samedi 25 janvier 2014

MARBRÉ CHOCOLAT / ORANGE


Ce marbré est parfait pour un bon gouter gourmand et gourmet.
On le répétera jamais assez que l'association orange/chocolat est
l'une des plus explosives en bouche personnellement j'en raffole.
Pour plus de gourmandise on ajoute au cake un glaçage au chocolat! 


Pour 6 personnes
Préparation: 20 min
Cuisson: 40 min
Ingrédients:
100 g de chocolat noir
30 g de pépites de chocolat
80 g de chocolat au lait
1 orange
3 œufs
100 g de beurre
5 cl de lait
180 g de farine
1 c à c de levure chimique
100 g de sucre en poudre


Préparation:
Faire fondre le chocolat noir au bain marie.
Fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre et le beurre mou.
Ajouter le lait puis la farine et la levure.


Répartir la pâte dans deux saladiers, ajouter le chocolat fondu et les pépites
dans l'un et le zeste râpé de l'orange dans l'autre.
Fouetter les blancs en neige ferme, les répartir délicatement dans les deux pâtes.
Verser les pâtes en alternance dans le moule à cake beurré.


Cuire 10 min au four préchauffé à 120°C, puis 30 min au four baissé à 180°C.
Démouler et laisser refroidir.
Faire fondre le chocolat au lait, verser sur le marbré et laisser durcir.

46 commentaires:

  1. Bello e goloso :) Quello che ci vorrebbe adesso per colazione
    Un bacio, buon we

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  2. A beautiful and delicious cake!Have a lovely weekend,dear!

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  3. ¡Qué bizcocho más rico!! La mezcla de la naranja y el chocolate es espectacular. Gracias por la receta y enhorabuena porque te ha quedado precioso. Un abrazo.

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  4. Chocolat et orange, c'est une délicieuse association !

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  5. Ha un'aspetto meraviglioso. Mi verrebbe voglia di rubartene un paio di fette

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  6. Un marbré orange-choco, je dis oui:)

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  7. E' tanto ma tanto golosa... arancia.. cioccolato.. gocce di ciocolato..e in versione bicolore!! baci e buon w.e. :-)

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  8. Bravo Fimère!! Un gateau tres appetisant!!

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  9. Je suis en extase devant ce merveilleux cake:)

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  10. Arancio e cioccolato insieme sono perfetti, questo dolce è fantastico, ne gusterei volentieri un paio di fettine!!! Brava Fimère!!!
    Un saluto e buon fine settimana...

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  11. A gorgeous marbled cake! Nice to go with tea or coffee.

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  12. Hola Fimére un pastel delicioso, la mezcla de chocolate y naranja nunca falla, es rica, rica, te ha quedado maravilloso
    Besos - Feliz fin de semana
    El Toque de Belen

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  13. El corte queda muy bonito.
    Un saludito

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  14. Buonooooo è dire poco. Bon fine semaine.

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  15. Toda una tentación, qué delicia. Un abrazo, Clara.

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  16. è proprio vero: arancio e cioccolato insieme sono esplosivi!
    buon week end:-)

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  17. Ah Fimère, tu m'enchantes avec tes recettes!!!

    Bisous

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  18. Ohhh Terriblement addictif ton marbré !!! Bizoux

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  19. trés beau et savoureux marbré ,je note
    bisous ma belle

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  20. sempre delizie qui da te...complimenti!!
    ciaooo

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  21. Ce marbre sort de l'ordinaire et me plait beaucoup !
    Miam !
    Bon week end.

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  22. Miam un bon marbré, un classique dont on ne se lasse pas. Il a l'air terrible.

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  23. si seulement je pouvais en saisir une part .....

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  24. Chocolat orange un mariage réussi à tous les coups!
    bises

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  25. Sendo de chocolate só pode ser delicioso!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    https://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

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  26. mmmm...c'est un gateaux vraiment délicieux!!!

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  27. El chocolate y la naranja, a mi gusto la combinación perfecta.

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  28. la texture a l'air parfaite, et j'aime beaucoup l'association des saveurs !

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  29. J'aime beaucoup l'association chocolat/agrumes, et ce marbré est très beau en plus d'être super tentant !
    Bises, passe un bon dimanche !

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  30. mi piace molto questo dolce, ottimo per tutti i momenti della giornata, complimentiiiiiiii!!!

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  31. Délicieux et très beau! l'association chocolat/orange est superbe!

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  32. Sublime marbré, et l'association avec l'orange le rend encore bien gourmand !!! bises et bon début de semaine

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  33. Très beau et pour le goûter, c'est un délice. Biz. Véro

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  34. la texture moelleuse et aérienne me semble parfaite ! il me fait pense a un savane ce marbré ! (et j'adore ce petit gâteau même si il est industriel ^^)

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  35. deux parfums qui me vont bien ...gourmand à souhait ce marbré ..bise

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  36. Je sent bien que ce dessert pourrait me rendre complètement marbré

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  37. Quel beau cake!! Une combinaison de saveurs gagnante;) Bon mercredi ma Chère Fimère!!xxx

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  38. Comme beaucoup de monde, je raffole du mélange chocolat orange, si bien assortis ! un beau marbré à dévorer à toute heure !

    bonne soirée, bises

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