samedi 18 octobre 2014

PASTILLA DE COURGETTE ET THON


Une idée de pastilla originale et bien facile à réalise.
A base de courgettes, de thon et de fromage, elle se laisse
facilement déguster avec une bonne salade verte



Pour 4 personnes
Préparation : 50 min.
Cuisson : 20 min.
Ingrédients:
Pour la farce: 
1 oignon
20 g de margarine
2 courgettes
80 g de fromage frais (type saint môret)
200 g de thon au naturel en boîte
2 c à soupe de persil haché
Sel et Poivre
Pour les pastillas :
40 g de beurre
8 feuilles de brick


Préparation:
Éplucher et émincer l'oignon puis le faire revenir dans la margarine,
ajouter les courgettes râpées à la grosse râpe.
Mélanger et laisser cuire pendant 10 min.
Ajouter le fromage, le thon égoutté et émietté, le persil, saler et poivrer.
Mettre le beurre à fondre, placer une feuille de brick sur une assiette,
la beurrer puis placer au centre un quart de farce.
Rabattre les bords de la  feuille de brick sur le milieu en faisant des petits plis.


Retourner le tout sur une autre feuille de brick et la fermer de la même façon
que la première.
Badigeonner de beurre puis placer  sur une plaque de cuisson recouverte
d'une feuille de papier sulfurisé.
Réaliser les autres pastillas.
Mettre dans un four préchauffé à 180°C (th.6) pendant 30 min.
Les pastillas doivent être dorées.
Servir accompagnées de salade.



22 commentaires:

  1. Che belli questi scrigni.. sembrano di pasta fillo.... e che ripieno gustoso! smack

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  2. Elles m'ont l'air bien sympa ces pastilla...

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  3. Délicieux ! Courgette et thon, j'adore ça...
    Bonne journée, bises.

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  4. Que ricas y crujientes!!!, son como nuestras empanadillas de atún!!! me ha encantado tu receta.
    Un besote

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  5. These savoury pastries look so delicious!

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  6. Devono essere proprio sfiziosi. Perfetti per un buffet

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  7. Lindas e com um recheio delicioso
    Gostei e já comia
    bjs

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  8. J' aime cette petite delice! Bravo Fimère!!

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  9. Uhmmmmmmmmm que bueno me encanta la pasta filo, te ha quedado delicioso
    Besinos
    El Toque de Belén

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  10. une façon originale de manger des courgettes !

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  11. les pastillas on n'y pense pas assez souvent pourtant on adore... nous te souhaitons un beau week-end ensoleillé
    Bizzzz

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  12. Tres gourmand Fimere!
    Je aime beaucoup !
    Delicieux!

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  13. ça m'a l'air excellent !!!
    bizzz

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  14. Je croquerais bien là dedans, à pleines dents !

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  15. Très très originales et sans doute délicieuses ces petites pastilla!

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  16. excellente association de saveur et de texture! c'est très appréciable! bon weekend

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  17. J'adore les pastilla au thon, avec les courgettes l'intérieur doit être bien moelleux!

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  18. Une bonne solution pour changer un peu la manière de cuisiner les pastilla!
    Bonne journée

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  19. J'adore ces petites gourmandises craquantes, croustillantes, parfumées et pleines de saveurs parfois très surprenantes. Bisous et bonne semaine

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