BAGUETTES AUX OLIVES VERTES

Une envie de pain! voici des de simples baguettes à base d'olives

vertes réalisées dans une MAP mais qu'on peut aussi les préparer

à la main. Le résultat est le même

pour 4 baguettes de 100 g chacune

Temps : 2 h 03
Ingrédients:

170 ml d'eau

1 1/2 c à s d'huile d'olive

1 c à c de sel (4g)

1 c à c de sucre

270 g de Farine spéciale pain

1 c à c de Levure boulangère sèche

45 g d'olives dénoyautées

Préparation:

Verser dans la cuve les ingrédients dans l'ordre suivant :
eau, huile d'olive, sucre, sel, farine,levure sèche

Placer la cuve dans la machine.

Sélectionner le programme 1, la couleur de la croûte désirée et appuyer
sur le bouton << marche-arrêt <<

Au premier bip sonore ( au bout de 21 min ), incorporer les olives à la pâte.

Au second bip sonore, ouvrir la machine et faire sortir la pâte.

La diviser en 4 parts égales, qu'on façonne en baguettes.
Les déposer sur le support cuisson << spéciale baguette<&lt,
inciser les pâtons sur la longueur.

Appuyer de nouveau sur << marche-arrêt <<.