Avec des pommes venues toutes fraiches de mon jardin,
j'ai réalisé cette succulente tarte chocolatée, fondante et
parfumée à la cannelle.
j'ai beaucoup aimé le mariage entre la texture soyeuse du
chocolat et le fondant irrésistible des pommes, ce dessert
est une véritable explosion de saveurs......
Pour 6 personnes :j'ai réalisé cette succulente tarte chocolatée, fondante et
parfumée à la cannelle.
j'ai beaucoup aimé le mariage entre la texture soyeuse du
chocolat et le fondant irrésistible des pommes, ce dessert
est une véritable explosion de saveurs......
Ingrédients:
Pour la pâte :
200 g de farine (un peu plus pour saupoudrer)
2 c à soupe de cacao en poudre
3 c à soupe de sucre en poudre
100 g de beurre coupé en dés (un peu plus pour beurrer le moule)
1 à 2 jaunes d’œufs battus
Pour la garniture :
225 g de crème fraiche épaisse
2 œufs battus
1 c à c de cannelle en poudre
115 g de chocolat noir râpé
4 pommes pelées, coupées en lamelles et enduites de jus de citron
3 c à soupe de sucre roux
Préparation :
Pour la pâte :
Tamiser la farine et le cacao dans une jatte.
Ajouter le sucre et incorporer le beurre avec les doigts de façon à obtenir
une consistance de chapelure.
Ajouter assez de jaune d’œufs pour obtenir une pâte.
Façonner une boule, envelopper de film alimentaire et mettre au réfrigérateur 45 min.
Préchauffer le four 180 °C (th6).
Beurrer un moule à tarte à fond amovible de 20 cm de diamètre.
Abaisser la pâte sur un plan de travail fariné et en utiliser les deux tiers
pour foncer le moule.
Pour la garniture :
Battre la crème fraiche avec les œufs (en réserver un peu pour dorer),
la cannelle et le chocolat.
Mettre les pommes dans une jatte, ajouter le mélange à base de
crème fraiche et bien mélanger.
Répartir la préparation obtenue sur le fond de tarte et saupoudrer de sucre roux.
Détailler la pâte restante en longs rubans et en décorer la tarte
selon le motif de treillage.
Enduire les rubans de jaune d’œuf et cuire au four préchauffé 40 à 45 min.
Retirer du four et laisser refroidir à température ambiante.
Te ha queddado con una pinta deliciosa!!
RépondreSupprimerNo he probado nunca esta mezcla de manzanas y chocolate....me lo apunto! esta ultima foto me la como...
RépondreSupprimerUn abrazo,
hummmmmmmmmmmm, que pinta
RépondreSupprimerme gusata
Incantevole e golosa!!!bravissima!baci!
RépondreSupprimerA tart full of panache, very delicious too.
RépondreSupprimerWishing you a great Sunday ♥
Ma che golosità .... Troppo buona !!!!
RépondreSupprimerChe bello il tuo blog, per noi una nuova e piacevole scoperta...
Ciao a presto .....
Superbe recette...une gourmandise extra !
RépondreSupprimerBises
Que delicia de tarta y de presentación. A de ser una maravilla recoger tu propia fruta.
RépondreSupprimerUn beso
Wow!!!!! Mais quelle belle tarte!!!!!! C'est qu'elle doit être vraiment trop bonne, non????? Je note, je note!!!!!!!!
RépondreSupprimerooohhhhh my god!! je fooonnddddddd.. j'imagine l'explosion de saveurrrrr!!!!! et je me repete peut etre mes tes photos sont très reussies
RépondreSupprimerbisous
miam miam!!!
RépondreSupprimerça me donne bien envie cette jolie tarte!!
bon dimanche
Torta Deve avere un profumo meraviglioso. Ciao
RépondreSupprimerThis tart is a charming beauty and is especially greedy. You're always a great temptress my dear ^__^ Bye bye, have a nice Sunday
RépondreSupprimerHo il piacere di dirti ancora una volta che le tue creazioni sono fantastiche, e le presentazioni di più!!!!!
