vendredi 6 avril 2018

CROQUE - OMELETTE


Voici une idée pratique et simple de croque monsieur, version omelette.
Ces croque-omelette sont parfaits pour un repas du soir accompagnés 
d'une salade verte.


Ingrédients:
2 poivrons vert
2 poivrons  rouge
1 oignon
5 oeufs
huile d'olive
1 cuil à soupe de paprika
30 g de mozzarella râpée
persil
50 g de chapelure
4 tranches de cheddar
10 cl de crème liquide


Préparation :
Couper l'oignon et les  poivrons en petits dés.
Faire revenir l'oignon et les poivrons dans une poêle huilée  à l'huile d'olive
 pendant 10 min.
Réserver.
Mélanger les œufs, la crème liquide, le paprika, la mozzarella, le persil, ajouter
les légumes et la chapelure.
Bien mélanger.
Graisser le gaufrier  avec de l'huile pour chaque gaufre et faire chauffer.
Verser une petite louche de légume, refermer le gaufrier et laisser cuire 3 à 5 min.
Répéter l’opération pour former 8 quiches.
Mettre une tranche de cheddar sur les 4 quiches.
Poser dessus les 4 quiches restantes.
Enfourner 5 min à 180 C°.


16 commentaires:

  1. Je trouve l'idée vraiment super !!! A retenir ! Bonne journée bises !

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  2. JE CROQUE DANS TON CROQUE OMELETTE

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  3. Te han quedado muy bien los gofres salados :-))
    Un saludito

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  4. J'em mangerais bien une part.
    Bises

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  5. une bien belle idée, merci du partage

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  6. C'est vraiment très original comme recette et je viendrais bien en déguster une petite part !
    Bises

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  7. Tres delicieux Fimere, Je aime beaucoup, bises !

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  8. Super ton omellete hummm bisous bon dimanche

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  9. Oh la la, quelle excellente idée ultra gourmande ! Je n'ai pas encore testé les gaufres salées, il faut que je m'y mette !

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  10. This is a nice recipe for a sandwich. Thank you very much for this recipe. I must try this recipe. Greetings from Poland.

    Regards and have a nice day,
    Patryk

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  11. une jolie idée qui change ! ^_^

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  12. Super idée et tellement délicieuse :-)

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  13. Mamma mia sembra proprio buonissimo. Bella l'idea della frittata-waffle

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  14. Ce croque-omelette est bien sympathique...

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