jeudi 23 juin 2011

FLAN DE COURGETTES ET SURIMI

Avec cette chaleur on a pas envie de passer beaucoup
de temps en cuisine!
l'idéal c'est de préparer des salades et des entrées bien
fraiches.
Quand je suis tombée sur cette recette de flan à base de
surimi et de courgettes sautées et parfumées je n'ai pas pu
résister à la tentation, une entrée facile à réaliser mais
surtout très goûteuse.
Vous pouvez servir ce flan comme entrée ou en apéro entre
amis.

Ingrédients:
Pour 6 personnes:

2 courgettes
6 œufs
2 c à soupe de crème fraîche
1 c à soupe de maïzena
250 g de surimi
sel
poivre
ail
1 oignon
3 pincées de muscade

Préparation:
Préchauffer le four à 210°C.
Faire revenir dans une poêle les courgettes coupées en petits dés avec l'ail,
l'oignon émincé et muscade pendant 1/2heure.
Mélanger dans un saladier les œufs, la crème fraiche et la maïzena.

Saler et poivrer.
Ajouter les courgettes cuites et le surimi coupé en morceaux.
Faire cuire dans un moule à cake au bain marie.


62 commentaires:

  1. Une très jolie recette ! bisous

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  2. Une présentation originale et bien appétissante !
    Bisous

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  3. Che ricetta originale. Un'antipasto davvero molto sfizioso e saporito. bacioni

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  4. Un entrante muy rico y fácil de hacer.
    Bsitos

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  5. hum tres sympa cette recette que je vais tester!!
    bisous bonne journée!

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  6. très belle présentation pour cette joli recette !!!
    bisous

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  7. Montrer super bien ..
    Une belle journée!
    Vous embrasser et vous voir bientôt.

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  8. el bocado perfecto para una fiesta ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.blogspot.com

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  9. Perfecto para un apritivo.
    une belle journée!!
    bss

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  10. Delicioso! Me encanta el calabacín, así que este bocado seguor que me gustaría mucho

    Un beso!

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  11. C'est super original! La texture est parfaite et puis c'est sympa pour l'été! ;)
    Bise

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  12. Motlo stuzzicantre.. adatto al finger food.. smack .-D

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  13. ¡Qué rico debe de estar! y además sencillito. Un beso.

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  14. che sfiziosi!!!!!!!!sempre bravissima!

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  15. idéal pour un pique nique au soleil!!! gros bisous

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  16. Une super idée bien gourmande !

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  17. Superbe cette recette de flan pour les chaleurs estivales!

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  18. fantastico per una serata tra amici.. n bacio

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  19. J´adore les courgettes y le surimi. Une très bonne idée pour cet été, que je ferai bientôt.
    Bisous

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  20. Très sympathiques ces petites bouchées, belle recette :)
    Bonne journée !

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  21. Fimère,

    Que ótima idéia para petisco, o seu flan ficou lindo e com um aspecto muito saboroso, por causa da abobrinha e do kani.

    Um beijo!

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  22. adorable ce cake salé, merci pour la recette, ciao :))

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  23. j'ai tellement cuisiné le surimi quand ce moment je suis un peu dégouté
    bonne soirée

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  24. Tout simplement joli et délicieux, tout ce que j'aime merci

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  25. J'aime beaucoup ! EN plus c'est très bien présenté !

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  26. très belle présentation pour cette joli recette!!
    bisous

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  27. che delizia, la propongo alla mia amica che adora i surimi!!! complimenti...

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  28. ils sont très jolis! on aime bien ces petits morceaux

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  29. tes belle mon amie je aime surimi,merci pour la rectte, bizzz gloria

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  30. Cette entrée est superbe ! J'aime beaucoup la présentation !
    Bisous !!

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  31. Je vais ajouter du surimi maintenant , il fallait juste y penser ... LOl
    Merci pour cette recette estivale .
    bises de Louise

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  32. Belli e buoni..complimentoni sempre!!!!;-))
    Un abbraccio*

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  33. Che idea sfiziosa, perfetta per un aperitivo.

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  34. belle présentation,les photos sont superbes!!
    **Bisous**

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  35. Excellente cuisine et belle presentazioen, Laura

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  36. 1 gros bisous du vendredi ma belle

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  37. oh mais comment fais-tu pour faire d'aussi jolies photo !!
    super recette !!
    bises

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  38. tres joli ton cake! il donne tres envie!

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  39. troppo buoni, adoro i surimi.... copio la ricetta!

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  40. Petite surprise pour toi sur mon blog ma belle!

    Bonne journée!

    http://cuisine-entre-copines.blogspot.com/2011/06/mon-kreativ-blogger-award.html

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  41. très beau et sûrement très bon !

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  42. Ces petits flans me plairait bien !

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  43. What a beautiful recipe! Perfect for a dinner party appetizer =)

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  44. Ce n'est pas comme mon cake ! rien qu'à la vue ce beau flan donne tout de suite envie ! Bisous

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  45. wawwwwwwww tres mignon et trop bon !!!
    merci hbiba pour ce delice
    bizzzzzzz

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  46. Que original!!Son unos bocaditos perfectos para este calor.
    Besets.

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  47. Hummmm! Je suis sure que c'est bon et tout en douceur! Très joli en plus!

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  48. Excellente et jolie idée, j'aime beaucoup ! Bravo, un délice à l'apéritif !

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  49. looks deliciouse!love the idea.kisses

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  50. originale e bellissimo antipasto, me lo segno subito! un bacione e buon we....

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  51. Je sais je suis un peu en retard, mais y'a pô d'heure pour l'apéro . . .si il en reste ! ! !
    Ciaooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

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  52. Quelle jolie présentation,c'est très original pour un apéro!
    bises et bon weekend!

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  53. Vraiment sympas ce flan !! Bisous

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  54. Un bel apéro, j'aime bien ces petites entrées

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  55. Quel est le temps de cuisson ?

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  56. bonjour
    tout dépend du four, pour ma part ça a pris 30 min de cuisson avec surveillance bien sûr
    j'espère que ca sera a votre goût
    bonne journée

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  57. coucou,
    j'ai réalisé ton flan ici
    http://cuisinedepascale.canalblog.com/archives/2012/06/19/24356402.html
    bonne journée et merci pour ce partage
    pascale

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