dimanche 1 avril 2012

MOELLEUX AUX POMMES CARAMÉLISÉES


c'est toujours la saison des pommes, alors j'en profite pour réaliser 
avec de délicieux desserts. Cette recette de gâteau  aux pommes
 caramélisées me faisait l’œil depuis très long temps.
Au final je ne regrette pas de l'avoir testé car il es bien 
moelleux, léger et savoureux avec de  bonnes pommes 
bien caramélisées.....un vrai régal.
On peut le déguster le matin pour le petit déjeuner, l'après midi
pour le gouter ou toit simplement pour le dessert.


Pour 8 personnes
Préparation 30 min
 cuisson 40 min
Ingrédients:
125 g de beurre + pour le moule
125 g de sucre
2 œufs entiers + 2 blancs d’œufs
200 g de farine
1/2 sachet de levure chimique soit 5 g
500 g de pommes
60 g de sucre


Préparation:
Préchauffer le four à 180°C (th6).
Préparer la pâte:
Faire mousser le beurre et le sucre en les battant ensemble.
Casser les œufs et séparer les jaunes des blancs.
Ajouter les jaune au mélange beurre-sucre.
Presser le demi-citron.


Arroser avec le jus et mélanger.
Ajouter ensuite la farine en pluie et la levure.
Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Monter les 4 blancs en neige.
Les incorporer à la pâte.
Beurrer et fariner un moule à manqué de 24 cm.
Ensuite y verser la pâte.


Préparer la garniture:
Après avoir lavé et essuyé les pommes, les couper en deux et les évider.
Partager les pommes en fines lamelles sans les découper entièrement
de sorte qu'elles restent assemblées.
Tremper ces demi-pommes dans le sucre et les enfoncer un peu dans
la pâte, partie sucrée vers le haut.
Mettre le gâteau à cuire au four environ 40 min.  


63 commentaires:

  1. amo le torte di mele... voglio provarla!!! complimenti!!

    RépondreSupprimer
  2. un régal ce moelleux fruité
    hummmmmmm
    bon dimanche
    bisous

    RépondreSupprimer
  3. Je simplement ADORE cette recette!!!merci!!!bon dimanche et un bisous

    RépondreSupprimer
  4. Adoro le torte di mele, questa sembra così soffice da sciogliersi in bocca. Baci, buona domenica

    RépondreSupprimer
  5. Jugosita y deliciosa, quiero un trocito de esa deliciosa tarta, tengo hambre y no he desayunado todavia, jajaja, besos

    RépondreSupprimer
  6. ADORO BOLOS DE MAÇA ,ESSE FICOU LINDO POR FORA E DELICIOSO POR DENTRO.
    DEVE SE DESFAZER NA BOCA.
    BOM DOMINGO
    BJS

    RépondreSupprimer
  7. sofficissima :) mi piacciono molto le torte di mele :)

    RépondreSupprimer
  8. et c'est toujours si bon aux pommes !
    belle jjournée

    RépondreSupprimer
  9. Mmh ce moelleux est tout simplement parfait ! :)
    Bon dimanche, bisous

    RépondreSupprimer
  10. whoua cet super moelleux cet un régal pour les yeux bravo bisous bon dimanche

    RépondreSupprimer
  11. Io amo i dolci con le mele.. questo tuo sembra ottimo.. soffice.. profumato.. genuino! smackkk buona domenica :-)

    RépondreSupprimer
  12. Adoro le torte con le mele! Buona!

    RépondreSupprimer
  13. un moelleux comme j'aime aux pommes en plus!!
    Bon dimanche,
    bises
    Lou

    RépondreSupprimer
  14. Le torte di mele sono una bontà :-) la tua e' anche soffice! Baci

    RépondreSupprimer
  15. Que delicia, me encanta la textura

    RépondreSupprimer
  16. hummmmm il a l'air super bon!!!!
    merci bonne journée

    RépondreSupprimer
  17. Look delicious Love these Fimere, a bientot, bizzz!

    RépondreSupprimer
  18. Mmmmmmmm, une absolue tuerie!!!!

    RépondreSupprimer
  19. me gusta todo lo que lleve manzana que bueno y que bonito
    besos
    feliz semana

    RépondreSupprimer
  20. ¡Guauuuuuuuuuuuu!Tiene que estar de vicio

    RépondreSupprimer
  21. Génial, je t'en pique un bout pour mon p'tit dej de demain matin. J'adoooore ce gâteau. Bizzz

    RépondreSupprimer
  22. C'est vraiment un gateau qui me plait.