RépondreSupprimerBrava, Brava, Brava!!!!!!!!!!!
Questa torta deve essere meravigliosa...ne assaggerei volentieri una fetta! Complimenti!!!
RépondreSupprimerCiao, a presto!
C'est une belle tarte!!! J'aime tarte aux pommes, mais je n'ai jamais mangé avec du chocolate.
RépondreSupprimerYo es que todo lo que sea chocolate, eso es mi perdición. Que bonita te ha quedado.
RépondreSupprimerSaludos
Che belle che ti è venuto buon ferragosto.
RépondreSupprimerVery, very nice looks - great pictures and recipe.
RépondreSupprimerGreetings, Diana
What a gorgeous tart - this looks amazing! I love apple desserts.
RépondreSupprimerRegards,
Che bella torta! Ed anche piuttosto insolita, direi... Almeno io non ho mai visto né assaggiato una torta di mele al cioccolato! Hai avuto un'idea geniale, cara Fimère :-) Baci!
RépondreSupprimerBella e profumata questa torta Fimère!!
RépondreSupprimerCiao e buon ferragosto!
Quelle bonne idée de marier chocolat et pommes dans une tarte!!! Ça change vraiment de la tarte aux pommes classique. Un pure gourmandise qu'il me faudra essayer absolument aussitôt que ça sera le temps des pommes ici. Merci :)
RépondreSupprimermagnifique cette tarte!!! et certainement un vrai délice!
RépondreSupprimerIt's beautiful...I'm sure it's special, with your own apples ;-)
RépondreSupprimerSemble magnifique ...
RépondreSupprimerJe pense que c'est un délice ...
Un frmoasa après-midi!
Love, Helen
que bonita esta tarta, debe tener un sabor mu especial con las peras!
RépondreSupprimerSomething that I couldn't resist! Fimere, you're killing me! This looks so addictive. LOL! Thanks alot & have a good day.
RépondreSupprimerCheers, kristy
Impeccabile, il tuo stile è sempre perfetto :)
RépondreSupprimerQuoi de meilleur que le chocolat et des pommes!!
RépondreSupprimerTrop belle ta tarte gourmande!!
Bon dimanche Fimère:)
Que delicia!
RépondreSupprimerComo siempre, eres el chef del chocolate!
Un besito.
Cara Fimère, non ho mai provato le mele con il cioccolato.....
RépondreSupprimerQuesta torta sembra buonissima e ti è venuta una meraviglia.
Come si fa a non provarla?
Un bacione. Buona serata e a presto
Une tarte aux pommes au chocolat magnifique .... qui combinent phénoménale .. Qu'est-ce que je donnerais pour une tranche de gâteau, vraiment un chef-d'œuvre! baisers, Imma
RépondreSupprimerCarissima,questa torta è meravigliosa e molto golosa! Bravissima come sempre! un bacio e buona domenica
RépondreSupprimermmmm,,,,magnifique!!!
RépondreSupprimerte ha quedado genial, dan ganas de comerselos. Un saludito.
RépondreSupprimerHi dear, there'a a little award on my blog. If you want, you can get it ^__^ Bye bye
RépondreSupprimerThis chocolate apple tart looks delicious.
RépondreSupprimerQue delicia de tarta y con chocolate ya es lo máximo.
RépondreSupprimerBesos
Vraiment irrésistible ! bisous
RépondreSupprimerQue mezcla más deliciosa: chocolate y manzanas. y qué bocado tan bueno en la foto está para comeeeeeerrrrr..........
RépondreSupprimerBesos
waouh il est superbe , j'adore le mélange chocolat pommes en plus du jardin hummmm un règal
RépondreSupprimerbonne soirée
che torta meravigliosa...decisamente golosa e bella da vedere!! buona serata:)
RépondreSupprimerFimère I loved you pie! It's really the type of recipe I am always looking for: It is low sugar.
RépondreSupprimerI will make it for some special occasion for sure.
Thanks for sharing! :)
Che acquolina che fa venire la tua torta!!! Mi piacciono molto le mele con la cannella e anche il cioccolato, il massimo!!!Ciao.
RépondreSupprimerje n'ai jamais melanger le chocolat et les pommes dans une tarte .Ca doit etre delicieux !
RépondreSupprimerUmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm... Quelle merveille Fimére!. Je veux un bon morceau... Quelle délice!. Je vais te copier l'idée.
RépondreSupprimerBisses
che delizia questa torta veramente adorabile.cara aspetto di vedere qualche tua creazione per il mio contest!bacioni e buon ferragosto
RépondreSupprimerFranchement, que dire après tout ce concert de louange, quand je vois ton gâteau et au vu de l'heure, et pour pas fâcher ma balance, je file me coucher. On dirait un mille feuilles de pommes entre deux couches de choco, A TOMBER ! Bien cordialement
RépondreSupprimerQue maravilla Fimére, me encanta la combinación de manzana y chocolate.
RépondreSupprimerBesos
Ce gâteau est délicieux....la combinaison de pommes et chocolat c'est hautement suggestive.....Abrazos, Marcela
RépondreSupprimerCette tarte doit être un délice et quelle chance d'avoir les pommes de ton jardin.
RépondreSupprimerLa combinacion de chocolate y manzana nunca la habia escuchado y me parece maravillosa, deliciosa e increible!!!
RépondreSupprimerWow, con manzanas de tu propio Jardin!!
Abrazos Fimere!!
tarte regarde délicieuse! une bonne journée !
RépondreSupprimerBonjour Fimere :) un vrai délice cette tarte! brava!!!
RépondreSupprimerbisous, a bientôt
patricia
Oh là là, quelle tentation!!
RépondreSupprimerTellement gourmand! J'adore le chocolat avec des pommes...il n'y a pas mieux que les ingredients frais
RépondreSupprimer(je suis désolée si j'ai fait un erreur avec mon français..)
Ohhhhhhhhhhhhhh!!!!!!! cette recette est à tomber! c'est un délice pour les yeux et un supplice pour les papilles, mais j'adore! bonne journée!
RépondreSupprimerou là là, toutes ses belles photos qui nous donnent envie de cette tarte...
RépondreSupprimerbelle recette
bonne journée
Maçã e chocolate...que delicia.
RépondreSupprimerBeijinhos
Elle est sublime !!!
RépondreSupprimertout à fait superbe!!! c'est géniale le couple pommes=chocolat.
RépondreSupprimerbravo
bonne semaine
Me has dejado boquiabierto mirando las fotos. ¡Que maravilla!. Impresionante, de verdad.
RépondreSupprimerMuchos besos.
ça doit être super bon, j'adore l'association pommes/chocolat.
RépondreSupprimerMerci pour cette délicieuse recette.
Bisous
A la maison, on est trÈs tarte aux pommes et ta vesion au chocolat me fait vraiment saliver. Quel régal.
RépondreSupprimerbisous et bonne fin de journée
Superbe idée :D
RépondreSupprimerMadre mia,siempre nos sorprendes con tus postres,esta tarta tiene que estar buenisima!
RépondreSupprimerBesets.
Elle a l'air réellement succulente cette tarte!
RépondreSupprimerBises
Cest de la folie une telle tarte! Quel délice! BRAVO!!!
RépondreSupprimerTu restes dans le chocolat! Gourmande :) Délicieuse tarte qui se dévore des yeux..Garde m'en un bout! Bisous
RépondreSupprimertant pis si je viens en 71e position pour dire que ce gateau est un petit bijou d'ingéniosité... le treillage, fallait y penser... la découpe de la part n'en est que plus alléchante !!!
RépondreSupprimeroui, je suis tentée et surtout très conquise par ce dessert succulent !! bravo !!
Allo, miam miam! tu ne pourrais pas m'en envoyer par express post? d'accord je vais plutôt prendre la recette en note et l'essayer moi-même. Au plaisir http://tomatescerisesetbasilic.blogspot.com
RépondreSupprimerWhat a beautiful apple pie with chocolate pastry! Looks irresistible.....mmmm
RépondreSupprimerFimère tant que ça!!! Vous pouvez mettre deux dands la memê recette que délicieux chocolat et les pommes, mon ami est tout simplement un bonbon ceil divin, j'adorer, félicitations, une belle semaine pour vous, ;)... ♥!!!
