delicia. Me encanta. Buen día

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  4. Oh Fimère este bizcocho es maravilloso, con fresas y pistachos una combinación genial.
    Besos y feliz domingo

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  5. Las fresas con los pistachos deben quedar muy ricas!! te ha quedado preciosos el cake!

    Un beos y feliz domingo

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  6. Adoro le fragole, e questo plum cake è una vera delizia!

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  7. FICOU LINDO, NUNCA USEI MORANGOS COM PISTACHOS,GOSTO DE AMBOS E JUNTOS DEVEM DAR UM SABOR DELICIOSO AO BOLO.
    BOM DOMINGO
    BJS

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  8. Que maravilla de receta, enhorabuena y suerte para el concurso.
    Besitos

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  9. Il y a beaucoup de choses que j'aime dans ce cake: des fraises et des pistaches que j'adore associer moi aussi! Le babeurre donne une texture incomparable au gâteau! Je note très chère Fimère! Caro

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  10. C'est vrai que les fraises et les pistaches forment une jolie paire. Ce cake est fort beau et il permet de bien profiter des fraises!

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  11. Che cake meraviglioso, primaverile e con un abbinamento strepitoso. I pistacchi e le fragole mi piacciono tantissimo abbinati insieme. Un bacio, buona domenica

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  12. Très bonne association !! Il est très jolie ton cake j'adore !! Bisous et bon dimanche !

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  13. Un succulent mariage pour ce très joli cake ! bisous

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  14. This looks wonderful...so moist and delicious! Can you cut me a slice please? :D

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  15. ficou muito fofinho gostei muito pois esta com uma cor muito bonita bjs bom domingo

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  16. Maravilloso cake!!!. Las frutas lo hacen más jugoso y ahora que tenemos tan frutilla rica es una delicia prepararlo.

    Besos,

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  17. Con las fresas se ve fenómeno.
    Un saludito

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  18. Bravo il est magnifique et j'imagine les parfums qu'il doit avoir!!Bisou

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  19. Une bonne idée d'associer la fraise et la pistache, j'aime beaucoup!! gros bisous ma belle bonne journée

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  20. Belíssimo bolo com certeza está uma delícia!!

    Beijos,
    Andréa....

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  21. Che delizia, fragola e pistacchio un abbinamento favoloso, complimenti!!! Un bacio

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  22. Che buoni i dolci con le fragole!

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  23. Con solo ver el cake de fresas se me hace agua la boca, se ve estupendo y muy rico,aún es tiempo de fresas lo haré me encanta,cariños y abrazos.

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  24. Te deseo mucha suerte en el concurso.

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  25. Ciao, sei la prima blogger francese che incontro in rete! Ho letto un tuo commento da Stefano e Veronica di due cuori in cucina. Seguirò il tuo blog. Fai una visita al mio, Ciao. Laura

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  26. con questo cake mi hai proprio preso per le papille!!! troppo buonooooooooooooo

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  27. Fresas y pistachos. que atractiva mezcla!!. una delicia de sabores. besos

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  28. Que combinación más deliciosa, me encanta.

    Saludos

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  29. oh ma belle c'est magnifique, je te souhaite bonne chance pour le concoure, bisous.

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  30. il doit etre parfumé avec ce doux mélange de pistache et fraise, quelle bonne idée

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  31. Fantastico e molto invitante!!! Complimenti cara, un abbraccio

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  32. magnifique cake, j'en prendrais bien une belle tranche bravo

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  33. tres original , merci pour cette recette

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  34. Quel beau du et fraises, j'ose imaginer que ça devait être un régal:)

    Bon dimanche chère fimère:)

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  35. fraises et pistache, waouuuuuuuuuuuh
    bizzz

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  36. très gourmand !! :)
    bon début de semaine bisou

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  37. J'adore les cake, les fraises et le pistaches!!! Ce gateau est merveilleux! Bravo! Bisou, Titti

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  38. qué rica combinación de ingredientes, fresas y pistachos, perfecto ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.blogspot.com

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  39. magnifique belle chance de gagner ma belle

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  40. tres chouette ton cake !!pierre

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  41. Avevo in mente di preparare la stessa ricetta anche io! E la tua è proprio ben realizzata. Bravissima! Un abbraccio
    Dani

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  42. strepitoso!!!! le fragole che fanno capolino sono una delizia.. unbacione

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  43. ce cake doit être délicieux , il est bien tentant!
    bisous

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  44. un duo que j'adore
    parfait dans un cake
    bon lundi

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  45. Una vera delizia, le fragole e pistacchi assieme, che buoni!

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  46. Una combinacion deliciosa!Suerte en el concurso.
    Besets.

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  47. Un pur délice ton cake !
    Bonne chance pour le concours
    Bisous

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  48. non mi stancherei mai di mangiare le fragole. Ottimo cake, sarebbe perfetto col mio caffè del pomeriggio!
    Un bacione

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  49. Ma questo cake e' una vera meraviglia, con tutte quelle belle fragole!

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  50. Cake aux fraises ...
    Un mariage de saveurs délicieuses.
    Bisous et bonne semaine.

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  51. J'adore ton blog!!! Il est "exquis". tes recettes sont toutes plus attrayantes les unes queles autres avec une petite touche d'originalité, j'adore!!! Et ce cake, miam!!!

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  52. Merci pour avoir visitè mon blog. Je suis retournè e j'ai vu ton cake..il semblè très umide ....e j'aime aussi ta brioche avec le grains de chocolat! Quand l'aurai perdu 4 ou 5 kg, je la veux prèparer. Merci pour ton salut e aurevoir
    Cinzia

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  53. Ciao cara!! E' un po' che non passo da te ma, i tuoi dolci sono sempre strepitosi!! Bravissima!! Un bacione.

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  54. Ce n'est plus les cakes de Sophie mais les cakes de Fimère, ils sont toujours merveilleux

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  55. delizioso questo plumcake Fimère, adoro le fragole ! Grazie per aver condiviso con noi questa meraviglia!

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  56. super sympa cette recette ! bonne soirée !

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  57. Hi Fimière,
    That cake looks absolutely divine and so delicious!!
    Cheers,
    Lia.

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  58. un délicieux cake
    bonne chance à toi

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  59. que rico!! me encantan los pistachos!! y con esas fresas... uhmmmm delicioso !

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  60. Mumm ça à l'air super bon !!!!

    Bonne chance pour les concours !!!

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  61. un gateau tres savoureux merci du partage bisous

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  62. Ca l'air tellement délicieuse votre gateau. Les fraises et les pistaches marient tellement bien. Merci d'avoir partagé la recette.

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  63. Je aime cette cake aux fraises mon amie, xx gloria

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  64. Une pure gourmandise !!!!!!!!!!!!!

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