jeudi 28 juillet 2016

MUFFINS A LA BANANE ET AUX PÉPITES DE CHOCOLAT


Pour accompagner mon thé de l’après midi et dieu sait comme c'est sacré 
pour moi cette  pause "thé gourmand" , j'ai réalisé des muffins simples 
et gourmands. A base de banane, compote de pommes, yaourt, flocon d'avoine
et pépites de chocolat ces petits gâteaux ont une texture bien moelleuse.




Pour 12 muffins
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min
Ingrédients:
100 g de flocons d'avoine
180 g de farine
120 g de sucre
1 sachet de levure chimique
1 œuf
100 g de compote de pomme
125 g de yaourt nature
8 cl d'huile
1 banane
100 g de pépites de chocolat


Préparation:
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger les flocons d'avoine, la farine,le sucre et la levure dans un saladier.
Battre l’œuf avec la compote, le yaourt et l'huile dans un autre récipient.
Écraser la banane en purée et l'ajouter.
Mélanger les deux préparation jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Y ajouter les pépites de chocolat puis répartir la préparation dans des moules à muffins.
Cuire au four pendant 20 min.


17 commentaires:

  1. Awesome muffins! I love your tea set too.

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  2. deliziosi, bellissimo il servizio da tè !

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  3. Ils sont irresistibles et j'adore les couleurs des 2 premières photos.
    Bisous

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  4. Uhmmmmm que buenos, me encantan y ese corte maravilloso
    Besinos
    El toque de Belén

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  5. je t'en piques 1 pr mon pti dejeuner,z'on l'air trop bons!!!!!! bne journée,,,,bisous

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  6. Banane e cioccolato è sempre un ottimo abbinamento.

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  7. Banane e cioccolato sono un abbinamento goloso.. Deliziosi i tuoi muffin. baci

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  8. Una mezcla exquisita me encanta este muffin,abrazos.

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  9. Por dentro se ven genial!!
    Un saludito

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  10. huumm !! je peux en avoir un ?
    bizzz

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  11. No paro de salibar con la pinta de este postre. Un besazo.

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  12. Un'abbinamento tanto goloso per questi dolcetti1

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  13. Les muffins banane-choco sont toujours un choix judicieux:)

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