RépondreSupprimerEspectacular!!! los ojos no pueden parar de mirarla y es que el chocolate me pierde pero así tan bien puesto más aún!
RépondreSupprimerbesitos guapa
Encore une magnifique création! J'adore les gâteaux au chocolat et ceux aux pommes, mais je n'ai encore jamais goûté l'association des deux saveurs...ça doit être délicieux...
RépondreSupprimerChocolate e maçã... ui k delícia :)
RépondreSupprimerbeijinhos
Mon Dieu... Quelle delice!!! Cette recette est magnifique, tout comme les photos!
RépondreSupprimerbisous,
Dani
este apple pie de chocolate tiene que esatr delicioso.
RépondreSupprimerbesos
Pero qué tarta más sabrosa!!!
RépondreSupprimerThis is so irresistible... I feel like having a bite now :-)
RépondreSupprimerSi très beau, et les photos sont magnifiques ! Vous me le rappeler du patrimoine de mu, que je souhaite que mon français était mieux exprimer plus. Merveilleux dessert :)
RépondreSupprimerChocolate fruit tart looks scrumptious!
RépondreSupprimerUn gâteau au chocolat spécial à faire à la compagnie une tasse de thé, donc soyez heureux dans le froid que nous avons au Brésil ces derniers jours! Il serait parfait
RépondreSupprimerBonne journeé!
C'est une recette magnifique.
RépondreSupprimerBonne journe.
Fimer questa è una versione che mi piace proprio!!! Non ho mai pensato di sposare le mele col cioccolato.. mi hai dato proprio una buona idea..
RépondreSupprimerPoi le tue fotografie sono sempre spettacolari.. Un saluto, buona giornata!
Nunca he probado la combinación de chocolate-manzana,pero tomo nota de tu receta que se ve muy jugosa y seguro que muy rica.
RépondreSupprimerSaludos
Que mezcla mas explosiva, sencillamente espectacurlar. Un besazo
RépondreSupprimerencore un trés beau dessert, un grand bravo ! Bisou
RépondreSupprimerFantástica combinación,me has dejado impresionada con esas fotos tan bonitas.
RépondreSupprimerBesos
Mon Dieu, tes photos me coupent le souffle, c'est un gâteau qui est visuellement incroyable et alléchant au possible! OUah et quelle recette originale!
RépondreSupprimerMágnifica receta!! el contraste de la manzana con el chocolate ummm...exposión de sabores.
RépondreSupprimerBesos
Wat a beautiful recipe!Awesome click too!
RépondreSupprimerWOW! This looks really tempting and I love the beautiful pictures.
RépondreSupprimerPlease visit my new site and join a little giveaway.
Apples, cinnamon and chocolate what a delicious combination.
RépondreSupprimerMimi
un seul mot: bravo!!
RépondreSupprimerbravo, bravo, and bravo! this is absolutely divine!
RépondreSupprimerBonjour! n'avait jamais vu le mélange de chocolat avec des pommes, je pense que c'est très original.. Délicieux!
RépondreSupprimerJe suis à la recherche dans vos recettes de gâteaux pour un chocolat. Je crois que j'aime le chocolat et les noix. Salutations!
C'est une belle tarte et avec le chocolate c'est parfaite!
RépondreSupprimerbonne soiree
que maravillosa tarta en cuanto pueda la hago,,gracias
RépondreSupprimerTout simplement irrésistible... elle est tellement gourmande cette tarte, bravo !
RépondreSupprimerpleeine de pommes, elle a l'air trop bonne !
RépondreSupprimerUne recette bien gourmande!!
RépondreSupprimerBisous,
Lia.
At first I thought it was bananas, haha. Then I read the title of your post. What an interesting combo: apples and chocolate!!
RépondreSupprimer