    RépondreSupprimer
  23. on a envie de mordre dedans !!pierre

    RépondreSupprimer
  24. Bonjour chers!
    Ce gâteau est parfait, j'aime la tarte aux pommes, quel délice!
    bisous

    RépondreSupprimer
  25. juste un mot : sublime! a moins que ce ne soit : gourmand!! ^^ bonne soirée. Bisous

    RépondreSupprimer
  26. Il est superbe vraiment, la texture est moelleuse, ça se sent !!! bises et bonne soirée

    RépondreSupprimer
  27. Vraiment succulent ce moelleux ! Il est magnifique !
    Bis

    RépondreSupprimer
  28. Que jugoso! Este tipo de bizcochos son super agradecidos.
    Un besito,
    Esther
    http://comosiempremadreando.com

    RépondreSupprimer
  29. Un gâteau qui révèle tout son moelleux ! :)

    RépondreSupprimer
  30. Che interno morbido!!! la voglio provare! complimenti per il blog!

    RépondreSupprimer
  31. On aime beaucoup ta recette moelleuse et aérée...on note!
    Une part de gâteau aux pommes ça ne se refuse jamais chez nous!
    Bisous bisous

    RépondreSupprimer
  32. coucou je l'ai réalisé avec de la poire et pourquoi pas avec des pommes pour le bonheur de mes petits loups!bises
    bonne journée

    RépondreSupprimer
  33. Il donne envie ce moelleux au pomme

    RépondreSupprimer
  34. J'adore les gâteaux aux pommes, avec des pommes caramélisées, c'est un pur délice. Passe un bon lundi.

    RépondreSupprimer
  35. Ton moelleux est tout simplement à tomber !!!! j'en veux moi ! bisou

    RépondreSupprimer
  36. Deve essere meravigliosa così bella soffice

    RépondreSupprimer
  37. J'adore les gâteaux avec des pommes!!!
    Bonne semaine!!

    RépondreSupprimer
  38. Il est parfait, chez nous aussi c'est toujours bienvenu. Bisous

    RépondreSupprimer
  39. oh là là qu'il a l'air bon !!!!
    bisous

    RépondreSupprimer
  40. Le gâteau aux pommes et l'un de mes préférés, celui-ci a l'air bien moelleux

    Bonne journée,

    Floriane

    RépondreSupprimer
  41. je peux t'en voler une part?......

    RépondreSupprimer
  42. ohhlala une texture bien moelleuse miammm
    bonne semaine ma belle
    bisous

    RépondreSupprimer
  43. Bon alors là c'est du lourd car j'ADORE le gâteau aux pommes, très simple mais qui plait toujours !!!

    RépondreSupprimer
  44. Un moelleux bien gourmand, cela donne envie, ces pommes caramélisées !
    Bonne fin de journée.

    RépondreSupprimer
  45. la recette est un pur délice avec des pommes caramélisées et un gâteaux moelleux hummmmmmmmmmmmmmm.

    RépondreSupprimer
  46. ayayayaye il a l'air super bon et vraiment moelleux !!! je note ca :)
    bizzz

    RépondreSupprimer
  47. Le moelleux de gâteau gourmand saute à l'oeil dès la première photo, un vrai régal...Bisous et bon début de semaine

    RépondreSupprimer
  48. je met la recette dans mes favoris !!!
    bises

    RépondreSupprimer
  49. J'en mangerais tout de suite, là, pour dessert! Le thé commence à tiédir!
    Lou

    RépondreSupprimer
  50. Que delicia más grande un pastel bien gourmet como siempre luce suave y tentador,abrazos y abrazos.

    RépondreSupprimer
  51. Un gâteau moelleux... hummmmm.... comment y résister ???? ;-)
    Bisous
    Delph

    RépondreSupprimer
  52. Très appétissant ce moelleux!!

    RépondreSupprimer
  53. Je retiens cette recette, merci!!

    RépondreSupprimer
  54. Coucou Fimère,
    Un petit clin d'oeil pour te dire que j'ai réalisé ta succulente recette et qu'elle a été très appréciée!
    Je te joins le lien de mon article, dans lequel j'ai évidemment précisé la provenance de cette superbe recette!
    http://www.lacuisinedejuliat.com/article-moelleux-aux-pommes-caramelisees-104774194.html
    Merci encore pour cette recette.
    Si le coeur t'en dit, passe visiter mon blog j'y organise un petit concours pour mon 1er BlogAnniversaire!
    Bon dimanche!
    Bises Julia

    RépondreSupprimer
  55. Bonjour ! Je crois que j'étais déjà tombée sur ce gâteau par accident... ^^ Une deuxième fois, c'est carrément un signe ! Les gâteaux aux pommes sont mes préférés. Celui-ci a l'air très moelleux ! Bises

    RépondreSupprimer
  56. Ca l'air delicieux.je vais essayer.bon weekend

    RépondreSupprimer

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails